Jídlo zdravé a ztrácí váhu se zdá být naprosto nemožné pro mnoho lidí.
Navzdory svým nejlepším záměrům se opakovaně setkávají s velkým množstvím nezdravých potravin, přestože vědí, že jim to způsobuje škody.
Pravda je ... účinky některých potravin na mozku mohou vést k úplné závislosti.
Potravinová závislost je velmi vážným problémem a jedním z hlavních důvodů, proč se někteří lidé nemohou ovládat kolem určitých potravin, bez ohledu na to, jak tvrdě se snaží.
Co je závislost na jídle?
Potravinová závislost je zcela prostě závislá na nezdravých potravinách stejným způsobem, jako drogové závislosti jsou závislé na drogách.
Zahrnuje stejné oblasti mozku, stejné neurotransmitery a mnoho z těchto příznaků je totožné (1).
Potravinová závislost je relativně nový (a kontroverzní) termín a nejsou k dispozici žádné dobré statistiky o tom, jak je to běžné.
To je velmi podobné několika dalším poruchám příjmu potravy, včetně poruchy příjmu potravy, bulimie, kompulzivního přejídání a "nezdravého" vztahu k jídlu.
Jak to funguje
Zpracované nezdravé potraviny mají silný účinek na centra "odměny" v mozku zahrnující mozkové neurotransmitery jako dopamin (2).
Potraviny, které se zdají být nejproblematičtější, zahrnují typické "nezdravé potraviny", stejně jako potraviny, které obsahují buď cukr nebo pšenici, nebo obojí.
Potravinová závislost není o nedostatku vůle nebo něco takového, je způsobena intenzivním dopaminovým signálem "únosem" biochemie mozku (3).
Existuje mnoho studií, které podporují skutečnost, že závislost na potravinách je skutečný problém.
Způsob, jakým to funguje, je docela komplikované, ale toto krátké video vysvětluje to z lidského hlediska:
8 Symptomy závislostí na jídle
Pro diagnostiku závislosti na jídle není k dispozici žádný krevní test. Stejně jako u jiných závislostí, je založen na behaviorálních symptomech.
Zde jsou 8 běžných příznaků, které jsou typické pro jedince závislé na jídle:
- Často máte chuť na některé potraviny, navzdory pocitu plné a právě skončil výživné jídlo.
- Když se vydáte a začnete jíst jídlo, které jste chtěli, často se ocitnete mnohem víc, než jste měl v úmyslu.
- Když jíte jídlo, které jste chtěli, někdy jíte až do bodu, kdy se cítíte nadměrně "vycpaná".
- Často se cítite provinilý poté, co jste jedli určité potraviny, ale najednou se ocitnete znovu po jídle.
- Někdy se ve své hlavě ospravedlňujete, proč byste měli jíst něco, co jste toužili.
- Opakovaně jste se pokoušeli přestat jíst nebo nastavovat pravidla (včetně podvádění jídel / dnů) o určitých potravinách, ale neúspěšně.
- Často skrýváte spotřebu nezdravých potravin od ostatních.
- Cítíte se neschopná ovládat vaši spotřebu nezdravých potravin, a to i přesto, že vědí, že způsobují fyzickou škodu (včetně přírůstek hmotnosti).
Závislost na jídle je vážným problémem
Ačkoli termín "závislost" je často hodil kolem lehce, s opravdovou závislostí je vážné podnikání.
Jsem zotavující se alkoholik, kuřák a narkoman s minulostí mnoha rehabilitací, vězení častěji než můžu počítat a několik výletů do pohotovosti kvůli předávkování.
Po několika letech jsem byl střízlivý, začal jsem rozvíjet závislost na nezdravých potravinách.
Plnofukovaná závislost. Nic víc nic míň.
Důvod, proč vám to říkám, je ukázat, že já vědět jak funguje závislost.
Jsem tady, abych vám řekl, že závislost na jídle je stejná jako závislost na drogách ... přesně to samé.
Symptomy a myšlenkové procesy jsou zcela totožné. Je to jenom jiná látka a sociální důsledky nejsou tak závažné.
Potravinová závislost může způsobit fyzickou škodu. To může vést k vážným chorobám, jako je obezita, diabetes typu 2, srdeční onemocnění, rakovina, Alzheimerova choroba, artritida a deprese.
Ale máte ještě větší důvody, abyste přestali než nějaká neznámá nemoc ve vaší vzdálené budoucnosti. Potravinová závislost také zničí váš život ... dnes.
Rozbíjí vaše sebevědomí, způsobuje, že jste nespokojeni se svým tělem a můžete udělat svůj život jako peklo (jako to udělal pro mě).
Závažnost toho, že jste závislí na jídle, nemůže být nadhodnocena. To je problém, který zříceniny žije a zabíjí lidi. Doslova.
Zákon závislostí - proč byste nikdy nemohli jíst "normálně" znovu
Nejdůležitější lekce, kterou jsem kdy získala, se nazývá zákon závislosti:
"Podávání léku závislému člověku způsobí obnovení chemické závislosti na návykové látce."
Bývalý kuřák, který má cigaretu, se znovu stane závislým ... okamžitě.
Alkoholik, který má popíjení piva, se vrátí, se všemi strašnými důsledky, které následují.
Neexistuje žádný způsob, jak se dostat kolem. To je prostě jak závislost funguje.
Jsem osobně přesvědčen, že závislost na jídle se nijak neliší. Jedna kouska dortu, jeden doutník koksu, jeden "podvádět" - to je vše, co potřebuje.
Samozřejmě, že všichni potřebujeme něco jíst. Jinak zemřeme hladem. Ale nikdo potřebuje jíst cukr, rafinovanou pšeničnou mouku nebo některou z moderních nezdravých potravin, které lidé obvykle ztrácejí kontrolu nad.
Většina potravinových závislostí nikdy nebude moci jíst nevyžádané jídlo jako "pravidelné" lidi znovu. To je chladná, těžká pravda.
Ale pokud se jim podaří vyhnout "spouštěcím potravinám", pak by měli být schopni jíst zdravě a zhubnout bez problémů.
Pravdou je ... úplná abstinence je jediná věc, která spolehlivě funguje proti závislosti.Čím dříve to přijmete, tím dříve se zotavíte.
Přestože zpráva "vše v míře" může pro některé lidi fungovat, tato rada je úplná katastrofa pro závislé na závislostech.
Pokud jde o závislost, selhání moderování. Pokaždé.
Jedná se o jednoduché (ale ne snadné) řešení závislosti. Vyhýbání se návykové látce za všech okolností.
Jak vědět, jestli je to oběť
Úplné vyvarování se nezdravých potravin se může zdát nemožné.
Tyto potraviny jsou všude a jsou hlavní součástí naší kultury.
Ale věř mi ... jakmile se rozhodneš nikdy jíst je znovu, vyhýbat se jim skutečně stane se snadnější.
Když jste se rozhodli rozhodně se jim úplně vyhnout, pak není třeba, abyste v hlavě něco ospravedlnili a chuť se nemusí objevit.
Mnoho lidí, kteří to udělali (včetně sebe), už nemají chuť ani po tom, co udělali hluboký rozhodnutí jednoduše vyhnout těmto věcem ... trvale.
Pokud však stále máte pochybnosti a nejste si jisti, jestli to stojí za oběť, zapište si seznam kladů a zápočtů.
- Pros mohou zahrnovat: Ztratím váhu, budu žít déle, budu mít více energie a každý den se bude cítit lépe, atd.
- Nevýhody mohou zahrnovat: Nebudem moci jíst zmrzlinu s rodinou, žádné cookies na Vánoce, možná bych musel vysvětlit mé stravovací možnosti ... (Většina těchto sociálních dilemat lze snadno vyřešit).
Zapište všechno dolů, bez ohledu na to, jak zvláštní nebo marné. Pak položte své dva seznamy vedle sebe a zeptejte se sami sebe: Stojí to za to?
Pokud je odpověď "ano" - pak si můžete být jisti, že děláte správnou věc.
Připravte se a nastavte datum
Existuje několik věcí, které můžete udělat, abyste se připravili a co nejjednodušší přechod:
- Spouštěcí potraviny: Zapsat seznam potravin, které mají tendenci trápit a / nebo nabývat. Jedná se o "spouštěcí potraviny", které musíte zcela vyhnout.
- Rychlé občerstvení: Napište seznam míst rychlého občerstvení, které slouží zdravým potravinám. To je důležité a může zabránit relapsu, když se ocitnete hladný a nemáte v náladu k vaření.
- Co k jídlu: Přemýšlejte o tom, jaké potraviny budete jíst. Přednostně zdravé potraviny, které se vám líbí a již jíst pravidelně.
- Výhody a nevýhody: Zvažte provedení několika kopií seznamu "klady a zápory". Uchovávejte kopii v kuchyni, v odkládací schránce a kabelce / peněženku. Někdy budete potřebovat připomenutí, proč to děláte.
Je důležité, aby NEPŘEHLALIL "dietu". Zdržte úbytek hmotnosti nejméně 1-3 měsíce.
Překonání závislosti na potravinách je dost těžké, protože je to tím, že přidáváte hlad a další omezení ke směsi, jenom uděláte věci ještě tvrdší a připravíte se na selhání.
Nyní ... nastavte datum, nějakou dobu v blízké budoucnosti (možná tento víkend nebo příští týden).
Od tohoto dne a dále se nikdy nedotknete návykových potravin. Ani jeden kousek, nikdy. Doba.
Když všichni ostatní selžou ... Vyhledat pomoc
Pokud skončíte s relapsem a ztrácíte kontrolu nad vaší spotřebou, pak nejste sami.
Relapsy jsou pravidlem, pokud jde o závislost, ne výjimku.
Většina lidí má v minulosti několik neúspěšných pokusů, než se jim podaří uspět v dlouhodobém horizontu.
Tak to bylo pro mě a pro většinu zotavujících se závislých potravin, které vím.
Pokud však často dochází k recidivě, pak je opravdu nemyslitelné, že byste se to pokusili udělat znovu. Pokud jste se stokrát nezdařil, tak šance na úspěch, když to zkusíte na 101. čas, jsou téměř neexistující.
Naštěstí pomoc není daleko ...
Existují odborníci v oblasti zdravotnictví a podpůrné skupiny, které vám pomohou překonat tento závažný problém.
Můžete vyhledat odbornou pomoc ... například od psychologa nebo psychiatra. Pokuste se najít někoho, kdo má skutečné zkušenosti s řešením závislosti na jídle.
Existuje však i několik volných možností, včetně 12 krokových programů, jako Anonymous Overeaters (OA), Anonymous GreySheeters (GSA), Anonymní závislý na potravinových záležitostech (FAA) a Food Addicts in Recovery Anonymous (FA).
Stačí jít na jejich webové stránky, najít schůzku (oni mají také on-line schůzky Skype) a jít na to.
Nebo můžete vyhledat vyhledávací možnosti ve vaší oblasti. Podívejte se na něco jako "léčba závislosti na jídle [název města]" - je pravděpodobné, že najdete něco, co vám vyhovuje.
Také jsem uvedl řadu možností v tomto článku, kde najdete pomoc.
Cokoliv děláte, dělejte něco!
Potravinová závislost je problém, který zřídka vyřeší sám. Pokud s ním nebudete jednat, je pravděpodobné, že se to časem zhorší.
Máte-li tento problém, musíte s tím něco udělat Nyní, nebo to skončí zničit váš život.
