Diety pro IBS
Syndrom dráždivého střeva (IBS) je nepohodlná porucha charakterizovaná dramatickými změnami v čelech. Někteří lidé mají průjem, zatímco jiní mají zácpu. Křeče a bolesti břicha mohou činit každodenní činnost nesnesitelnou.
Léčba zákroku je důležitá při léčbě IBS, ale víte, že některé diety mohou zlepšit vaše příznaky? Prozkoumejte nejběžnější dostupné diety pro snížení nepříjemných příznaků a snažte se o zdravý život.
1. Dieta s vysokým obsahem vlákniny
Vlákna přidává hromadně do stolice, což pomáhá při pohybu. Průměrná dospělá osoba by měla jíst 20 až 35 gramů vlákniny denně. Zatímco se to zdá být dost jednoduché, Národní ústav pro diabetes a onemocnění trávicího ústrojí a ledvin odhaduje, že většina lidí jedí pouze 5 až 14 gramů denně.
Potraviny bohaté na vlákniny, jako jsou ovoce, zelenina a celozrnná, jsou výživné a pomáhají předcházet zácpě. Nicméně, pokud se setkáte s nadouváním ze zvýšeného příjmu vlákniny, zkuste zaměřit se pouze na rozpustné vlákno nacházející se v ovoci a zelenině namísto zrn.
2. Dieta s nízkým obsahem vlákniny
Zatímco vláknina může pomáhat některým lidem s IBS, zvyšující se příjem vlákniny může zhoršit příznaky, pokud máte často plyn a průjem. Před úplným odstraněním vlákniny z vaší stravy se soustřeďte na zdroje rozpustné vlákniny, které se nacházejí v produktech, jako jsou jablka, bobule, mrkev a ovesné vločky. Rozpustné vlákno se rozpouští ve vodě místo přidání extra hmoty spojené s nerozpustnými vlákny. Mezi běžné zdroje nerozpustných vláken patří celá zrna, ořechy, rajčata, rozinky, brokolice a zelí.
Můžete také zvážit užívání léků proti průjmu 30 minut před jídlem vlákniny, aby se snížily účinky. Tato metoda je obzvláště užitečná při jídle v restauracích a na cestách. Neměli byste však zvyknout na to.
3. Bezlepková strava
Gluten je bílkovina nacházející se v obilných výrobcích, jako je chléb a těstoviny. Protein může poškodit střeva u lidí, kteří nesnášejí gluten. Někteří lidé s citlivostí nebo nesnášenlivostí na lepek také prožívají IBS. V takových případech může bezlepková strava snížit příznaky.
Odstraňte ječmen, žito a pšenici z vaší stravy, abyste zjistili, zda se zlepšují gastrointestinální problémy. Pokud jste chléb a těstovinový fanatik, stále existuje naděje; můžete najít bezlepkové verze vašich oblíbených produktů v obchodech se zdravou výživou a mnoha obchodech s potravinami.
4. Eliminace stravy
Eliminace stravy se zaměřuje na vyloučení určitých potravin po delší dobu, abyste zjistili, zda se vaše příznaky IBS zlepšují. Mezinárodní nadace pro funkční gastrointestinální poruchy (IFFGD) doporučuje tyto čtyři společné viníky: kávu, čokoládu, nerozpustné vlákno a ořechy.
Nicméně, měli byste se zbavit všech pokrmů, které považujete za podezřelé. Úplně odstraňte jednu potravinu z vaší stravy po dobu 12 týdnů najednou. Všimněte si jakýchkoli rozdílů ve vašich symptomech IBS a přesuňte se na další potravinu ve vašem seznamu.
5. Dieta s nízkým obsahem tuku
Potraviny s vysokým obsahem tuku jsou známé jako přispěvatelé k řadě zdravotních problémů, jako je obezita. Mohou však být zvláště těžké u pacientů s IBS zhoršením příznaků. Potraviny s vysokým obsahem tuku jsou obecně málo vlákniny, což může být problematické u IBS souvisejících s zácpou. Podle Clevelandské klinice jsou tučné potraviny obzvláště špatné pro osoby se smíšenými IBS, které se vyznačují kombinací zácpy a průjem. Vycestování do stravy s nízkým obsahem tuku je dobré pro vaše srdce a může zlepšit nepříjemné projevy střeva.
Namísto jíst smažené potraviny a živočišné tuky se zaměřte na chudé maso, ovoce, zeleninu, zrna a mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku.
6. Nízká strava FODMAP
FODMAP jsou uhlohydráty, které jsou obtížné pro střevní trávení. Vzhledem k tomu, že tyto sacharidy táhnou více vody do střeva, lidé s IBS mohou po jídle těchto potravin zažít více plynu, nadýmání a průjem. Zkratka znamená "fermentovatelné oligosacharidy, disacharidy, monosacharidy a polyoly." Dočasné omezení nebo omezení příjmu vysokých potravin FODMAP po dobu šesti až osmi týdnů může zlepšit vaše příznaky IBS.
Je důležité si uvědomit, že ne všechny sacharidy jsou FODMAP. Pro nejlepší výsledek musíte odstranit správné druhy potravin. Mezi potraviny, které je třeba vyhnout, patří:
- laktóza (mléko, zmrzlina, sýr, jogurt)
- některé plody (broskve, meloun, hrušky, mango, jablka, švestky, nektarinky)
- luštěnin
- kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktosy
- sladidla
- pšeničný chléb, obiloviny a těstoviny
- kešu a pistácií
- některé druhy zeleniny (artyčok, chřest, brokolice, cibule, růžičková kapusta, květák, houby)
Mějte na paměti, že zatímco tato strava eliminuje některé druhy ovoce, ořechů, zeleniny a mléčných výrobků, nevylučuje všechny potraviny z těchto kategorií. Pokud pijete mléko, zvolte mléko bez laktózy nebo jiné alternativy, jako je rýže nebo sójové mléko. Abyste se vyhnuli příliš omezeným jídlům, poraďte se s dietikou před zahájením této stravy.
Vaše nejlepší stravu
Některé potraviny mohou IBS pomoci, ale každý je jiný. Zkontrolujte příznaky a poraďte se s lékařem před zahájením nové diety. Zůstaňte v souladu s tím, jak vaše tělo reaguje na určité diety, protože možná budete potřebovat vylepšit potraviny, které jíte. Podle národních institucí zdraví byste měli pít spoustu vody, cvičit pravidelně a snížit příjem kofeinu, aby podpořil pravidelnost a minimalizoval symptomy IBS.
