Kdo nemá rád pohanka? Prostě nezkoušel opravdu chutnou kaši. Obvyklá cereální příloha je opravdu nudná a suchá. Existuje spousta zajímavých, šťavnatých a neobvykle chutných obilovin, které se snadno vaří v pomalém hrnci. Vpřed
Pohanková kaše v pomalém hrnci - obecné zásady vaření
Co je těžké vyrobit z pohanky? Kaše se dá vařit na sporáku, což dělá mnoho hospodyňek. Ale ve skutečnosti je vaření v multikamerách mnohem pohodlnější. Pohanka nebude hořet, vařit, nebude vlhká, sušená vrchní vrstva, která se často děje v pánvi.
Co potřebujete pro jednoduchou kaši:
• voda;
• cereálie;
• sůl.
Ale je to tak nudné! Můžete přidat zeleninu, houby, maso a mnohem, mnohem více. Existuje spousta chutných receptů! Nejlepší z nich jsou shromažďovány zde. Udělejme opravdu chutnou kaši!
Pokud je pohanka vařená od nuly, můžete do vícebarevníku vložit všechny syrové a studené produkty. Pokud se obilí přidává do horké smažené zeleniny, masa nebo jiných přísad, měla by se přidat vroucí voda, bez ohledu na to, zda se používá voda nebo vývar.
Ve vícesložkovém poháru je speciální program. Ale ne u všech modelů se to nazývá. Někdy jsou režimy označeny jako „Kaše“, „Pilaf“, jsou také vhodné pro vaření.
Pohanková kaše v pomalém hrnci jako příloha
Metoda vaření obyčejné pohankové kaše, která je skvělá pro ozdobu masa, ryb. Šálek obilovin vytvoří 3-4 porce. Pokud potřebujete více, pak úměrně zvyšujte přísady, včetně vody.
Složky
• sklenici pohanky;
• dvě sklenice vody;
• 30-50 gramů másla;
• sůl.
Vaření
1. Opláchněte Pohanka, vyberte poškozená a neloupaná zrna, zlikvidujte.
2. Položte cereálie do pomalého hrnce, přidejte dvě sklenice vody, hodte půl kousku oleje. Ujistěte se, že sůl.
3. Zavřete, před signálem vařte.
4. Na konci spusťte zbývající olej, můžete hodit bobkový list, stroužky česneku pod kryt. Zavřete, nechte vařit kaši. Před podáváním hodte vavřín a česnek.
Pohanková kaše v pomalém sporáku s houbami
Varianta elegantní kaše v pomalém sporáku s úžasnou vůní lesních hub, i když můžete použít běžné žampiony. Pokud používáte rostlinný olej, dostanete libovou verzi misky.
Složky
• 0,2 kg vařených hub;
• 1,5 více sklenic pohanky;
• 2 cibulové hlavy;
• 3 takové sklenice vroucí vody;
• 40 g oleje;
• koření.
Vaření
1. Házejte olej do misky pro více vrstev, zapněte pečení. Nebo nalijte rostlinný olej.
2. Rozdrťte pár cibulových hlav, můžete nakrájet na kostičky nebo brčka. Házejte olejem, smažte asi pět minut. Pokud se používá máslo, pak se červenání objeví rychleji.
3. Vařte houby ve vroucí vodě. Pokud produkt vyměníte za houby, nemůžete to udělat. Poté nakrájejte na vhodné kousky, nesekejte.
4. Houby přesuneme na cibuli. Také lehce potěr.
5. Je čas na koření. Sůl, pepř, můžete přidat česnekovou papriku.
6. Spusťte připravenou obilovinu.
7. Přidejte vodu podle receptu.
8. Zbývá pouze zavřít pánev a přepnout do režimu pohanky. Čekání na signál! Připravenou kaši zamíchejte tak, aby byly houby rovnoměrně rozloženy.
Pohanková kaše v pomalém sporáku se zeleninou
Varianta šťavnaté kaše pro ty, kteří nechtějí vařit omáčku. Úžasný příbor k uzeninám nebo řízek.
Složky
• 2 cibule;
• 1,5 šálky pohanky;
• 1 mrkev;
• 1 pepř;
• 50 ml oleje;
• 3 šálky vroucí vody;
• vavřín, koření.
Vaření
1. Veškerá zelenina musí být umytá, oloupaná, semena odstraněna z pepře. Výrobky můžete nakrájet na kostky, brčka nebo jakýmkoli jiným způsobem, ale je lepší ji nezbroušit, aby byly kusy jasně viditelné v ovesné kaši.
2. Nalijte olej. Nastavte smažení a teplé. Zeleninu pokládejte střídavě v intervalu pěti minut: cibule, mrkev, paprika.
3. O dalších pět minut později jim hodíme cereálie, předem umyté.
4. Nalijte vroucí vodu. Pokud chcete získat drobivější a suchší ovesnou kaši, nalijte trochu méně než tři skleničky. Pro šťavnaté pohanky s nalitím na předpis.
5. Okořeněte budoucí kaši kořením. Zde můžete zapnout fantazii a hodit vše, co máte rádi.
6. Položte vavřín na vrchol, nezapomeňte na sůl.
7. Zavřete, přepněte do příslušného režimu kaše nebo pohanky, počkejte. Pomalý vařič vás bude informovat o připravenosti pokrmu.
Pohanková kaše v pomalém sporáku s masem
Varianta elegantní, uspokojivé a chutné ovesné kaše, kterou je obtížné nazvat. Plnohodnotné jídlo k večeři, oběd. Používá se jakékoli maso.
Složky
• sklenici pohanky;
• 400 g masa;
• 100 g cibule;
• 100 g mrkve;
• 2 sklenice vody;
• koření, můžete si vzít na pilaf;
• 2-5 lžic oleje.
Vaření
1. Nejprve vaříme maso. Myjeme kus a nakrájíme na kostky. Velikost stran je až dva centimetry.
2. Zahřejte olej. Toto množství přidáme do vaší chuti, pokud se používá vepřové tuky, můžete přidat pouze jednu lžičku, pak se sádlo roztaví. Nejlepší je použít režim pečení pro smažení masa.
3. Připravte připravené kousky a vařte čtvrt hodiny.
4. Během této doby máme čas vařit zeleninu. Nakrájejte cibuli na kostky, tři mrkev nebo nakrájejte na slámu nožem.
5. Položíme zeleninu na maso, trochu smažíme.
6. Nyní musíte přidat koření. Zamíchejte a držte trochu více v režimu pečení. Maso se nyní rychle koří díky koření.
7. Je čas přidat vodu a cereálie, je vhodné použít vroucí vodu, aby nedošlo ke snížení teploty masa ve vícevrstvém.
Pohanková kaše v pomalém hrnci s dušeným masem
Možnost vojenská pohanková kaše v pomalém vařiči s přídavkem obyčejného gulášu. Pokud jídlo není v armádě příliš chutné, pak je domácí verze úplně jiná.
Složky
• plechovka dušeného masa;
• cibule;
• 2 šálky obilovin;
• mrkev;
• 4 šálky vody;
• koření.
Vaření
1. Otevřete dušené maso. Před námi se objeví tlustá vrstva tuku. Musí být odstraněn. Je vhodný pro smažení zeleniny. Pokud je obsah tuku nízký, i když je to velmi vzácné, přidejte do něj trochu oleje.
2. Zahřejte tuk pomocí pečiva.
3. Házejte cibuli, kolemjdoucí.
4. Přidejte mrkev, smažte ji.
5. Do dušeného masa hněte velké kousky masa nebo nakrájejte. Přejdeme na zeleninu. Zahříváme se. Kapalina může být odpařena nebo ponechána. Pokud se hodně želé roztavilo, bude nutné snížit část vody uvedené v receptu.
6. Začneme pohanka.
7. Přidejte koření a vroucí vodu. Míchejte vrstvu hladkou špachtlí.
Zavřete, vařte kaši až do signálu.
Pohanková kaše v pomalém sporáku s kuřecím masem a sojovou omáčkou
Recept na nádhernou ovesnou kaši, ve které se kuřecí řízek prochází. Bereme prsa z jednoho kuřete a jakékoli sojové omáčky.
Složky
• 2 skleničky pohanky;
• 4 více sklenic vody;
• 1 prsa;
• 2 cibulové hlavy;
• 30 ml oleje;
• 4-5 lžíce omáčky;
Vaření
1. Oloupaná cibule nakrájená na půlky prstenů.
2. Zahříváme olej. Chcete-li to provést, zapněte zázračnou pánev pečicího programu.
3. Cibuli položte, smažte do růžového.
4. Prsa nakrájejte na kostičky o centimetr tlusté, nalijte omáčku a nechte ji ležet, zatímco se připravuje cibule, můžete okamžitě posypat kořením pro ptáka.
5. Proveďte hruď na cibuli, housky pečte asi pět minut.
6. Přidejte cereálie a vodu, promíchejte. Házejte trochu soli, protože sójová omáčka nebude stačit na přípravu tolika produktů.
7. Zavřete, vařte v pohánkovém režimu, ale teprve na samém konci. Po 25 minutách multicooker vypněte, jinak kuře vyschne a kousky prsu ztuhnou.
8. Trvejte na kaši, aniž byste otevřeli pánev, asi půl hodiny. Poté bude třeba mísit.
Pohanková kaše v pomalém hrnci s vejcem a hráškem
Žádné maso? A bez toho, můžete vařit velmi chutnou a uspokojující kaši. Nedostatek bílkovin kompenzuje vařené vejce. Můžete to vařit předem. Hrách lze konzervovat nebo zmrazit.
Složky
• cibulová hlava;
• vařené vejce (pokud možno);
• sklenici pohanky;
• půl sklenky hrášku;
• voda;
• koření, vavřín;
• 2 polévkové lžíce oleje.
Vaření
1. Oloupejte cibuli. Nakrájejte hlavu na malé kostky, kolemjdoucí v oleji. Pokud chcete získat více mastné jídlo, přidejte další olej. Pečení programů.
2. Nyní hodíme do cibule promyté pohanky, přidáme vodu (vroucí vodu) rychlostí 2 díly na krupici. Sůl, pepř.
3. Zavřete, zapněte program kaše a vařte 15 minut.
4. Otevřete, přidejte zelený hrášek, promíchejte, položte vavřín na vrchol, zavřete a vařte, dokud není hotový.
5. Během této doby čistíme vejce, můžete použít více než jedno. Nakrájíme na kostky.
6. Vložte vejce do téměř připravené kaše, můžete okamžitě získat vavřín. Zahříváme se společně.
7. Před podáváním musíte jídlo promíchat, navíc můžete ochutnat kouskem másla.
Pohanková kaše v pomalém sporáku - užitečné tipy a triky
• Při vaření ovesné kaše můžete také vařit párky nebo malé placičky. Jednoduše položte podnos na produkty nakládané na ovesnou kaši, vložte klobásy nebo kotletky, zavřete pomalý vařič a vařte v režimu obilovin až do signálu. Velmi pohodlné a snadné.
• Kaše pohanky bude chutnější, pokud smažete obiloviny na suché pánvi. Ale v žádném případě to neudělejte v suchém pomalém sporáku, můžete zkazit pánev.
• Pohanka miluje máslo, včetně ghí. Ale spolu s tím, může to absorbovat na neurčito. Profesionální kuchaři doporučují nevkládat veškeré máslo do varu, stačí přidat malý kousek a zbývající produkt je lepší běžet do hotové ovesné kaše. Můžete házet kus na konec nebo již po signálu pod víkem vícebarevníku a po několika minutách promíchat.
