Nejrychlejší způsob, jak nakrmit hladovou rodinu, je vařit těstoviny s mletým masem v pomalém hrnci. Existuje mnoho druhů těstovin a všechny jsou vhodné k zázraku moderních kuchyňských spotřebičů - multicookers. V něm jsou jídla připravována rychle, chutně a na sto procent, aniž by došlo k spálení a nedostatečnému vaření. Makarony samy o sobě jsou velmi užitečným produktem, který dobře nasycuje naše tělo. O masu není třeba mluvit, jeho přínosy jsou nepopiratelné: tuky, bílkoviny, uhlohydráty.
Obecné zásady vaření těstovin s mletým masem v pomalém sporáku
Ve většině receptů je mleté maso vždy připraveno na prvním místě.
Je lepší brát mleté maso nebo vepřové maso, pak jídlo bude šťavnatější.
Makarony se nejlépe používají v tvrdých odrůdách.
Pokud je plníte, udělejte to velmi opatrně, abyste nerozbili těstoviny.
Pokud používáte rajčata v misce, nezapomeňte je oloupat.
Pokud je mleté maso slané, buďte opatrní při přidávání soli do celé misky, nepřekládejte!
Vícebarevné těstoviny s mletým masem: přidejte zeleninu
Velmi velké těstoviny, které se podobají hlemýždi nebo skořápce, jsou pro tento recept ideální. A jako další jídlo můžete použít salát z čerstvé zeleniny nebo konzervovaného hovězího masa: nakládaná rajčata, okurky a houby rozjasní jakýkoli stůl.
Ingredience
• půl kg mletého vepřového masa
• balení těstovin
• sůl
• koření
• jedna cibule
• malý kousek sýra
• pár bobkových listů
• voda
• kopr
Vaření:
Oloupejte cibuli a otočte spolu s mletým masem pomocí mlýnku na maso. Přidejte sůl a koření.
Začněte velké těstoviny s mletým masem a pečlivě vložte do multicookerové mísy.
Nalijte je vodou, ale aby byly mírně skryté, přidejte bobkové listy.
Nastavte pomalý vařič Pilaf. Zkraťte pouze čas na polovinu. Jakmile jsou rohy hotové, setřete sýr a posypte miskou. Umístěte jej na více minut na 10 minut. Zdobené těstoviny plněné čerstvými snítky kopru.
Těstoviny s mletým masem v pomalém sporáku se zakysanou smetanou
Těstoviny plněné tímto receptem se považují za slavnostní jídlo. Opravdu zdobí jakýkoli stůl. V závislosti na obsahu tuku, který dáváte přednost, můžete použít jakýkoli mincemeat. Pokud dáváte přednost spíše suchému jídlu - vezměte mleté kuře, nejtučnější - vepřové.
Ingredience
• čtvrt kilogramu mletého masa
• jedna mrkev
• jedna cibule
• balíček těstovin
• malý kousek sýra
• sklenici mléka
• pár lžic rajčatové pasty
• pár lžiček zakysané smetany
• sůl
• koření
Vaření:
Čistíme cibuli a mrkev. Tři mrkve na největším struhadle, cibule nakrájená na půlky prstenů.
Do vícesložkové mísy přidejte rostlinný olej, vložte cibuli a mrkev, mleté maso a rajčatovou pastu. Vše důkladně promíchejte, osolte a nalijte koření. Nastavte režim pečení na 20 minut.
Výsledná hmota se naplní těstovinami.
Vaření omáčky. Smíchejte strouhaný sýr se zakysanou smetanou a mlékem.
Těstoviny jsme vložili do mísy vícevrstvého masa a nalijeme omáčku.
Nastavte režim pečení na hodinu. Pokud jsou těstoviny vlhké, přidejte dalších 20 minut a přidejte trochu mléka.
Vícebarevné těstoviny s mletým masem: přidejte vejce a rajčata
Tento recept je trochu experimentální. Vyzkoušejte to, možná se vám bude hodit zahrnout jej do kuchařky. Rajčatová omáčka se používá jako náplň a vejce je také součástí přísad, což je již neobvyklé.
Ingredience
• půl kg mletého masa
• pár vajec
• pár cibule
• balíček pravidelných těstovin
• pět polévkových lžic rajčatové omáčky
• sůl
• pepř
• rostlinný olej
• jedna a půl sklenice vody
Vaření:
Nalijte trochu rostlinného oleje do misky multicookeru, vložte mleté maso a smažte jej po dobu pěti minut.
Oloupejte cibuli, nakrájenou na malé kroužky, přidejte k masu v pomalém sporáku. Dochutíme solí a pepřem. Vařte, dokud není cibule měkká a mleté maso není zlaté.
Přidejte vejce k mletému masu, vše co nejdříve promíchejte, nalijte rajčatovou omáčku a znovu promíchejte.
Přidejte těstoviny. Vařte v režimu Pečení po dobu 50 minut, poté, co je jídlo hotové, ozdobte bylinkami a podávejte s hovězím masem nebo salátem.
Vícebarevné těstoviny s mletým masem: rajčatová nota
Tento recept na těstoviny v námořnictvu je známý nepříliš širokému okruhu manželek v domácnosti. Používá běžné tenké špagety a mleté vepřové maso. Je lepší ho vzít vepřové, pak se jídlo stane šťavnatější a uspokojivější. Můžete jej ozdobit olivami a bylinkami.
Ingredience
• sůl
• pepř
• půl kg mletého vepřového masa
• pár lžiček kečupu
• jedna cibule
• balení špaget
• půl sklenice vody
Vaření:
Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na půlky. Do mísy multicookeru přidejte rostlinný olej a smažte na něm cibuli, dokud se nezhnědne.
Poté dejte mleté maso do pomalého hrnce, sůl, posypte pepřem a dobře promíchejte. Smažte 20 minut za stálého míchání.
Přidejte vodu a vařte dalších 20 minut.
Vložte do mletého masa špagety, přidejte kečup. Nainstalujte program Pilaf na půl hodiny.
Hotové jídlo ozdobte zelení, jako příloha je nějaký zeleninový salát nebo nakrájený na plátky.
Těstoviny s mletým masem v pomalém sporáku: závist italských těstovin
Neexistuje žádný účet pro recepty na těstoviny s mletým masem. Plněné těstoviny Boty jsou velmi populární. To se liší od receptů od receptů v tom, že všechny ingredience jsou přidávány do vícebarevného zařízení a vše je vařeno společně.
Ingredience
• půl kg smíšeného masa
• jedna cibule
• jedno sputum
• balíček těstovin
• střední kus sýra
• sůl
• koření
• pepř
• zelené
Vaření:
Čistíme cibuli a mrkev, tři mrkev na nejmenším struhadle, nakrájíme cibuli na malé kousky. Nalijte do multicookerové mísy.
Přidejte rostlinný olej.
Stejné těstoviny jsme rozložili Boot s mletým masem uvnitř. Sůl, přidejte koření a pepř.
Nastavte režim Pilaf na hodinu. Otevřete víko multicookeru a posypte těstovinami mletým strouhaným sýrem. Nechte to roztavit.
Jakmile je jídlo hotové, ozdobte ho zelení.
Vícebarevné těstoviny s mletým masem: česnek a rajčata
Tento recept obsahuje česnekovou notu, která nebyla v předchozích. Těstoviny s mletým masem se vaří v rajčatové omáčce a bez přídavku kečupu a rajčatové pasty. Miska je velmi aromatická a chutná. Vhodný pro rodinnou i prázdninovou večeři.
Ingredience
• balíček těstovin
• plechovka z rajčat
• pár stroužků česneku
• pár litrů vody
• půl kg mletého masa
• jedna mrkev
• jedna cibule
• rostlinný olej
• malý kousek sýra
• koření
• sůl
• zelené
• pepř
Vaření:
Čistíme cibuli a mrkev, nakrájíme cibuli na malé půlky, tři mrkev na nepříliš velkém struhadle. Oloupejte a nasekejte česnek v česnekovém lisu. Fry zelenina v rostlinném oleji v multicooker misce.
Do zeleniny přidejte mleté maso, posypeme kořením a pepřem. Vše dobře promícháme. Vaříme 10 minut pod uzavřeným víkem pro více hráčů.
Oloupeme kůru z rajčat, nakrájíme je na malé kousky a rozložíme na mleté maso. Dušte dalších 10 minut. Míchejte v pravidelných intervalech.
Přidejte těstoviny do mletého masa v rajčatově-česnekové omáčce, naplňte je vodou a nechte v pomalém sporáku po dobu 50 minut v režimu Pilaf.
Poté, co jsou těstoviny hotové, posypeme strouhaným sýrem. Můžete ozdobit zelení.
Vícebarevné těstoviny s mletým masem: bešamelová omáčka a žampiony
Podle tohoto receptu jsou těstoviny s mletým masem jakýmsi kastrolem. Díky omáčce a houbám je chuť jídla velmi bohatá, šťavnatá a aromatická.
Ingredience
• balíček těstovin
• plechovka hub
• rajčatová pasta
• tři litry vody
• rostlinný olej
• kg mletého masa
• pár cibule
• 4 rajčata
• zelené
• sůl
• pepř
• velký kus sýra
• litr mléka
• půl sklenice mouky
• česnek
• půl balení másla
Vaření:
Nalijte vodu do mísy pro více vrstev a nechte ji vařit. Těstoviny nalijte do již vroucí tekutiny. Vypočítejte množství vody, abyste nemuseli vypouštět.
Přidáme mleté maso na připravené těstoviny, promícháme, osolíme, posypeme pepřem.
Čistíme cibuli a mrkev. Cibule nakrájená na malé půlky, tři mrkve na nepříliš velkém struhadle. Přidejte těstoviny a mleté maso.
Houby myjeme, nakrájíme je na malé plasty a přidáme do pomalého sporáku.
Smažte všechno půl hodiny. Poté přidejte rajčata, oloupaná a jemně nasekaná na těstoviny a mleté maso.
Dušte všech 10 minut a připravte omáčku na pánvi.
Rozpusťte máslo, jemně do něj přidejte mouku, promíchejte a smažte. Poté nalijte do mléka a vše promíchejte, dokud se nerozbije. Počkáme, až se omáčka vaří. V konečném stavu bude konzistencí připomínat zakysanou smetanu.
Nalijte omáčku na těstoviny a mleté maso, přidejte česnek a dusíme asi 15 minut, posypte sýrem na téměř hotové jídlo a nechte ho roztát. Ozdobte těstoviny mletými zeleními.
Tipy a triky pro vaření těstovin s mletým masem v pomalém hrnci
Použijte režim Pilaf, poté se veškerá přebytečná tekutina z misky vypaří.
Z zeleně je nejlepší použít kopr nebo petržel, dávají misce příjemnou vůni.
Používejte tvrdé sýry, snášejí se mnohem rychleji a rychleji se taví.
Chcete-li do jídla přidat rajče, použijte rajčata ve vlastní šťávě. Pokud to není možné, nahraďte rajčatovou pastou nebo kečupem.
Nezapomeňte do misky přidat bobkový list a bazalku, na mistrovské dílo bude poskytnuta příjemná vůně.
Pokud používáte mleté kuře, přidejte další omáčku nebo vodu, protože tento druh mletého masa je trochu suchý.
Chcete-li, aby těstoviny byly chutné a vařené, sledujte množství kapaliny v misce. Pokud je jeho nadbytek, nastavte režim Pilaf.
