Co je to modifikovaný pektin?
Jaký je rozdíl mezi přirozeným pektinu a „modifikovaný“ pektinu? Natural pektin je sladký sacharidů nalézt v zralých plodů. Modifikovaný pektin je prášek, který si koupíte v lékárně.
Džemy a zavařeniny používat přírodní pektinu jako tužidlem pro ovoce, které neobsahují dost. Následující ovoce už obsahuje docela hodně:
- bobule
- kamenné plody, jako jsou broskve a meruňky
- většina citrusových plodů
Modifikovaný citrusový pektin (MCP) se obvykle dodává v práškové formě. Někteří říkají, že by to mohlo být prospěšné v boji proti rakovině prostaty a jiným druhům rakoviny. Někteří říkají, že mohou léčit vysoký cholesterol. Ale tvrdí se, že tyto studie dokážou studovat? Přečtěte si, abyste to zjistili.
1. Jak se liší ovoce pektin a MCP?
Vaše střevo nemůže absorbovat pektin v jeho přirozeném tvaru. To z něj činí účinný zdroj vlákniny. Pektin z citrusů je zpracován, aby molekuly MCP byly menší, takže je snadněji absorbován do krevního oběhu. To znamená, že vaše tělo může mít prospěch z více než pektinových vláknitých vlastností.
2. Jaká jsou zdravotní tvrzení?
Pokud nakupujete MCP, uvidíte různé zdravotní tvrzení. Dekotekce krve, buněčné zdraví a zbavování těla těžkými kovy patří mezi výhody, které MCP přináší. Některé důkazy naznačují, že děti s olověnou toxicitou se zlepšují léčbou MCP. Bohužel tyto malé studie měly špatný design a chyběly kontrolní skupiny. Tyto studie mohou také mít finanční střety zájmů u výrobce MCP. Je zapotřebí více výzkumu k potvrzení zjištění.
3. A co rakovina?
Někteří lidé s rakovinou užívají MCP jako doplněk, protože slyšeli, že snižují růst nádorů. Dosud se studie zaměřily pouze na několik forem rakoviny, ale výzkum se zdá být nadějný. Susan G. Komen, školící organizace pro rakovinu prsu, říká, že MCP je často užívána při léčbě rakoviny prsu k prevenci metastáz nebo šíření rakoviny jiným orgánům.
4. Může MCP snížit hladinu cholesterolu?
Pektin působí jako účinný zdroj vlákniny. Dieta s vysokým obsahem vlákniny je spojena se snížením cholesterolu. To může být důvod, proč se MCP prodává jako pomůcka ke snižování cholesterolu. Existují však pouze omezené studie, které podporují jeho použití, a doplňky ne vždy poskytují stejné výhody jako přirozeně se vyskytující látky.
5. Jak se užívá MCP?
MCP můžete koupit jako prášek na trzích se zdravými potravinami, v obchodech, které prodávají doplňky a on-line. Přečtěte si pokyny k balení. Většina z nich naznačuje, že rozpuštěný práškový MCP v kapalině a pití na prázdný žaludek. Je k dispozici také ve formě kapslí.
6. Co když trpíte příliš mnoho?
Užívání příliš mnoho MCP není nebezpečné, ale může to způsobit bolest žaludku. Může také způsobit průjem, nadýmání a plyn. To platí zejména v případě, že forma MCP, kterou užíváte, zahrnuje extra vlákno.
Průjem trvající déle než několik dní může způsobit vážnou dehydrataci.
7. Měla bych být znepokojena přijímáním MCP?
Pokud používáte práškovou formu MCP, dejte pozor, abyste ji náhodně neindukovali, protože prach může dráždit vaše plíce. MCP může interferovat s léky snižujícími hladinu cholesterolu. Mohl by také narušit vstřebávání živin, protože může být zdrojem vlákniny.
Pokud jste těhotná nebo kojíte, měli byste se vyvarovat MCP, protože u těchto populací nebyly provedeny studie bezpečnosti. Stejně jako u všech doplňků konzultujte s lékařem před použitím MCP.
8. Co říká FDA?
Vzhledem k tomu, že MCP je doplněk, není regulován Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) v USA. MCP není známo, že je nebezpečný, ale není to ani zázračná droga. Lékařské chápání jeho schopnosti léčit nebo zpomalit rakovinu je omezené. Zdá se, že má vliv na snižování hladiny cholesterolu, ale je zapotřebí více studie. MCP je obecně považována za neškodnou v doporučených dávkách, ale vyvážená strava a pravidelné cvičení jsou nejlepšími ukazateli dlouhodobého zdraví.
