Jsou tyto nápoje škodlivé zubům?
Potraviny a nápoje, které procházejí vašimi rty, mohou mít dramatický dopad na vaše zdraví, a to od okamžiku, kdy vstoupí do úst.
Účinky, které nápoje mají na vaše zuby, závisí na několika věcech, ale je to primárně určeno celkovou kyselostí. Všechno, které měří pH 5,5 nebo méně, je považováno za kyselé. Kyslé potraviny a nápoje zjemňují zubní sklovinu, což činí zuby citlivými a zranitelnými na poškození, jako jsou dutiny. Nápoje, které jsou vysoké jak v kyselině, tak v cukru, mohou mít dvojí poškození.
1. Víno
Pokud jde o víno, červená je lepší pro zubní zdraví, ale žádná odrůda není nutně dobré pro vaše zuby.
"Bílé víno je kyselější než červená a je proto účinnější při ničení smaltu, takže je více náchylný k zbarvení a barvení," vysvětluje doktorka Angelika Shein, zubařka z New Yorku.
2. Pivo
Zatímco není mnoho údajů o tom, jak pivo ovlivňuje vaše zuby, některé důkazy naznačují, že to může být skutečně přínosné.
"Některé velmi časné výzkumy ukázaly, že chmel, společný prvek piva, může mít některé pozitivní účinky na ochranu dutiny ústní a dutiny. Je však příliš brzy na to, aby si byla jistá, "vysvětluje Shein.
3. Vodka
Vodka má pH kolem 4, ale v některých případech může být až 8. Méně drahé značky vodky mají tendenci mít nižší pH, zatímco prémie vodky mají tendenci mít vyšší pH. S tímto vědomím, mnoho vodky jsou rozhodně v rozsahu možných škod. Alkohol má také účinek sušení. Sliny jsou jednou z přírodních obranných prostředků ústní proti poškození, takže něco, co je nadměrně konzumováno, může být škodlivé.
Jiné louhy se liší široce, pokud jde o pH, ale účinky sušení jsou stejné a jsou dále zkompilovány, protože lidé (obvykle) pomalu popíjejí nápoje pomalu, což dává alkoholu více času k poškození.
4. Voda
Voda nemá opravdu čistý dopad na vaše zuby, říká Shein. Pokud nic, je to užitečné.
"Ve skutečnosti zůstat dobře hydratovaný zvyšuje tok slin a tok ochranných minerálů v slinách, které chrání zuby před rozpadem," říká.
5. Šumivá voda
Nemusí vypadat škodlivě, ale vypadá to, že klamou. Podle jedné studie má šumivá voda tendenci mít hodnotu pH mezi 2,74 a 3,34. To dává ještě větší erozivní potenciál než pomerančový džus.
6. Káva
Káva může být mírně kyselá (přibližně 5,0 na stupnici pH), ale existují určité důkazy o tom, že vaše ranní java může být skutečně dobrá pro vaše zuby.
Jedna studie zjistila, že pití kávy bez přísad by mohlo pomoci zabránit rozvoji dutin. Takže pokud pijete na zubní zdraví, vychutnejte si kávu, ale vynechte sladidlo.
7. Mléko
"Četné složky mléka, včetně proteinů a minerálů, jako je vápník, zabraňují přilnutí a růstu mnoha bakterií vytvářejících dutiny v ústech," říká Shein.
"S hodnotou pH nad 6,5 je mléko skvělou volbou, aby vaše zuby byly silné a zdravé."
8. Soda
Není to jen špatné pro váš pas! Nealkoholické nápoje mohou dělat číslo na vašich zubech. A zatímco zdravý rozum může říct, že odrůdy bez cukru nejsou tak špatné, věda říká jinak.
"Studie ukázaly opravdu žádný rozdíl v rozpadu smaltu mezi dietou a pravidelnými sodami v rámci stejné značky, takže obsah cukru ve skutečnosti neukazuje celý příběh," říká Dr. Keith Arbeitman, kolega Sheina. "Zdá se, že kyselost a celkové složení nápoje hrají důležitou roli při odstraňování smaltu."
Zajímavé je, že Arbeitman říká, že kořenové pivní skóre je "překvapivě dobře" ve srovnání s jinými sodami, "má prakticky stejný čistý účinek na vaše zuby jako vodovodní voda".
9. Ovocná šťáva
"Většina ovocných šťáv je soustředěná a v důsledku toho vás vystavuje mnohem kyselější, než kdybyste jedli ovoce v jeho přirozeném tvaru," říká Arbeitman. "Pomerančová šťáva s pH 3,5 není tak špatná jako brusinka, která má pH 2,6."
Navrhuje zředit ovocný džus asi 50 procenty vody, aby se snížilo možné poškození.
10. Ovocný punč
Šťávy označené jako "ovocný punč" nejsou obvykle skutečné šťávy. Jsou to převážně cukr nebo kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy. Jako taková, jakékoliv vykoupení vlastnosti zjištěné ve skutečné šťávě chybí u těchto imitators, a oni mají další cukr zhoršit zubní efekty. Také se ukázalo, že pH většiny ovocných nápojů je nižší než 3, takže je špatná volba všude kolem.
11. Čaj
Co dělá čaj na vaše zuby? Záleží na tom, o čem mluvíte.
Podle Dr. Sheina mají vařené čaje obvykle pH vyšší než 5,5, což je mimo nebezpečné zóny. Zelený čaj může mít dokonce pozitivní účinky na zdraví dásní a prevenci rozpadu.
"Nicméně, když začnete mluvit o ledové čaje, věci se mění," říká. "Většina ledových čajů má velmi nízké pH v rozmezí od 2,5 do 3,5 a jsou nabité cukrem. Některé populární značky vařených ledových čajů se ukázaly být mnohem horší než většina sody. "
Tipy pro pořádek
To, co pijete, má jednoznačný a okamžitý vliv na vaše zubní zdraví. Existují však způsoby, jak se vyhnout některým škodám.
U nápojů, které jsou obzvláště kyselé, zvažte použití slámy. Tím snížíte dobu kontaktu se zuby.
A i když se to může zdát v rozporu se zdravým rozumem, neměli byste hmatat okamžitě poté, co jste vypili něco, co by mohlo poškodit vaše zuby. Kartáčování na smaltu, které již bylo změkčené nápojem, by mohlo skončit tím, že udělá více škod než dobrého. Počkejte 30 minut po pití, než si zmařte zuby.
