Jahodové koktejly - jaký lahodný nápoj! Jak vyrobit jahodový koktejl se smetanou, mátou, banánem, medem, zmrzlinou?

Smoothies jsou speciální koktejly ovoce nebo zeleniny. Mělo by být jednotné a měkké. Ve skutečnosti je takto přeloženo slovo smoothie z angličtiny.

Koktejl se široce používá nejen ve vegetariánské stravě, ale také ve zdravé stravě, která přitahuje stále více lidí. Díky své užitečnosti jsou smoothies na stejné úrovni jako čerstvé ovoce a zelenina.

Nápoj je zdravější pro šťávu, protože si zachovává všechny vitamíny a vlákninové složky. Dokonale pomáhá trávení.

Nápoj si dnes můžete koupit v kavárně nebo v obchodě. Ale je mnohem užitečnější to vařit sami.

Smoothies jsou připraveny rychle. Stačí mít v kuchyňském arzenálu mixér, který bezchybně plní své funkce.

Jahodové koktejly - obecné zásady vaření

Zralé jahody bez poškození jsou vhodné pro smoothies. Musí se umýt vodou a odříznout ocasy. Bobule jsou nakrájeny na několik kusů nebo na malé talíře.

Dalšími ovocnými koktejly s jahodami mohou být smetana, mléko, jogurt, džusy, voda, zmrzlina, sirupy, zelený čaj, různé koření a bylinné směsi.

Výživný nápoj se získá přidáním semen chia. Dietní vlákniny, které obsahují, rostlinný vápník a antioxidanty, jsou pro tělo velmi prospěšné. Kromě toho jsou semena bohatá na omega-3 nenasycené mastné kyseliny.

Povinná složka v lichotníku je sladká složka. Proto se přidávají med, cukr a velmi často banán. Toto ovoce dodává nejen sladkost, ale také pomáhá získat krémovou texturu smoothie. S jahodami to jde dobře.

Dobrý nápoj se získává z jablek, malin, zázvoru a máty.

Chcete-li vytvořit skutečný koktejl, budete potřebovat výkonného kuchyňského asistenta - mixér. S jeho pomocí můžete dosáhnout potřebné struktury nápoje za půl tuctu sekund.

Správně uvařený koktejl připomíná koktejl mléka nebo jogurt. Pokud nápoj vypadá jako ovocný salát ve směsi s mlékem nebo vodou, nejedná se o koktejl.

Pro bohatou chuť a barvu má být jahodový koktejl dostatečně hustý v konzistenci.

Nápoj by měl být konzumován studený. Při jeho přípravě se používá voda z ledničky nebo ledu.

Chlazení lze přidat, pokud jsou plody předem zmrazené. Musí být umístěny v uzavřené nádobě a drženy v mrazáku po dobu čtyř hodin.

Podáváme ve vysoké sklenici. Hrany mohou být navlhčeny ve vodě a máčeny v cukru. Takto bude krmivo mnohem zajímavější. A také musíte položit jahodový bobule na povrch skla a vložit slámu.

Recept 1. Jahodový krémový koktejl

Ingredience

• 200 g. bobule;

• 100 ml krému (15%);

• dvě polévkové lžíce práškový cukr.

Metoda vaření:

1. Oloupejte jahody z ocasu.

2. Drtit to v mixéru.

3. Do bobulí jsme vložili granulovaný cukr a nalijeme smetanu.

4. Zapněte mixér a namočte směs.

5. Nalijte koktejly do vysoké sklenice.

Recept 2. Jahodový koktejl s mátou a banánem

Ingredience

• 0,3 kg bobulí;

• jeden banán;

• 0,1 l mléka;

• 10 lístků máty.

Metoda vaření:

1. Omyjeme bobule, odstraníme ocasy nožem a nakrájíme na polovinu.

2. Oloupejte a nakrájejte banán na malé kruhy.

3. Vložte do mixéru jahody, máty a banánové plátky.

4. Zapněte kuchyňského asistenta na deset sekund.

5. Nalijte do mléka.

6. Pokračujte v poražení přísad ještě několik sekund.

7. Lehký a lahodný koktejl je připraven!

Recept 3. Jahodový koktejl s vanilkovou zmrzlinou

Ingredience

• 0,2 kg jahod;

• dvě polévkové lžíce vanilková zmrzlina;

• sklenici mléka (3,2%)

Metoda vaření:

1. Připravené jahody nakrájejte na čtvrtiny.

2. Nalijte bobule do mísy mixéru.

3. Přidejte vanilkovou zmrzlinu a zalijte mléko.

4. Zapněte mixér a obruste všechny ingredience.

5. Nalijte smoothie do vysoké sklenice.

Recept 4. Jahodový koktejl s multivitaminovou šťávou

Ingredience

• šest středně bobulí;

• 200 ml šťávy s dužinou „Multivitamin“.

Metoda vaření:

1. Oloupané bobule jsou nakrájeny na tenké talíře a vloženy do mísy kuchyňského asistenta.

2. Nalijte šťávu a porazte obsah mixéru.

3. Koktejl bude připraven asi za patnáct sekund.

Recept 5. Jahodový koktejl s medem

Ingredience

• 0,3 jahodové bobule;

• dvě polévkové lžíce med;

• tři lžíce. lžíce vody s plynem.

Metoda vaření:

1. Oloupané bobule se plní do mixéru.

2. Přidejte med a nalijte vodu.

3. Přerušíme přísady v mixéru a získáme sladký a hustý jahodový koktejl.

Recept 6. Ledová jahoda dvouvrstvá Smoothie

Ingredience

• 200 g. Jahody

• dva kiwi;

• dva listy čerstvé máty;

• 0,5 l vysoce sycené vody;

• dvě polévkové lžíce med;

• čtyři kusy ledu.

Metoda vaření:

1. Čistíme kiwi, nakrájíme na kruhy, dáme do nádoby a pošleme ji do mrazničky na čtyři hodiny.

2. Čisté jahody se také ukládají do zapečetěných nádob a zmrazují se.

3. Do šálku mixéru vložte plátky kiwi a lístky máty.

4. Nalijte lžíci medu a třetinu sklenice vody.

5. Zapněte mixér a rozemelte obsah.

6. Přidejte dvě kostky ledu a znovu rozšlehejte.

7. Výslednou směs přemístíme do sklenice.

8. Nakrájejte jahody na polovinu a odešlete do mixéru.

9. Dali jsme lžíci medu, naplňte zbývající vodu a porazili.

10. Házejte dvě kostky ledu a rozšlehejte a znovu rozemelte ingredience.

11. Hotovou směs nalijte do sklenice s kiwi.

12. Ukázalo se, že studený dvouvrstvý koktejl s jahodami a kiwi.

Recept 7. Jahodový a malinový koktejl

Ingredience

• 200 g. Jahody

• 100 gr. maliny;

• 0,1 l kokosového mléka;

• jedna jídelna ovesné vločky.

Metoda vaření:

1. Nalijte cereálie s kokosovým mlékem a nechte působit deset minut.

2. Oloupané a umyté jahody a maliny se nalijí do mixéru.

3. Přidejte cereálie s mlékem.

4. Zapněte mixér na patnáct sekund.

5. Koktejly jsou silné, sladké a kyselé.

Recept 8. Strawberry a Apple Smoothie

Ingredience

• 250 g. Jahody

• dvě malá zelená jablka;

• jedna jídelna med;

• sklenici vody.

Metoda vaření:

1. Myjeme bobule a zbavíme se ocasu.

2. Jablka čistíme, nakrájíme na kousky a jádro odstraníme semeny.

3. Do mixéru vložte bobule a ovoce.

4. Přidejte med.

5. Naplňte vodu. Jeho množství závisí na tom, jaký druh nápoje chcete získat. Pokud je silná - stačí jedna třetina sklenice, pokud je tekutina - více.

6. Zapněte mixér a po půl tuctu sekund můžete smoothie nalít do svých oblíbených sklenic.

Recept 9. Jahodový a ovesný koktejl

Ingredience

• tři polévkové lžíce ovesné vločky;

• banán;

• 0,2 l mléka.

• jedna jídelna med;

• 0,2 kg jahod;

Metoda vaření:

1. Nakrájejte banány na prsteny.

2. Jahody rozdělujeme do čtyř částí.

3. Nalijte ovesné vločky do mixéru a nasekejte.

4. Přidejte banán a porazte.

5. Zaspíme jahody a pokračujeme v práci mixéru.

6. Po rozdrcení všech ingrediencí přidejte med a mléko.

7. Smícháme všechny komponenty v mixéru, dokud nebudou hladké.

8. Nalijte koktejl do sklenic a odešlete do chladničky. Asi po deseti minutách to vyluhuje a zhoustne a zjemní. To by měl být skutečný koktejl.

Recept 10. Jahodový zázvorový koktejl

Ingredience

• pět bobulí jahod;

• jedno zelené jablko;

• 50 gr. zázvor

• dva lístky máty;

• půl sklenice vody.

Metoda vaření:

1. Očistíme jablko a rozdělíme ho na několik kusů. Odesláno do mixéru.

2. Bobule jsou nakrájeny na talíře a také naloženy do mixéru.

3. Přidejte jemně nasekaný zázvor a mátou.

4. Zapněte mixér na několik sekund.

5. Nalijte do vody a obruste a znovu promíchejte ingredience.

6. Půl minuta stačí na přípravu nápoje.

Recept 11. Jahodový koktejl s vanilkou a zakysanou smetanou

Ingredience

• ½ vanilkové lusky;

• pět jahodníku;

• jeden litr práškový cukrový čaj;

• sklenici mléka;

• každá polévková lžíce zakysaná smetana a med;

Metoda vaření:

1. Smíchejte vanilku se zakysanou smetanou.

2. Do mixéru nalijte jahody a přidejte práškový cukr.

3. Nalijte zakysanou smetanu a med.

4. Přidejte mléko.

5. Zapněte mixér a buďte.

6. Dostáváme středně silný a sladký nápoj.

7. Nalijte ji do sklenice se slámou.

Recept 12. Jahodový jogurtový koktejl

Ingredience

• 400 gr. Jahody

• 300 ml jogurtu;

• dva litry čajové cukry.

Metoda vaření:

1. Myjeme jahody a vyjmeme klíčky. Vložíme to do mixéru.

2. Přidejte cukr a jogurt.

3. Zapněte mixér a proměňte ingredience v smoothies.

4. O dvacet sekund později je nápoj připraven.

Recept 13. Jahodový koktejl se zdravými semeny

Ingredience

• 400 gr. zmrazené jahody;

• dvě polévkové lžíce semeno chia;

• čtvrt polévkové lžíce lněných semen;

• 0,220 litrů vody.

Metoda vaření:

1. Pomocí mlýnku na kávu, mlít chia a lněná semínka.

2. Nalijte je na talíř a přidejte 120 ml vody. Promíchejte a nechte tři minuty.

3. Nalijte bobule do mixéru. Přidejte zbývající vodu a nakrájejte jahody.

4. Do mixéru nalijte oteklé chia a lněná semínka. Zapněte kuchyňského asistenta na deset sekund.

5. Nápoj je středně sladký, hustý a velmi výživný.

Recept 14. Strawberry Almond Smoothie

Ingredience

• deset bobulí;

• jednu sklenici mandlového mléka;

• 120 gr. měkké tofu;

• dvě polévkové lžíce cukr.

Metoda vaření:

1. Do mísy mixéru posíláme jahody, tofu, cukr. Porazte je na několik sekund.

2. Nalijte mléko.

3. Zapneme kuchyňskou linku a během několika sekund porazíme ingredience. Během této doby se promění v homogenní hmotu.

4. Připravený koktejl nalijte do sklenic, vložte brčka a podávejte.

Strawberry Smoothies - Tipy a triky

1. Při přípravě nápoje to nepřehánějte vodou. Pokud přidáte příliš mnoho, dostanete něco podobného tekuté želé a ne hustý koktejl.

2. Pokud je nápoj příliš studený, musíte mu dát čas, aby se zahřál nebo jí s čajovou lžičkou a mírně zahřál v ústech, jak se jednou učili v dětství.

3. Do smoothie je lepší přidat tekutou složku, nikoli při pokojové teplotě, ale z chladničky, protože mixér zahřívá obsah během provozu.

4. Pokud je nápoj příliš sladký, měl by být naředěn lžičkou citronové šťávy.

5. Nevařte smoothies s příliš mnoha ingrediencemi. Ideální nápoj se získá, pokud neobsahuje více než pět složek.

6. Je vhodné najít jejich oblíbenou kombinaci.