Obvyklá červená řepa je snadno přístupná kořenová zelenina, která se často používá v každodenním životě jako hlavní ingredience v boršči, salátu a dalších pokrmech.
Lidé jen zřídka přemýšlejí o užitečnosti produktu a marně.
Řepa je sklad vitamínů a musí být přítomna ve stravě.
Vlastnosti červené řepy, užitečné vlastnosti složek
Pro blahodárné vlastnosti, které se vyskytují v kořenové plodině, byla od pradávna zelenina patrná. Vědci dnes věří, že jeho složení je skutečně jedinečné a jeho vlastnosti jsou vysoce ceněny. Složení obsahuje samostatnou sadu prvků, které se v této podobě nenacházejí nikde jinde. Podstatnou výhodou prvků obsažených ve směsi je jejich odolnost vůči vysokým teplotám, to znamená, že neztrácejí své vlastnosti během smažení, vaření a jiných způsobů vaření.
1. Asi 14-15% složení jsou uhlohydráty - fruktóza, glukóza, sacharóza a pektin.
2. Vitaminové složení je převážně zastoupeno skupinou B, PP, vitaminem C. Řepa však také obsahuje vitaminy A, E, K a takové užitečné stopové prvky, jako je mangan, lithium, kobalt, chrom, draslík, vápník, zinek, železo, sodík. Většina obsahuje rubidium, bor a vanad v řepě.
3. Kompozice je bohatá na důležité aminokyseliny, jako je leucin, valin, tryptofan, isoleucin, histidin, lysin a další.
4. Složení zahrnuje kyselinu listovou a pantothenovou.
5. Organických kyselin lze nalézt v červené řepě, jablek a citronu.
Kalorický obsah řepy je pouze 40 kcal na 100 gramů produktu.
Jaké jsou užitečné vlastnosti řepy?
Pokud řepu používáte pro lékařské účely, projevuje se jako:
• léky proti bolesti, sedativní a antihistaminika;
• činidlo zvyšující imunitu;
• projímadlo a diuretikum;
• nástroj pro hojení a regeneraci vředů;
• dobrý antiseptikum s antikarcinogenním účinkem.
Díky řepě v jakékoli formě (surové nebo vařené), která je součástí vitamínů a antioxidantů, může:
• zvyšují imunitu a ochranné vlastnosti těla před viry a infekcemi;
• obnovit sliznice těla;
• zlepšit vidění;
• mít příznivé účinky na reprodukční funkce;
• zvýšit elasticitu krevních cév a posílit je;
• zabránit rozvoji aterosklerózy;
• stimulovat funkci mozku;
• mají pozitivní vliv na nervový systém díky vitaminům hořčíku, zinku a B, dokonce zmírňují stres, odstraňují deprese a jsou doporučovány pro neurologické poruchy;
• zlepšit endokrinní systém díky komponentům jodu a mědi.
Červená řepa je velmi užitečná pro játra, ve své syrové formě stimuluje její práci, čistí škodlivé toxiny, které se shromažďují v důsledku nesprávného životního stylu a špatných návyků.
Betaine může chránit játra před hromaděním tělesného tuku, může se stát překážkou rozvoje diabetu a také pomáhá tělu zotavit se z nemocí spojených s krevními cévami a srdcem. Příznivá řepa pro střeva a žlučník. Zabraňuje tvorbě kamenů v nich.
Velké množství bóru v řepě je užitečné pro vazy, kosti a klouby. Pravidelné používání kořenové zeleniny pomůže zbavit se artritidy, artrózy a osteoporózy.
Doporučují zeleninu k odstranění zdravotních problémů žen. Řepa je účinná během menopauzy a po ní.
Jedinečnost červené řepy: užitečné vlastnosti pro každou příležitost
1. Jako prostředek k hubnutí
Řepa je druh dietního produktu díky nízkému obsahu kalorií. Proto jej lze často nalézt ve stravě programů na hubnutí. Vláknina a dietní vláknina, která tvoří tělo, vytvářejí po dlouhou dobu pocit sytosti. Vitamin-minerální složení urychluje metabolické procesy, což pozitivně ovlivňuje účinnost a rychlost hubnutí. Dalším významným plusem řepy je schopnost čistit střeva od nahromaděných škodlivých látek, což výrazně zlepšuje trávení a má pozitivní vliv na hubnutí.
2. Během těhotenství a kojení
Červená řepa je první prioritní produkt, který se doporučuje těhotným ženám. Železo v něm obsažené nahradí jeho nedostatek v těle během tohoto období. Kořenová plodina se také doporučuje jako profylaktická léčba anémie u nedostatku železa u nastávajících matek. S příznivým účinkem na trávicí systém je zelenina schopna jemně oslabit, eliminovat zácpu během těhotenství a také uvolnit hemoroidy a rektální trhliny. Díky látce cholinu se kořenová plodina podílí na tvorbě mozku a nervového systému nenarozeného dítěte.
Během kojení také se nevzdávejte jíst červené zeleniny. Významnou výhodou je ve srovnání s podobnými produkty - řepa u kojenců nezpůsobuje alergické reakce. Pro matky bude zelenina vynikajícím nástrojem k obnovení emoční a nervové rovnováhy po porodu a také ke zlepšení jejich stolice.
3. Pro děti
Rostoucí tělo dítěte bude velmi užitečnou řepou bohatou na vitamíny a minerály. Pravidelné používání kořenových plodin zajišťuje normální vývoj a růst dítěte. Doporučujeme používat zeleninu pro děti, které nemají dostatečný růst svalů, neurologické poruchy, emoční podrážděnost a zácpu.
Během krmení dětí nezkoušejte řepu. Až 6 měsíců se zelenina pro děti nedoporučuje. V ideálním případě můžete začít s krmením řepy pouze za 8-9 měsíců, ale pokud jsou detekovány změny ve stolici, je lepší odložit krmení o další období.
4. Nástroj v kosmetologii
Řepa bohatá na řepu se v kosmetice hojně používá. Betain v buňkách dobře udržuje vlhkost. Proto v kosmetice řepa provádí následující akce:
• hydratační;
• bojuje proti akné;
• zmírňuje zánět;
• vyhlazuje vrásky;
• čistí pokožku.
Jaké jsou kontraindikace řepy?
S velkým pozitivním dopadem je těžké uvěřit, že řepa má negativní stránky. Ve skutečnosti řepa nepoškozuje tělo, ale má kontraindikace. Toto je poměrně velký seznam, který by měl být pečlivě zvážen a nezanedbáván.
1. Zelenina se nedoporučuje pro osoby s nízkým krevním tlakem.
2. Lidé se slabým žaludkem a častým průjmem by měli řepu zlikvidovat.
3. Lidé s vysokou kyselostí žaludku by neměli jíst řepu. Zelenina sama o sobě zvyšuje kyselost.
4. Diabetes mellitus a řepa jsou neslučitelné. Kompozice obsahuje velké množství cukrů.
5. Zelenina se nedoporučuje pro urolitiázu.
Pro lidi, kteří nemají kontraindikace, se počítá optimální denní dávka řepy - 200-300 g. V jakékoli formě je zelenina pro tělo užitečná, pokud neexistují kontraindikace.
