Kdo není obeznámen s voňavými tmavými plody, pečlivě pěstovanými na osobních pozemcích ženskými rukama?
Černý rybíz je královna z hlediska vitamínů a živin.
Kromě toho jsou užitečné nejen bobule, ale také listy, pupeny, větvičky listnatých keřů z angreštové rodiny.
Černý rybíz - výhody pro tělo
Sférické nebo podlouhlé plody černého rybízu jsou oblíbené nejen díky své chuti, ale také kvůli svým léčivým vlastnostem.
Bobule rostliny obsahují všechny stopové prvky nezbytné pro lidské tělo: vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, zinek atd. Je zajímavé, že nejvíce draslíku v černém rybízu je 322 mg na 100 g produktu. Kromě toho je voňavé bobule bohaté na bílkoviny, tuky, uhlohydráty. V tom je voda.
100 g nejchutnějších plodů rostliny dává člověku 63 kcal.
Každý už slyšel o rybízu z rybízu. C, A, P a vitaminy B - to je hlavní složka produktu.
Kromě výše uvedeného bobule obsahuje organické kyseliny, cukry, glykosidy, flavonoidy, taniny a dusíkaté látky, pektin, těkavé éterické oleje.
Užitečné listy, pupeny a květy rostliny. Hlavní složkou černého rybízu je kyselina askorbová, která se nachází ve všech částech rostliny a přirozeně stimuluje lidský imunitní systém.
Léčivé vlastnosti černého rybízu je obtížné přeceňovat. Ona:
• posiluje obranyschopnost těla
• působí jako tonikum a vazodilatátor
• zlepšuje metabolismus
• podporuje chuť k jídlu
• působí jako krevní, hematopoetické, protizánětlivé léky
• snižuje vysoký cukr
• má diuretický, diaforický účinek
• léčí dermatitidu, diatézu, oční choroby, scrofulu, průjem
• pomáhá při hypertenzi, nemocích žaludku, kašle, bolesti hlavy, nespavosti a bolesti kloubů
• zmírňuje otoky
• je nepostradatelným zdrojem vitamínů
Předpisy pro přípravu léčiv:
1. Čaj. Připravuje se z listů, pupenů a bobulí rostliny. Proporce jsou zdarma. Pro větší účinnost lze do kompozice přidat malinové listy, brusinky a růže. Léčivý nápoj je skutečným skladem živin. Currantové vitaminy jsou nepostradatelné pro nachlazení, přepracování, nedostatek vitamínů a jednoduše jako profylaktické.
2. Infuze pro stomatitidu. Velká lžíce suchých drcených listů rostliny se nalije sklenicí vroucí vody a trvá asi 30 minut. Poté (po namáhání) vypláchněte ústní dutinu.
3. Infuze pro hypertenzi. Tradičně připravená infuze (1 lžíce surovin na sklenici vroucí vody) se konzumuje několikrát denně v půl sklenice.
4. Infuze pro léčbu gastrointestinálních problémů. Lžíce bobule a sekaných listů se nalije vroucí vodou (1 sklenice), naléhá, filtruje a často se během dne trochu opije.
5. Pro bolest kloubů vypijte teplou infuzi rybízových listů (nejméně 2-3 skleničky denně).
6. Černý rybíz se používá v boji proti nadváze. Terapeutická infuze se připravuje následujícím způsobem: smíchejte lžíci suchých listů rostliny, suché listy hroznů (červené). Ke složení se přidají 2 velké lžíce kopřivy. Vše dobře promíchejte, nalijte vroucí vodu a trvejte na tom. Poté přidejte čerstvě vymačkanou šťávu z půl citronu. Pijte celý den 1 sklenici před jídlem.
7. Infuze černého rybízu z kožních vyrážek. Vařené listy a větvičky černého rybízu (300 g surovin na 3 litry vroucí vody). Složení je naléhá, zfiltrováno, nalito do vodní lázně a po dobu 15 minut prováděno s vodou.
8. Ke snížení krevního tlaku použijte směs rmutovaného rybízu s cukrem 1: 2. Nástroj je chutnou prevencí aterosklerózy.
9. Masky proti vráskám jsou připraveny z černého rybízu. Třete malé množství bobulí a kombinujte léčivou kaši s medem. Maska se nanáší na obličej po dobu 15 minut, poté se omývá a lubrikuje krémem nebo tukovým krémem.
Užitečné vlastnosti černého rybízu - aplikace při vaření
Díky výhodám černého rybízu se každá hospodyňka každoročně v letním období snaží do budoucna obstarat chutné bobule. Rybíz se mele s cukrem, džemem, želé, dušeným ovocem, z něj se vaří, konzervované listy.
Sladké a kyselé ovoce se zmrazuje a používá se jako náplň do koláče, koláče. Bobule se používají k přípravě léčivé tinktury nebo likéru, který se používá nejen jako chutný relaxační nápoj, ale také k léčbě tuberkulózy, anémie, průjmu.
Připravte tinkturu takto: bobule se nalijí do skleněné nádoby (na třetinu objemu), přidá se několik vonných listů rostliny, nalije se do alkoholu a uzavře se. Za týden je droga hotová! Před jídlem se trochu filtruje a spotřebovává.
Lití se připravuje vodkou. 200 g čerstvého černého rybízu se rozdrtí, nalije se do lahve s vodkou, špetkou cukru a trochou citronové kůry (pro lepší chuť). Trvejte na směsi na tmavém místě po dobu 2-3 týdnů. Poté se filtruje a podle potřeby spotřebovává.
Černý rybíz - kontraindikace
Pro všechny jeho přínosy se přípravek pro takové onemocnění nedoporučuje:
• hepatitida
• tromboflebitida
• žaludeční vřed a 12 vředů dvanáctníku
• zvýšená kyselost žaludku
Poškození černého rybízu je v jeho nadměrném používání. Výrobek obsahuje kyselinu salicylovou, a proto se nedoporučuje pro nemocný žaludek.
Kromě toho může nepřiměřená konzumace bobulí (i když jen zřídka) způsobit alergickou reakci. Proto, jíst černý rybíz, musíte dodržovat opatření.
Černý rybíz se během těhotenství nedoporučuje. Z malé hrsti bobulí s největší pravděpodobností nedojde k žádné újmě, ale pokud nastávající matka dovolí, aby se nechala unést aromatickými plody, lze očekávat negativní důsledky.
A konečně je rostlina kontraindikována u lidí, kteří mají zvýšenou krevní srážlivost.
Použití černého rybízu - obstaráváme produkt správně
Černý rybíz přinese výhody, neublíží, pokud je správně a odpovědně přistupován k jeho sklizni. Ovoce se tedy nejlépe sklízí, jak dozrávají, a pokud možno bez stopek.
Sušte je pouze ve stínu nebo ve speciálních pecích. Jak zjistit připravenost surovin? Bobule by měly být drobivé a neměly by se shromažďovat v kusech. Specifická vůně a kyselá chuť - charakteristický rys hotového suchého produktu, který si dokáže udržet své léčivé vlastnosti po dobu 2 let.
Listy nejvýhodnější je vytrhnout v červnu až červenci. Kromě toho jsou vhodné pro použití ty, které jsou umístěny ve střední části výhonku. Technologie pro přípravu listů je jednoduchá: jsou umístěny na hadřík nebo papír a usušeny ve stínu. Léčivé vlastnosti produktu jsou udržovány po celý rok.
Ledviny odstraněn v zimě nebo na jaře. Nejdříve se odříznou větvičky a ledviny se od nich již odříznou. Suroviny se skladují zmrazené nebo nalévané alkoholem. Skladovatelnost je 1 rok.
Černý rybíz je samozřejmě velmi užitečný. Je vhodný k léčbě mnoha nemocí, nejen. Černý rybíz je vynikající profylaktické imunostimulační činidlo.
Neměli byste to však považovat za všelék na všechny nemoci. Mírná konzumace se znalostí stávajících kontraindikací černého rybízu může být prospěšná.
