Rodiče po celém národě se posadí do krásně připraveného jídla, jen aby slyšeli, že "toto jídlo se mi nelíbí!" Stejně jako většina lidí, kteří uvařili velké slavnostní jídlo, ví, není to vždy zábava, bezproblémová vazba, kterou filmové filmy představují. Je to stresující a obtížné vyvažovací čin. Přidejte se snažit přizpůsobit se speciální dietě a učinit každého šťastným, a to se stává ještě více skličující. Nemusíte narušovat integritu svého stolu, aby děti byly šťastné. Zkuste je zapojit do každého kroku, abyste se ujistili, že si nestěžují na letošní prázdninovou večeři.
Zachování dětí
"Děti budou pravděpodobněji jíst neznámé potraviny, pokud jsou zapojeni do procesu," říká kuchařská expertka Jessica Goldbogen Harlanová. "Vezměte je na nákupy s potravinami, aby mohli vybírat ingredience a zapojit je do jednoduchých úkolů vaření." Harlan poukazuje na to, že všechny děti mohou být v kuchyni pomocníky. "Dokonce i malé děti mohou dělat věci jako posypané přísady na vrcholku kastrolky nebo šalátu nebo kukuřice," říká. Kids Eat Right, podnik Americké dietetické asociace, poskytuje některé úkoly, které různé věkové skupiny mohou dělat v kuchyni:
- 5 a 6leté děti mohou pomoci se sestavením ingrediencí salátu.
- 7 a 8leté děti by měly mít jemné motorické dovednosti k prasknutí vajec a umísťování předmětů do trouby.
- 9 a 10 let starí lidé jsou obvykle opatrní, aby míchali věci na sporáku nebo si prohlíželi pokrm v troubě, aby zjistili, zda je hotová.
- 10leté a starší jsou dost staré na to, aby nakrájely zeleninu a připravily prosté polévky a omáčky.
Možnosti stravování pro Vaši rodinu
Může být těžké najít rovnováhu mezi vytvářením tradičního svátku, které si dospělí hosté budou moci vychutnávat a plnit břicho mladších, sběratelských jedlík v přítomnosti. Harlan upozorňuje, že nepodceňujte touhu vašeho dítěte mít dospělý kulinářský zážitek. Mnoho z těchto "dospělých" jídel se může odvolat k dítěti - zvláště když děláte nepatrné změny nebo náhrady.
"Přirozeně sladké, ale zdravé potraviny jako squash nebo sladké brambory jsou vždy oblíbené," říká Harlan. "Pokud máte obavy, že nebudou jíst krůt nebo šunku s omáčkou, můžete vždy podávat lahodnou omáčku, jako je sladká omáčka na grilování."
Pokud ještě nejsou přesvědčeni, začínající historici mohou být ochotni zkusit pokrm, pokud vědí, že je vyroben z receptury někoho slavného. Americká vláda Spojených států amerických recepty poskytuje časově testované recepty od lidí jako Mamie Eisenhower a Bess Truman.
Prezentace kojenecké stravy
Stejně jako dospělí, způsob, jak vypadá stůl nebo deska, pomáhá potlačit chuť dítěte. Rozdíl je v tom, že některé děti jsou ochotnější jíst, jestliže jejich jídlo vypadá méně jako jídlo a spíš jako zábava. Pokud starý dělá tvář z jídla na talíř dítěte talíř to neudělá, Harlan navrhne, aby se pokusil jídlo Turecko.
Vytvořte "krůtí pokrm" pomocí plátku krůtího masa jako tělo, bramborové kaše nebo nádivka ve tvaru krku a hlavy, rozinka nebo brusinko pro oko a vařená mrkev pro peří. Pokud vaše dítě jí celou krůtu, narazí na všechny potřebné skupiny potravin.
Stojí za to pamatovat, že dospívající a dvanácté by spíše připomínaly dospělé. Budou ochotni jíst, co se jim podaří, pokud jim bude dána autonomie sloužit bez rodičovských příspěvků. Pokud jedí víc než jen dezert, je dobré ignorovat skutečnost, že na talíři není žádná zelená zelenina.
