Hořčice - obecný popis
Hořčice je jednoletá travnatá rostlina odolná proti chladu. Patří do rodiny křížníků. Rostlina má rovný kmen a kořen stonku. Hořčice má mnoho žlutých květů, které se nacházejí na pediklech dlouhých 5 - 8 mm. Kvetení nastává od června do července. Rostlina produkuje ovoce ve formě lusků ve tvaru člunu. Zrání nastává v srpnu. V luscích jsou malá, kulatá, světle žlutá semena s hladkým povrchem.
Semena této léčivé rostliny jsou bohatá na mastné oleje (kyselina olejová, eruková, stearová a linolenová), steroidy (brassicasterin, campesterol, sitosterol, cholesterol, methylen cholesterol), sinalbin thioglykosid, saponiny, sinigrin glykosid.
Hořčice - druhy a místa růstu
Dnes se hořčice pěstuje a vyrábí na všech kontinentech. Lze rozlišovat tři nejznámější druhy hořčice, a to:
- bílá hořčice nebo "anglická hořčice",
- černá hořčice,
- Sarepta hořčice, která se také nazývá „ruská hořčice“.
Každý z výše uvedených druhů má specifické místo růstu. Například bílá hořčice se poprvé objevila ve středomořském regionu. Dnes jsou jeho pěstitelskými místy Evropa, Amerika, Indie a Japonsko. Vlastí černou hořčicí je také Středomoří. Dnes se pěstuje v zemích, jako je Spojené království, Francie, Itálie, Indie, Čína. Hořčice Sarepta se pěstuje v Rusku, evropských zemích, severní Africe, Číně, Indii a dalších zemích asijského regionu.
Hořčice - léčivé vlastnosti
Příznivé vlastnosti hořčice jsou známy již od dob Hippokrata. Poté byl použit jako dobrý expektorant a antitusikum, které zlepšilo chuť k jídlu a normalizované trávení. Dnes tradiční medicína doporučuje používat hořčičná semena k aktivaci gastrointestinálního traktu. Rovněž léčí bolesti zubů, hypertenze, cévní sklerózu, onemocnění jater a žlučníku, poruchy trávení, neuralgii, chronický revmatismus, pneumonii, bronchitidu, dnu, hemoroidy. Hořčice se také používá jako projímadlo a lék proti horečce.
Hořčičné omítky vyrobené z hořčičného prášku používají úřední lékařství. Velmi dobře se zahřívají, usnadňují dýchání a způsobují nával krve. Používají se k léčbě pneumonie, bronchitidy, revmatismu, hypertenzní krize, rizika mrtvice, anginy pectoris.
Hořčice - lékové formy
Užitečné vlastnosti hořčice používají jak oficiální, tak tradiční medicína. Nejčastěji používaná semena černé a bílé hořčice. Používají se k přípravě prášku potřebného pro hořčičnou náplast. Mouka se také vyrábí ze semen. Populární jsou také hořčičné koupele. Sklizeň semen probíhá po zrání středních a spodních lusků.
Hořčičné recepty
Pro léčbu chronického nádchy se suchý hořčičný prášek nalije do vlněných ponožek a nechá se přes noc.
Rýma, kašel, akutní infekce dýchacích cest jsou léčeny horkými solnými koupelemi nohou. Pro jejich přípravu je nutné zředit 200 g soli a 150 g hořčice v kbelíku s teplou vodou. Udržet nohy v tomto řešení je nutné až do zarudnutí.
Zuby se ošetřují oplachováním hořčičného roztoku v poměru 1:20.
Křeče rukou a nohou jsou ošetřovány otíráním bolestivých skvrn hořčičným olejem.
Nachlazení, pohrudnice, revmatismus, ischias, bronchitida a pneumonie jsou léčeny hořčičnou a hořčičnou koupelí. Za tímto účelem promíchejte 250-400 g hořčičného prášku a nalijte do lázně.
Hořčice: kontraindikace
Hořčice má své kontraindikace. Například se nedoporučuje lidem trpícím pneumonií, tuberkulózou nebo onemocněním ledvin.
Použití velkých dávek hořčice vede k dušnosti, bradykardii a dokonce ke ztrátě vědomí.
Mnoho hořčice se nedoporučuje u lidí s vysokou kyselostí žaludeční šťávy, žaludečních vředů a dvanáctníku, s akutní gastroenterokolitidou.
Při hořčici dovnitř je třeba si uvědomit, že rostlina je stále jedovatá, a proto je nutné dávat pozor na její dávkování.
Komentáře
