Erewhon Natural Foods Market je domovem jiného baru. Na tomto surovém jídle mecca v Los Angeles, alchymista Jay Denman, který se hlásí k sobě, kombinuje to, co nazývá "léčebnými nápoji" za svou věrnou klientelu - někteří ochotní zaplatit až 15 dolarů za jednu přípravu.
"Je to úplný opak alkoholického baru," říká. "Pracujeme s tělo to regeneruje - nerozlomíme to. "
S více než stovkou ingrediencí na dosah ruky (mnoho zakořeněných v čínské bylinné medicíně) a rozsáhlou znalostí o jejich výhodách, Denman vytváří přizpůsobené, nealkoholické elixíry přizpůsobené obavám každého patrona. "Nejedná se o místo" Give-me-a-number-six-a-supersize "," říká. "Nikdy jsem udělal stejný nápoj dvakrát." Zde se blíže podíváme na pět nejprodávanějších přísad Tonic Bar.
Náprava: Pearl prášek
Tvrzení: Tyto jemně mleté zrna jsou odvozeny jak z perliček sladké vody, tak z mořské perly a obsahují aminokyseliny a minerály, které pomáhají podpořit hydrataci pokožky a zlepšit čirost.
Co říká věda: Nedávná studie publikovaná v International Journal of Cosmetic Science zjistila, že lokální použití perličkového prášku výrazně zlepšilo hladinu vlhkosti v pokožce testovaných subjektů, zatímco inhibovala enzym tyrosinázu produkující melanin (zodpovědná za hyperpigmentaci), ale porota je stále na svém perorální účinky. "Dosud výzkum naznačuje, že požité množství nedosahuje kůže dostatečně vysoko, aby bylo možno měřit," říká Amy Wechsler, MD, poradkyně YouBeauty Dermatology.
Více: Doplňky dokázané vylepšit krásu
Náprava: Super Ant (Polyrhachis Ant)
Tvrzení: Jediná kapsle obsahující drcené asijské horské mravence, vzácné druhy bohaté na bílkoviny, které byly získány na speciálních chemických farmách v Číně, mohou údajně obnovit energii, omlazovat tkáň a chránit játra tím, že snižují aktivitu topných enzymů. "Je skvělé, že jste zabránili kocovině, jestliže ji užíváte dříve, než pijete alkohol," říká Denman.
Co říká věda: Výzkumný tým na Ústavu tradiční čínské medicíny v Portlandu zjistil, že výtažky mravenců mají antioxidační vlastnosti a antioxidanty mohou pomoci při nápravě oxidativního stresu souvisejícího s onemocněními, jako je revmatoidní artritida, ale získáte 20krát více antioxidační aktivity z vitamínu C. Je zapotřebí více výzkumu, aby bylo možné přesně zjistit, co z alternativních výtažků pochází alternativní přínos.
Kvíz: Musíte věnovat větší pozornost vašemu zdraví?
Náprava: Rhodiola rosyea (čínský ženšen)
Tvrzení: Elixír s touto mohutnou bylinkou dokázal zmírnit depresi, bojovat s únavou a minimalizovat vysokohorskou nemoc.
Co říká věda: Vědci z University of Melbourne a Swinburne University of Technology v Austrálii zjistili, že perorální dávky rostlinného doplňku mají pozitivní účinek antidepresiv na zúčastněné testované osoby, což naznačuje, že může být účinnou alternativou k lékům. Zjištění jsou však ještě předběžná a jsou zapotřebí další zkoušky.
Náprava: Kolagen
Tvrzení: Vylepšená skintone, když se postupně postupně sleduje.
Co říká věda: Studie provedená výzkumnými pracovníky na Kjótské prefekturní univerzitě v Japonsku naznačuje, že kolagen je ve skutečnosti absorbován do krevního oběhu, kde cestuje kůže. Výzkumníci z nemocnice Katsuragi v japonské části Osaka měli podobné výsledky. Experimentální skupina 40 subjektů dostala perorální dávky doplňkové směsi obsahující kolagen, zatímco kontrolní skupina 40 nebyla. Ti, kteří užívali přípravek, zaznamenali sníženou úroveň bazální kožní impedance (která se zvyšuje s věkem) než ti, kteří neměli, a hlásili hladší a hydratované pleti.
Kvíz: Vaše pokožka vypadá zdravě?
Náprava: Quinton Hypertonic
Tvrzení: Čistá mořská plazma, tato silná kapalina má třikrát minerální koncentraci lidské krve. Lahvička může okamžitě zvýšit energetickou hladinu a zlepšit koncentraci - minus kofein - nebo cukr - indukovanou havárii.
Co říká věda: Ranní experimenty koncem devatenáctého století francouzským biologem Rene Quintonem poznamenaly, že izotonická mořská voda shromážděná z planktonu je v kompozici velmi podobná krvi a provedl řadu experimentů, které naznačily, že mají restabilitní výhody. Nedávno bylo 12 amatérských cyklistů na denní bázi nejméně čtyři ampule Quinton Hypertonic za měsíc při přihlášení zhruba 50 mil denně. Každý předmět ukázal zlepšení vytrvalosti, obnovení energie po závodění a schopnost urychlit do kopce. Tyto výsledky naznačují, že Quintonova hypertonika může mít některé výhody, ale studie, které se dají
