Co je šéfkuchař bez jejich nástrojů? Stále je to fantastické! Ale pokud chcete ušetřit čas v kuchyni a obrátit se na vydatné vegetariánské talíře na večeři, budete potřebovat trochu pomocnou ruku ... ve formě kuchyňských přístrojů!
Vezměte si to od Ginny McMeansové, bloggerky za Veganem v mrazáku, který bere každý recept jako výzvu pro báječný úspěch. Její kuchyňské nápoje vyústí v vše od veganského kukuřičného chleba až po kořeněný hedvábný nug - vše díky pomoci svých oblíbených nástrojů. Podívejte se na spořiče času níže.
1. Mini sekačka na potraviny
Kromě mého odlupovacího nože je věc, kterou nejvíce používám v kuchyni, můj miniakací vrtulník Ninja Express. Nepřemýšlejte o tom jako s potravinářským zpracovatelem, protože to jsou jen kotlety - což je skvělé, protože tolik receptů nepotřebuje jejich vegetariánské strusky. Někteří potřebují pouze puls nebo dva k rozbití kusů. Nejlepší součástí je úspora času při vaření a čištění. Mezi mrkví, cibulí, paprikami, ořechy a chlebovými drobky je to jedna čepelka, která jim všechny řídí.
2. Kořenový koš na zeleninu
Nemůžu žít bez tohoto zeleninového parníku. Ráda vidím všechny krásné, zdravé zeleniny připravené pro mě, abych si to užil pár minut. Design je velmi výhodný, protože parník může expandovat z 6 palců na 9 1/2. Tato flexibilita umožňuje, aby se vešly do mnoha mých pánví různých velikostí.
3. Tofu stiskněte
Váš průměrný tofu je dodáván ve čtvercovém balení, naplněném vodou. A vytažení tofu tak, aby mohl absorbovat omáčky, může být časově náročné. Odstranění vody je však snadné, když máte lis EZ tofu. Jakmile je voda vytlačena, je připravena nasáknout všechny příchutě z vašich oblíbených omáček nebo dresinků.
4. Litinová mřížka
Tato speciální grilovací pánka není určena pouze pro chutě - přinese si vzhled i zábavu iu vašeho stolu. Otočte cuketa do uměleckého díla se špičkovými grilovacími značkami jako šéfkuchař. Nebo džemujte plátky ananasu. Jistě, můžete zeleninu vyprážet normálně, ale proč nemáte jinou možnost připravit zeleninu, zábavnou formou?
5. Sýr a šňůra
Tato žínka a duo svazků jsou nepostradatelnými předměty, když vyrábíte seitan a chcete, aby měl určitý tvar. Dělám spoustu různě ochucených seitanových klobás a tyto položky opravdu pomáhají udržovat klasický, dlouhý a tenký tvar.
6. Nutriční droždí
To je něco, co vegan má ve své skříni. Přidává ořechovou sýrovou chuť a je kompletní bílkovinou. Můžete přidávat výživné droždí do omáček, posypat je na cokoliv, a dokonce ji zacházet jako s kořením. Existuje mnoho živin a vitaminů, včetně folátu, mědi, hořčíku a vitamínu B. Rozhodně je zakoupit, pokud je to možné, opevněné B-12.
7. Perfektně nakrájené vegetariány
Někdy, když chci, aby moje nakrájená zelenina vypadala perfektně, což platí zejména pro předkrmy, dostávám můj Vidalia chopper. S dvěma velikostmi, ze kterých můžete vybírat, budete moci rychle vytvořit zeleninu dokonale velké velikosti. Mohu mít cibuli nebo papriku nakrájenou, dokonale, za méně než 30 vteřin, aniž by mi hrozilo řezání.
8. Popsicle formy
Nic není lepšího než mixování jednoho nebo druhého ovoce a přidání lžíce javorového sirupu - s výjimkou případů, kdy je nalíte do formy plísně! Je to lahodné zdravé osvěžení na hůlku.
Společnost Healthline a naši partneři mohou obdržet část výnosů, pokud uskutečníte nákup pomocí výše uvedeného odkazu.
Ginny McMeans je zakladatelem blogu Vegan v mrazáku, který nabízí zdravé a chutné recepty. Její blog je o tom, jak si bavit přizpůsobit techniky vaření, které se naučila veganskému životnímu stylu. A pak, samozřejmě, jídlo po jídle. Ve svém volném čase ráda čte, cestuje a přijímá malé projekty s manželem.
