Které potraviny mohou vyvolat průjem?
Průjem, nebo vodnatá, uvolněná stolice, je příznakem rozrušení žaludku. Většina dospělých má každý rok nějakou formu průjmu. Většinou jsou tyto epizody způsobeny špatnými bakteriemi nebo viry, které se vaše tělo snaží spěchat. Ale není také neobvyklé, že máte průjmy vyvolané určitými potravinami, které jíte.
Potraviny, které způsobují průjem, mají tendenci obsahovat velké množství umělých složek, olejů, koření nebo stimulantů. Zde jsou někteří společní viníci.
1. Pikantní koření
Pikantní koření je snad nejčastějším zdrojem průjmu vyvolaného potravinami, zvláště pokud je to silná koření, na kterou nejste zvyklí. Dráždí žaludeční výstelku, když je trávena. To způsobuje plyn, nadýmání, pálení a v mnoha případech průjem. Chilli papričky a kari jsou běžnými příčinami.
Chcete-li přidat trochu kopu do jídla, zkuste hořčičný prášek nebo mletou papriku, která bývá mírnější na žaludek.
2. Umělé sladidla
Alternativní cukry, jako je aspartam, sacharin a cukrové alkoholy známé jako FODMAP, narušují biologii dolního intestinálního traktu. Odstranění umělého sladidla je nyní doporučenou léčbou syndromu dráždivého střeva. Není tedy divu, že jíst jídlo s umělým sladidlem způsobuje, že mnoho lidí má průjem.
Místo toho, abyste dosáhli dietních nebo beztučných verzí svých oblíbených sladkostí, jste pravděpodobně lépe jíst malou část jídla, která obsahuje pravidelný cukr.
3. Mléko
Pokud zjistíte, že konzumujete mléko nebo jíte jiné mléčné výrobky, běžíte do koupelny, můžete mít nesnášenlivost laktózy. Intolerance laktosy má tendenci běžet v rodině. Může se vyvíjet později v životě a mnoho lidí neví, že ji mají. Nesnášenlivost laktosy znamená, že nemáte enzymy, které by mléčný cukr rozložily, což by bylo nestrávitelné. Takže vaše tělo má k dispozici téměř okamžitě, často v podobě průjem.
V dnešní době existuje mnoho náhražek za kravské mléko. Verze plnotučného mléka neobsahující laktózu může lépe léčit. Náhražky mléka vyrobené z kešu, mandlí, lněného semene nebo kokosu jsou k dispozici všude. Zkuste je, dokud nenajdete něco, co se vám líbí.
4. Káva
Kofein v kávě je stimulant. Není to jen skákací start našeho mozku, ale také stimuluje naše trávicí systémy. Přidejte to k tomu, že mnozí z nás rozrušují jiné trávicí mechanismy, jako jsou mléčné výrobky a umělé sladidla, do našeho ranního poháru jóje a káva může být jedním z nejběžnějších hnacích průjmů u některých lidí.
Neexistuje žádná skutečná náhrada za skutečnou věc, pokud jde o kávu, ale místo toho zkuste ji napůl kofeinizovat. Pokud ji užíváte oslazené, ujistěte se, že používáte malé množství skutečného cukru. A namísto smetany mléka použijte náhražku mléka, například mandlový mléko nebo kokosový krém.
5. Česnek a cibule
Oba cesnaky a cibule jsou extrémně vysoké v nerozpustných vláknech. Obsahují také džusy, které při rozpadu kyselinou v žaludku mohou uvolňovat plyny, které dráždí střeva. Jsou to také fruktany, což znamená, že obsahují komplex uhlohydrátů, který je těžko stravitelný. To vše znamená, že tyto oblíbené recepty se mohou proměnit v recept na rozrušení žaludku.
Shallots a pór jsou jemnější alternativy k více žíravému česneku a cibuli. Ale abyste se vyvarovali členům rodiny alliumu během vaření, musíte být kreativní. Experimentujte s celerem nebo fenykl. Ty mohou dát vašemu jídlu trochu hořkou chuť cibule nebo česneku.
6. Brokolice a karfiol
Brokolice a karfiol obsahují velké množství živin, stejně jako sypké rostlinné vlákno. Možná si myslíte, že by to bylo dobré, ale trávicí ústrojí nereaguje dobře na velké množství vlákniny, když není zvyklý jíst je. Pokud nebudete pravidelně jíst brokolici nebo květák, velká porce může způsobit zácpu, plyn nebo průjem.
Nevyhazujte se brokolici a květáku, ale nezapomeňte, kolik jíte najednou. Začněte s malými částmi, pokud se pokoušíte získat více vlákniny ve své stravě těmito potravinami.
7. Rychlé občerstvení
Potraviny, které mají vysoký obsah nasycených tuků, například ty, které se nacházejí v restauracích rychlého občerstvení, nejsou pro tělo snadné rozbít a trávit. V nich je malá výživná hodnota, takže vaše tělo nemá moc, aby se extrahovalo. Místo toho tyto potraviny prostě procházejí tělem a rychle opouštějí.
Pokud máte náladu na rychlé občerstvení, vyhněte se volbám, které byly v oleji hluboce vypráženy, například smažené kuřecí maso a hranolky. Buďte opatrní z hovězího masa nebo slaniny, která přichází z průjezdní cesty. Jsou také často připraveny s nasycenými tuky a oleji.
Turecké hamburgery, kuřecí maso na grilu a vegetariánské možnosti ještě uspokojí váš chuť na rychlé občerstvení s méně nežádoucími účinky.
Léčba průjmu
Když máte průjem, nezapomeňte pít vodu. Osmi až deset sklenic denně je typickým doporučením. Když máte průjem, možná budete muset ještě pít. Je to způsobeno tím, že dehydratace ohrožuje komplikace průjem. Pitná voda je klíčem k propláchnutí vašeho systému a cítit se lépe dříve.
Odolajte nutkání vyhladovět, dokud nezačne průjem. To vás bude tak hladové, že jakmile se budete cítit lépe, můžete se přejíždět. Obrovské kalorické husté jídlo by mohlo přinést další kolo volných stoliček.
Místo toho se držte dočasně stravy s nízkým obsahem vlákniny. Banány bohaté na draslík jsou jemné na žaludeční výstelce a pomáhají vám udržet si sodík, který byste jinak mohli ztratit prostřednictvím odpadu. Bez kofeinu, bylinný čaj se zázvorem nebo mátou může uklidnit vaše střevo.
Pokud potřebujete převzít léky, máte k dispozici mnoho možností.Loperamid (v přípravku Imodium) a subsalicylát bismutu (v přípravku Pepto-Bismol) jsou nejčastějšími účinnými látkami v léčivech, které pomáhají zmírnit průjem.
Obchod s léky proti průjmu.Kdy se chcete podívat na svého lékaře
Pokud máte průjem, který trvá několik dní, můžete mít příznaky, které nebyly způsobeny dietou. Měli byste navštívit lékaře, pokud:
- váš průjem obsahuje krev nebo hnis
- máte těžkou bolest břicha nebo křeče
- projevíte příznaky dehydratace
- máte průjem často nebo chronicky
Pokud máte častý průjem, můžete mít syndrom dráždivého střeva a měli byste vyhledat lékařskou pomoc.
Odnést
Jako výchozí bod k vyloučení průjmu vždy upečte své jídlo úplně. Vyvarujte se alergenům, které spouštějí váš zažívací trakt.
Existuje spousta příčin hnačky, takže může být nemožné předcházet tomu, že byste měli průjem dříve. Ale na rozdíl od průjemu způsobeného virem, bakteriemi nebo parazitem, průjem způsobený tím, co jste jedli, má tendenci končit tak rychle, jak to začalo.
Společnost Healthline a naši partneři mohou obdržet část výnosů, pokud uskutečníte nákup pomocí výše uvedeného odkazu.
