Co je jablkový jablečný ocot detox?
Až dosud jste si možná mysleli, že jablečný jablečný ocet (ACV) je vhodný pouze pro oblékání salátů. Lidé na celém světě používají ACV v řadě dalších, léčebnějších způsobů. Ve skutečnosti mnoho z nich dokonce používá jako centrální složku toho, co se nazývá detoxikace jablečného octa. Myšlenka je, že surová, nefiltrovaná ACV má stále "matku". Matka obsahuje dobré bakterie pro střevo, vitamíny, minerály a enzymy. Je normální, že ACV s matkou bude temná nebo zakalená.
Použití jablečného octa pro detoxikaci, dietu nebo jiné výhody se datuje tisíce let. Někteří tvrdí, že otec medicíny, Hippocrates, propagoval zdravotní vlastnosti ACV již od 400. let. Nedávno se výrobci braggského jablečného octa od roku 1912 (1) obracejí na své zdravotní výhody.
Jaké jsou přínosy detoxikace jablečného octa?
Tělo se dokáže detoxikovat. Neexistuje mnoho vědeckého výzkumu, který by podpořil argument, že detoxikační diety odstraňují toxiny z těla (2). Mnoho lidí používá detoxikační dietu, aby začala měnit stravu, odstraňovat zpracované potraviny z jídelního lístku a pak představovat zdravější celodenní stravu. Předpokládané výhody, které můžete získat z ACV detoxu, jsou jak interní, tak i externí.
Obsahují:
- dává tělu dobrou dávku enzymů
- zvyšující příjem draslíku
- podpora zdravého imunitního systému
- pomoc při regulaci hmotnosti
- podpora rovnováhy pH v těle
- pomáhá se zdravým trávením
- přidání dobrých bakterií pro střevní a imunitní funkci
- pomáhá odstraňovat toxiny z těla
- uklidňující pokožku a pomáhá udržet ji zdravou
- hojení akné při externím použití
Možná slyšíte, že ACV pomáhá snížit chuť k jídlu a dokonce i spalovat tuky (3). Existují také důkazy, které naznačují, že přidání ACV do denní rutiny může pomoci s diabetem typu 2 a vysokým cholesterolem.
Jak dělat jablkový jablečný ocot detox
Základní recept na "zdravé pití" je následující (4):
- 1 až 2 polévkové lžíce surového nefiltrovaného jablečného octa
- 8 uncí čištěné nebo destilované vody
- 1 až 2 lžíce sladidla (organický med, javorový sirup nebo 4 kapky stevia)
Na tento základní nápoj existuje mnoho variant. Některé obsahují přidání citronové šťávy. Ostatní přidávají pomlčku kajenského pepře. Při detoxikaci jablečného octa, konzumujete tento typ nápoje pravidelně po určitou dobu - několik dní až jeden měsíc nebo více. Mnoho lidí se rozhodne konzumovat to třikrát denně: po probuzení, v polovině rána a opět v polovině odpoledne (5).
Existuje nějaký výzkum, který podporuje detoxikaci jablečného octa?
Neexistuje žádný formální výzkum specificky o jablečný ocot jako součást detoxikační stravy. Hodně z informací, které najdete online, je čistě anekdotické a je třeba je číst opatrně.
To neznamená, že zdravotní vlastnosti ACV nebyly zkoumány. Existuje například rostoucí počet výzkumů souvisejících s ACV a jejich dopadu na diabetes 2. typu. V jedné malé studii spotřebovával tuto složku snížení hladiny glukózy v krvi a inzulínu u 12 diabetických subjektů. Nejen to, ale plnost po jídle chleba se zvýšila (6).
Pokud jde o snížení tělesné hmotnosti, existuje několik studií, které podporují pravomoci ACV. Jeden z Japonska odhalil, že obézní krysy, které pili ACV denně, ztratily více tělesné hmotnosti a tukové hmoty než krysy v kontrolní skupině (7). Obvod pasu a hladiny triglyceridů u potkanů ve skupinách, které konzumovaly ACV, se výrazně snížily.
V ještě další studii jablečný jablečný ocet snižoval hladiny LDL, triglyceridů a cholesterolu u 19 lidí s hyperlipidemií nebo vysokými krevními tuky (8). Výsledky naznačují, že pravidelné konzumace ACV může být dokonce dobrým způsobem, jak zabránit ateroskleróze u osob s vysokým rizikem vzniku této komplikace a dalších problémů se srdcem.
Nicméně tyto studie byly prováděny buď na zvířatech nebo na velmi malých skupinách lidí. Větší studie na člověku jsou stále potřeba.
Vzhledem k tomu, že důkazy týkající se jablečného octa jsou z velké části nepravděpodobné, rozhodli jsme se komentáře z recenzí Amazonů, které nechali lidé, kteří se pokusili detoxitovat:
Co je třeba vědět před tím, než zkusíte tento detox
Než začnete hýbat hodně ACV, ujistěte se, že je zředěn vodou. Jablečný ocet v čisté formě je kyselý a může erodovat zubní sklovinu nebo dokonce vypálit vaše ústa a krk (9). Pokud se rozhodnete provést detoxikaci, ujistěte se, že po vypití ocotu vypláchněte ústa vodou. Můžete dokonce chtít pít přes slámu. Dokonce i jen jedna sklenice denně může být dost negativní vliv na vaše zuby.
ACV může také interagovat s různými léky nebo doplňky, které užíváte. Zejména může přispívat ke snížení hladiny draslíku, pokud užíváte diuretika nebo inzulín. Pokud jste na takových lécích, nezapomeňte lékaři vědět, jestli plánujete konzumovat jablečný jablečný ocet pravidelně, nebo pokud máte v úmyslu zkusit ACV detox.
Lidé, kteří zkoušeli detoxikaci jablečného jablka, sdílejí, že po pití může mít nějaké nevolnost nebo žaludeční nepohodlí. Toto nepohodlí je obvykle horší v ranních hodinách, kdy je váš žaludek prázdný.
Sečteno a podtrženo
Zatímco neexistuje obrovské množství výzkumu, který by naznačoval, že ACV je zázračná léčebná léčba, posudky a recenze, které najdete online, mohou být přesvědčivé. Pokus o odstranění jablečného octového octa je pro většinu lidí bezpečný. Nakonec nejlepším způsobem, jakým je vaše tělo, může být přestat užívat cukry a zpracované potraviny a jíst zdravou výživu bohatou na celé potraviny - čerstvé ovoce a zeleninu, celozrnné a chudé bílkoviny.Pokud máte stále zájem o ACV, je dobré se poradit se svým lékařem před přidáním této složky do vaší stravy, zvláště pokud užíváte léky nebo doplňky.
