Zácpa je běžným zdravotním problémem.
Je charakterizován nepravidelnými pohyby střev a tvrdými stolice, které jsou obtížné projít.
Existuje mnoho příčin zácpy, od špatné stravy až po nedostatek cvičení.
Někteří tvrdí, že banány způsobují zácpu, zatímco jiní říkají, že jim pomáhají předcházet.
Což je pravda? Tento článek se podívá na důkazy.
Banány mají vysokou vlákninu
Banány jsou jedním z nejoblíbenějších plodů na světě. Jsou to pohodlné občerstvení a neuvěřitelně zdravé.
Banány jsou bohaté na několik důležitých vitaminů a minerálů. Jsou také relativně vysoká vlákna, protože jeden banán obsahuje asi 3,1 gramů vlákniny (1).
Vlákna již dlouho tvrdí, že pomáhají předcházet a zmírňovat zácpu (2, 3).
To je myšlenka absorbovat vodu, pomáhá stoličky zůstat velké a měkké. To pomáhá zlepšit pohyb stolice v trávicím traktu (4).
Avšak důkaz, že vláknina skutečně pomáhá zmírnit zácpu, je protichůdná a překvapivě slabá vzhledem k tomu, kolik zdravotnických pracovníků doporučuje vysoký příjem vlákniny svým zácpám (5, 6).
Některé studie naznačují, že rozpustná vláknina může pomoci zmírnit zácpu. Jiní to naznačují snížení stravovací vláknina může v některých případech skutečně pomoci (7, 8).
Zdá se, že zvyšující se příjem vlákniny pomáhá zmírnit zácpu k jednotlivci. Druh vlákna, který požíváte, může také záležet.
Bottom Line: Banány jsou poměrně dobrým zdrojem vlákniny, což může pomáhat u některých lidí zácpou. Nicméně důkazy o tom jsou spíše protichůdné.
Zelené banány jsou vysoce odolné vůči škrobu
Odolný škrob je komplexní karbid, který má vlastnosti podobné vláknům.
Vypadá z trávení v tenkém střevě a končí až do hrubého střeva, kde živí příznivé bakterie, které tam bydlí (9).
Krmení těchto bakterií je dobrá věc. Vyrábějí tuky s krátkým řetězcem, které přispívají k trávení zdraví a mají příznivý vliv na metabolismus (10).
Před tím, než dozrává, banán je téměř celý škrob, který tvoří až 70-80% své sušiny. Velká část tohoto škrobu je odolný škrob.
Jak se banán dozrává, množství škrobu a odolného škrobu klesá a převádí se na cukry (11).
Odolné funkce škrobu jako rozpustné vlákno, které mohou pomoci při zácpě (7).
Jedna studie zjistila, že krmení kontaminovaných myší rezistentním škrobem z banánů urychlilo pohyb stolice přes střeva (12).
A konečně, stojí za zmínku, že zelené banány byly používány k léčbě průjmu u dětí a dospělých. Tyto vlastnosti jsou připisovány vysokému obsahu odolného škrobu (13, 14, 15).
Bottom Line: Rezistentní škrob v zelených banánech funguje jako rozpustná vláknina a byl používán k léčbě zácpy. Může také pomoci snížit průjem.
Někteří věří, že banány způsobují zácpu
Mnoho článků na internetu tvrdí, že banány způsobují zácpu. Studie tuto skutečnost nepotvrzují, ale někteří lidé se domnívají, že jsou rizikovým faktorem zácpy.
V jedné studii němečtí vědci zkoumali vnímané účinky různých potravin na konzistenci stolice. Zkoumali tři skupiny:
- IBS: 766 pacientů s IBS, kde zácpa byla hlavním příznakem.
- Zácpa: 122 pacientů bylo zácpou.
- Řízení: V kontrolní skupině bylo použito 200 zdravých jedinců.
Když se tři skupiny dotazovaly, které potraviny nebo nápoje způsobily zácpu, banány byly zmíněny 29-48% respondentů.
Ve skutečnosti pouze čokoláda a bílý chléb byli jmenováni častěji (16).
Bottom Line: Není tam žádný silný důkaz, že banány způsobují zácpu, ačkoli jeden průzkum zjistil, že někteří lidé věří, že dělají.
Řešení partnerů pro zdravotní péči
Získejte odpovědi od doktora v minutách, kdykoli
Máte zdravotní otázky? Spojte se s osvědčeným, zkušeným lékařem online nebo telefonicky. Pediatři a další specialisté jsou k dispozici 24 hodin denně.
Zlepšují další aspekty zdraví trávení
Většina lidí dobře snáší banány, přinejmenším když jsou spotřebovávána moderovaně.
Zlepšují zdraví trávicího ústrojí a mají prebiotické účinky, krmí vaše přátelské střevní bakterie a stimulují jejich růst.
Jedna studie s 34 ženami s nadváhou zkoumala, jak jíst banány postižené střevní bakterie (17).
Poté, co subjekty jedli dva banány denně po dobu dvou měsíců, vědci zaznamenali nárůst užitkových bakterií nazvaných Bifidobakterie. Účinky však nebyly statisticky významné.
Navíc banánová skupina zaznamenala zlepšení trávicích příznaků, jako je nadýmání a bolesti žaludku.
Bottom Line: Banány mohou zlepšit trávení. Některé výzkumy ukazují, že také mohou stimulovat růst dobrých bakterií.
Bottom Line na banány a zácpa
Důkazy svědčí o tom, že banány mají tendenci spíše snížit zácpu než způsobit.
Vědci však také zjistili, že někteří lidé si myslí, že banány způsobují jejich zácpu.
Pokud máte pocit, že banány způsobují zácpu, jednoduše jíst méně. Pokud to nefunguje, zkuste je zcela vyloučit ze stravy, abyste zjistili, zda to pomáhá.
Na konci dne jsme všichni jiní. Jídlo, které snižuje zácpu, může mít pro někoho jiný účinek.
