Brzy na jaře, s prvními táními a otoky pupenů, začíná vnitřní stromová míza ve stromech - tzv. tok mízy na jaře.
Období maximální cirkulace v březové větvi je snadno určitelné: stačí na injekci do jejího bílého kmene, a pokud vyčnívají kapky šťávy, může být odebrána.
Poznámka: s únikem šťávy je spojeno mnoho příznaků. Například, pokud toho bude mnoho, bude to v deštivém létě a naopak.
Ve dne je pozorován nejintenzivnější tok mízy, v noci strom „spočívá“, „spí“. Množství šťávy závisí na věku stromu a průměru kmene.
První, kdo začne „nést ovoce“, jsou břízy umístěné na slunné straně. Jeden strom může produkovat asi 2-3 litry cenné tekutiny denně.
Kořeny stromu jdou hluboko do země a díky tomu nemá čas absorbovat všechny škodlivé látky z povrchových vrstev půdy. Všechno stejné musíte sbírat šťávu z dálnic a průmyslových zařízení. Mladé stromy jsou nejlépe ponechány nedotčené. Aby strom neklesl a zotavoval se rychleji, je řez po uzavření šťávy uzavřen mechem, voskem nebo plastelínou.
Každý rok začíná období sběru šťávy a trvá jinak, v závislosti na povětrnostních podmínkách. Končí kvetením listů - přibližně ve druhé polovině dubna.
Poznámka: před několika desítkami let byla extrakce šťávy distribuována na území Běloruska a na severním území Ukrajiny. Jeho výroba se po katastrofě v Černobylu výrazně snížila. Dnes se na území Ruska těží a zpracovává několik rostlin.
Složení březové mízy
Březová míza neobsahuje žádné tuky nebo bílkoviny, všechny sacharidové nutriční hodnoty.
Užitečné vlastnosti Březová míza je ve svém složení přisuzována komplexu vitamínů a minerálů: hlavně je to kyselina askorbová - asi 5 mg / 100 ml a vitamíny skupiny B - B6 a B12. Jeho terapeutický a terapeutický účinek určuje přítomnost železa, hořčíku, draslíku, sodíku, vápníku, fluoru a fosforu. V malém množství obsahuje měď, mangan, titan, křemík, baryum.
Cukr, glukóza a fruktóza dodávají březové šťávě příjemnou sladkou chuť, zatímco kyselina citronová a jablečná dodávají příjemnou kyselost.
Esenciální oleje, saponiny, těkavé, taniny, obsažené v malém množství, dodávají antiseptickým vlastnostem.
Z důvodu nízkokalorického obsahu - podle různých zdrojů se pohybuje od 8 do 22 kcal / 100 ml - lze bezpečně zahrnout do jakéhokoli dietního menu.
Výhody březové mízy pro tělo
Z hlediska rostlinné medicíny se prospěšné vlastnosti březové mízy nejlépe používají pro:
• zlepšení metabolismu;
• posílení imunity;
• normalizace krevního tlaku;
• odstranění otoky;
• bojovat proti nedostatku vitamínů na jaře;
• zmírnit únavu;
• zbavit se deprese;
• odstranění menopauzálních projevů u žen.
Vzhledem k vysokému obsahu hořčíku a draslíku ve složení březové mízy se používá pro adjuvantní terapii s onemocněním srdce a cév.
Březová míza má regenerační a hematopoetický účinek na lidské tělo, používá se jako adjuvans v léčbě rakoviny.
Při pravidelném používání se odstraňují produkty rozkladu, čistí se krev a ledviny, proto se používá při léčbě intoxikací, akutních a chronických infekcí, jakož i během období virových a nachlazení. Po těžké intoxikaci napomáhá rychlému uzdravení těla. Používá se jeho močopudný účinek pro léčení nemocí s tvorbou otoků.
V období exacerbace nebo prominutí onemocnění gastrointestinálního traktu - Jedná se o jeden z nejlepších nástrojů, který stimuluje sekreci žaludeční šťávy a přispívá k normálnímu trávení potravin. Saponiny ve svém složení zabraňují ukládání cholesterolu a posilují kostní tkáň.
Glukóza a fruktóza stimulovat mozkovou aktivituproto má používání šťávy blahodárný účinek na tělo během období psychického stresu a únavy. Biologické stimulanty a enzymy posilují imunitní systém těla.
Antiseptické vlastnosti březová míza je přičítána obsahu taninů v ní. Podle medicíny bylo prokázáno, že zmírňuje zánět v ústní dutině a pomáhá bojovat s prvními projevy kazu.
Navenek se březová míza používá pro následující problémy:
• neurodermatitida;
• vaří;
• úhoři;
• ekzém;
• pro rychlé hojení ran.
V kosmetologii je její účinnost známa pro:
• ošetření lupů;
• vypadávání vlasů;
• mastná pleť a akné
• seborrhea.
Tradiční medicína používá šťávu a směsi s ní pro terapeutické a terapeutické účely:
• pro odstranění kamenů z ledvin;
• rychlé a efektivní hojení ran;
• s artritidou;
• radiculitida;
• při léčbě kurděje.
V receptech tradiční medicíny je nejčastěji výhoda březové mízy zvýšena kombinací s jinými prostředky:
• léčivý nápoj z březové mízy s mátou má příznivý účinek na trávení a zmírňuje nevolnost a pálení žáhy;
• tinktura březové mízy se stromovými listy normalizuje fungování ledvin a působí velmi jemně;
• tinktura horského popela a březové mízy se používá jako projímadlo a diuretikum používané pro ledvinové kameny a močový měchýř, jakož i pro revmatický syndrom;
• Nápoj vyrobený z březové a brusinkové šťávy má povzbuzující účinek, zvyšuje pracovní kapacitu, duševní i fyzickou.
Pro rychlý růst vlasů a zdravý lesk můžete vyzkoušet následující recept: do směsi březové mízy a vývaru kořene lopuchu se přidá několik kapek alkoholu. Votřel se do pokožky hlavy a poté omyt.
Dobré tonikum na obličej může sloužit jako recept masky s březovou mízou. Při přípravě šťávy, zakysané smetany a medu se berou ve stejném poměru.
Poznámka: Březová míza je známá nejen v medicíně, ale i ve vaření - vyrábí vína, kvas, sirupy. Birch sirup je populární v Kanadě a Americe spolu s javorovým sirupem. Při přípravě se ihned po odběru šťáva odpaří na stonásobný pokles objemu.
Škody z březové mízy
Výhody mízy břízy pro tělo jsou však nepopiratelné a má omezení a kontraindikace.
Lidé náchylní k na alergie na březový pyl se doporučuje konzumovat šťávu s velkou péčí.
Do konzerv se přidává cukr, kyselina citronová a citrusové plody. Z tohoto důvodu roste počet omezení používání březové šťávy: nemělo by se to vztahovat na osoby s alergií na tyto produkty.
Kvůli obsahu glukózy to nemůže být přijato lidé s diabetem.
Březová míza se úspěšně používá při léčbě onemocnění ledvin a ledvinového kamene, ale její příjem by měl být regulován ošetřujícím lékařem, aby bylo vyloučeno exacerbace nemoci a renální kolika.
Šťáva shromážděná v blízkosti dálnic a průmyslových zařízení může obsahovat nebezpečné těžké kovy a sloučeniny. V tomto případě není poškození březové mízy srovnatelné s jejími výhodami.
Bříza pro děti - pravidla pro přijetí
Obecný posilovací a imunostimulační účinek březové mízy na tělo je zvláště vhodný v období nedostatku jara, virových a nachlazení na jaře.
Protože tělo dítěte je více náchylné k těmto podmínkám, nedostatek vitamínů a minerálů může být vyřešen konzumací březové mízy. Děti to musí brát v malém množství a tělo si na něj musí postupně zvykat.
Pro nejmenší se šťáva smíchá s vodou. Začněte dávat asi 50 ml od věku 1 - 1,5 roku. Je lepší začít pít šťávu na jaře a v létě.
Je možné březovou a kojící březovou mízu?
Jeho použití ženami v zajímavém postavení způsobuje mnoho kontroverzí, protože existuje názor, že březová míza je během těhotenství kontraindikována. Podle lékařů je to jen mýtus. Posuďte sami:
• jeho použití během těhotenství pomáhá vyrovnat se s těžkou toxikózou, proto je třeba brát měsíčně více než 3 sklenice denně;
• nestabilita krevního tlaku spojená s těhotenstvím je normalizována jak u hypertenzních, tak u hypotenzních pacientů: šťáva by měla být podávána ve sklenici hodinu před jídlem;
• pomáhá v boji proti otokům - použití 3 sklenic denně zlepšuje stav a snižuje jejich projevy;
• v boji proti rychlému přibírání na váze zlepšuje březová míza metabolismus a podporuje hubnutí;
• v posledním trimestru těhotenství stimuluje kojení.
Během kojení s ním můžete zvýšit laktaci, hlavní věcí je jeho správné použití. Abyste se vyhnuli alergickým reakcím u matky a dítěte, musíte začít užívat šťávu s malým množstvím: asi půl sklenice denně. Při jeho používání musíte sledovat reakci těla dítěte a kojení.
Po porodu a během kojení přispívá použití březové mízy k hubnutí. Je kontraindikován pouze v následujících případech:
• alergická reakce u dítěte;
• urolitiáza;
• alergický na produkty z březových stromů.
Při kojení je důležité konzumovat čerstvou šťávu, protože během konzervování se množství živin snižuje.
Za starých časů říkali, že hrdelní síla je skryta v slzách břízy. Čerstvě sklizená šťáva je zvláště užitečná po dobu 3-4 hodin po odběru. Pro jeho dlouhodobé skladování přidejte rozinky, rybízové listy, hřebíček.
Březová míza přinese zdravotní výhody nejen v její čisté formě, ale také v kombinaci s jinými přírodními šťávami.
Jejich smícháním v různých kombinacích a proporcích získáte různé vitamínové nápoje.
Znalci domácí březové šťávy z ní připravují březovou kvas, víno, ovocné koktejly.
