Hepatitida C. představuje infekční onemocnění, které postihuje játra. Toto onemocnění je bohužel docela běžné a výživa by měla být šetrná.
Virus, který se dostane do krve, provokuje poškození jaterních buněk. Na to jsou závislí nejen ohrožení lidé - narkomani, kteří pijí alkohol a jsou náchylní k častým změnám v sexuálních partnerech. Během tetování nebo vytváření manikúry existuje možnost nakazit se touto infekcí.
Tato forma hepatitidy je nejnebezpečnější a nejzávažnější, protože se nemusí vyskytnout velmi dlouhá doba. Běžící hepatitida vede k cirhóze jater, takže se rozhodně vyplatí léčit. Vakcína proti hepatitidě C dosud nebyla vynalezena, v důsledku čehož se vyplatí zapojit se do prevence.
Hlavní věcí při léčbě tohoto onemocnění je správná strava. Není to příliš přísné, ale mnoho produktů bude muset být do seznamu zakázaných přidáno na dlouhou dobu.
Základní principy stravy pro hepatitidu C
Říká se síla snížit stres v játrech během období exacerbace, což vede k remisi. Pokud některá pravidla nedodržíte, bude zatížení příliš velké a zotavení neproběhne brzy. Nezdravá strava bude také proti hlavní léčbě, jejímž hlavním úkolem je potlačit virus hepatitidy.
Příjem kalorií musí být snížen. To platí zejména pro bílkoviny ve stravě, které při trávení potravy vyžadují velké množství energie. Současně by se mělo zvýšit množství spotřebovaných sacharidů, aby tělo dostalo energii pro normální život. Výživa hepatitidy C by měla být konzistentní dietní požadavky č. 5.
Když přijde remise, jídlo by mělo být upraveno. Strava by měla zajistit příjem všech živin, které jsou pro tělo nezbytné. V tomto případě byste měli omezit konzumaci potravin, které jsou pro játra obtížné. Patří sem všechna mastná jídla a koncentrované vývary. Remise také vyžaduje dodržování výživy v souladu se stravou č. 5.
Dieta proti hepatitidě C: Seznam zakázaných potravin
Je nutné opustit následující skupiny potravin a potravin:
• Smažené, uzené jídlo (vepřové maso, šunka, klobásy, klobásy a klobásy, sádlo a sádlo, margarín);
• Marinády a okurky;
• Potraviny v konzervách (ryby a maso);
• Koření (bylinky, česnek, hořčice, křen, ocet, majonéza);
• bohaté vývary;
• Zelenina (luštěniny, ředkvičky a ředkvičky);
• Ovoce (citrony a pomeranče, kiwi);
• Ořechy;
• Maso a mastné ryby (vepřové, husy, krůty, kachny, jeseterové ryby);
• Sladkosti a housky, čokoláda, koláče, pečivo, zmrzlina;
• Houby;
• Smažená vejce, vařená vejce;
• Pikantní sýry, mastný jogurt a smetana;
• Perlivé nápoje, čaje, káva.
Pozor! Alkohol s takovým onemocněním je přísně kontraindikován!
Dieta proti hepatitidě typu C: Seznam povolených potravin
Podle odborníků jsou ve stravě povoleny následující potraviny:
• Lehké oleje (máslo a zelenina);
• Polévky, zeleninové, mléčné;
• Maso (hovězí, telecí, králičí maso). Vaření pouze dušené nebo dušené;
• Vařené kuře a kuře;
• Vařená ryba (štika, šafránová treska, okoun štika, treska);
• Kefír a zakysaná smetana, jogurt, nízkotučný tvaroh;
• proteinová omeleta;
• těstoviny a vařené obiloviny, cereálie převážně tekuté;
• Vařená a dušená zelenina (brambory, řepa, květák a cuketa), syrová (mrkev, okurky a rajčata - v minimálním množství);
• Sušené ovoce, želé, sladké ovoce, vždy zralé, je povoleno jíst 1-2 banány denně;
• Přírodní sladkosti (med, bonbón, domácí marmeláda) v malém množství;
• Bylinné čaje a zelený čaj;
• Zeleninové saláty ochucené máslem nebo zakysanou smetanou, ale občas. Někdy si můžete dopřát promočený sledě.
Tipy pro výběr a vaření
• Kaše lze vařit v mléce a vodě;
• Nezapomeňte do stravy zavést tvaroh;
• Mléčné výrobky mají převážně nízký obsah tuku;
• Jedno vejce denně je povoleno, ale ne smažené. Můžete vařit dušenou omeletu;
• Z ovoce můžete připravovat želé, pěny, přidávat do pekáčů;
• Stojí za to vařit lehké polévky: zeleninu, ovoce, cereálie, mléčné výrobky;
• K přípravě a úpravě salátů můžete použít slunečnice, olivový olej, do jídel přidat máslo;
• Je lepší odmítnout uzeniny. Povoleno je malé množství uzenin nebo uzenin lékaře.
Délka stravy pro hepatitidu C
Dieta pro hepatitidu C by měla být dlouhá. Držet se toho je snadné, protože se příliš neliší od běžné zdravé stravy. Strava obsahuje některé funkce, které stojí za zvážení. Hlavním úkolem výživy je ušetřit gastrointestinální trakt, ne příliš dráždit játra.
• V období exacerbace nemoc by měla dodržovat takovou stravu po dobu nejméně 5 týdnů nebo dokud nedojde k uzdravení. Používá se dieta č. 5A, je přísnější. Všechna jídla jsou většinou silně nasekaná nebo mletá.
• Zkušební doba může být až 5 dní. V tuto chvíli byste měli vidět, jak tělo reaguje na stravu. Pokud je vše v pořádku, můžete takovou dietu dále dodržovat.
• Může být použito doplňků stravy pro hepatitidu C. pár let. Po hlavním ošetření byste měli dodržovat základní principy výživy č. 5, přičemž můžete brát nealkoholické jídlo a snížit počet jídel na 4krát denně.
Přibližné dietní menu pro hepatitidu C
Na dietě s hepatitidou C můžete jíst velmi rozmanité a chutné. Hlavní věc není vařit líný. Všechna jídla jsou velmi chutná, zdravá a chutná. Jakékoli jídlo lze nezávisle vypočítat pomocí kalorií. Výběr možností je obrovský, některé z nich jsou uvedeny níže.
Snídaně.
• Masové kuličky z libového masa, páry;
• tekutá kaše krupice;
• Vařené brambory s hovězími masovými kuličkami;
• Tvaroh ochucený zakysanou smetanou a medem;
• Ovesné vločky na vodě, masovém vývaru nebo mléce;
• Jáhlová prosa s vařenou kuřecí stehenem;
• Kaše jáhly s placičky;
• Proteinová omeleta s plátkem sušeného chleba;
• Pohanka s máslem nebo mlékem.
Druhá snídaně.
• Sušené ovoce;
• Apple, banán;
• Strouhaná mrkev s medem nebo lžičkou džemu;
• Pečená jablka;
• Tvaroh, kompot.
Oběd
• Zeleninová polévka;
• Vermicelli, máslo, králičí kotlety;
• Dušené kuřecí masové kuličky, rýže;
• Sekaná na maso;
• Vařené kuřecí prsa s mléčnou omáčkou, rýží;
• Zeleninová polévka s nudlemi;
• Mrkvová pyré polévka s masem;
• Rýžová polévka na bramborovém vývaru;
• Mléčná polévka s nudlemi;
• dušená zelenina s hovězí klobásou;
• cuketová polévka pyré, vařené ryby;
• postní polévka, krupicový pudink;
• Ovocné želé.
Odpolední svačina.
• Suchary vařené v troubě solí;
• Čaj s růžovými boky;
• Hruška;
• Sušené ovoce minerální vodou;
• Zelený čaj se sušenkami.
Večeře
• Řepa z červené řepy se zakysanou smetanou;
• Ryby vařené v zeleninovém vývaru;
• Bramborová kaše;
• Rýžová mléčná kaše;
• Tvarohové koláče pečené neslazené;
• Špagety s čerstvým sýrem;
• Dušená řepa s jablky;
• Koláče z parních ryb;
• Kastrol z mrkve a tvarohu;
• Bramborový guláš a květák.
Před spaním Můžete vypít sklenici kefíru, acidofilu nebo jogurtu.
Důležité dietní body pro hepatitidu C
Musíte jíst v malých porcích, ale často, 5-6krát denně. Nápojové tekutiny by měly být více, nejméně 2 litry denně. Je žádoucí, aby byla přítomna čistá voda, stále minerální voda a šípkový vývar.
Vzhledem k tomu, že hepatitida je často doprovázena nevolností a zvracením, je lepší vařit málo vonící jídlo a přejídat se!
Potravinářské výrobky se připravují takto:
• nasekané;
• Vyčistěte;
• Vařit ve vodě;
• péct;
• Vařte v dvojitém kotli.
Pozor! Jídlo by nemělo být příliš horké nebo příliš chladné. Nejlepší je, když je nádobí při pokojové teplotě.
Skvělé jídlo pro vyjasnění - pšeničné otruby. Mohou být použity v čisté formě, omývané šípkovou infuzí, kompotem nebo jen vodou, nebo přidávány do různých pokrmů - cereálie, polévky, pečivo, ovocné želé.
Kalorie za den jsou potřebné pro tělo do 3100.
Strava by měla zahrnovat:
• 100 g proteinu;
• 100 g tuku (během exacerbace - ne více než 70 g);
• 450 g uhlohydrátů;
• Ne více než 10 g soli.
Tuky by z větší části měly být rostlinné a cukry by se neměly konzumovat více než 50 g. Požívat by se mělo železo, vitamín A, karoten, vitamíny skupiny B, C.
Hepatitida C: chtít žít - změnit způsob života
Kromě stravy na hepatitidu C je nutné věnovat pozornost i některým změnám životního stylu. Člověk by měl ve svém životě dodržovat určitá pravidla, aby se snížilo zatížení nemocných jater. Chcete-li to provést, můžete postupovat podle doporučení lékaře. Umožní vám rychleji se zotavit a zvýšit účinnost léčby.
• V první řadě je třeba během období léčby upustit od nadměrné fyzické námahy. Jsou povoleny normální mírné zatížení, na které je tělo již zvyklé. To vás udrží v dobré kondici a nepodlehne depresi. Pokud jde o sport, vyplatí se konzultovat s odborníkem.
• Pokud je to možné, normalizujte svůj spánek, musíte spát nejméně 7 hodin denně, přepnout na denní pracovní plán, pokud existují směny a noční směny. Zdravý noční spánek je klíčem k úspěšnému uzdravení.
• Po léčbě můžete jít na dovolenou do sanatoria nebo do výdejny. Nedoporučuje se chodit na dovolenou do letovisek v jiném klimatu, než jaké žije.
• Je třeba sledovat činnost střev, vyhýbat se zácpě. Neměli byste se s nimi vypořádat pomocí projímadel, stačí do stravy zadat řepu a dušené švestky. Rostlinný olej také dobře funguje.
• Ujistěte se, že jste v průběhu léčby dodržovali odborníka, přísně dodržujte všechna doporučení. Hlavním úkolem je stanovit výživu. Zároveň by nemělo být ve stravě alkohol a nápoje kofeinované, je vhodné přestat kouřit.
• V případě poškození jater nelze použít žádné diety, které snižují hmotnost, mono-dieta. Není to ten pravý čas, jak zhubnout, ačkoli to stojí za to se o něj snažit. Nadváha negativně ovlivňuje stav jater.
• Žádné samoléčení! Homeopatické léky a tradiční léky lze používat pouze po konzultaci s lékařem.
Když je dosaženo stabilní remise nebo úplného uzdravení, můžete přestat dodržovat dietu pro hepatitidu C.
Zároveň je však vhodné sledovat vaši váhu a pokračovat ve zdravé stravě po celý život. Můžete zadat dietní jídlo, které je během stravy zakázáno, ale v malém množství.
