Populární studená strava slibuje rychlé účinky: za týden můžete ztratit pět až šest kilogramů.
Nejkrásnější věc je, že lehké pochoutky nejsou zakázány, můžete jíst bobule a užívat si zmrzlinu.
Pointa je, že když do těla vstoupí chlazené jídlo, aktivita trávicích procesů se několikrát zvyšuje. Chladné jídlo způsobuje, že tělo utrácí více energie na jeho vstřebávání, a proto spaluje více kalorií. A to je klíč k efektivnímu hubnutí. Pokud doplníte takové jídlo přiměřenou fyzickou aktivitou, bude výsledek vyšší.
Principy studené stravy
Chlad není nutně „chlazený v lednici“. Výrobky musí mít teplotu místnosti alespoň. Například příprava salátu je lepší než ta zelenina, která byla uložena na polici chladničky, než ležet v koši v kuchyni.
Chcete-li zhubnout na studené stravě, musíte přísně dodržovat její základní principy:
• používejte všechna jídla studená, bez výjimky pro polévky a čaj. Vynikajícími možnostmi pro studené polévky jsou všechny druhy okroshek, polévka z červené řepy, okurky pod jogurtem nebo kefírem, rajčatová a rybí polévka, gazpacho. K ochlazení čaje je třeba do něj přidat kostky ledu. Totéž lze udělat s koktejly, ovocnými nápoji;
• aplikovat princip frakčního krmení, jíst každé jednu a půl až dvě hodiny v malých dávkách, 250-300 gramů po porcích;
• preference dávat nízkokalorické potraviny. Energie vynakládaná při trávení cesty chladu, ale vysoce kalorické jídlo nesníží celkový příjem kalorií, což znamená, že nedojde ke snížení hmotnosti;
• snížit obsah rychlých uhlohydrátů na minimum a upřednostnit bílkovinné potraviny: ryby, maso, vejce, mořské plody;
• nezapomeňte použít velké množství vlákniny kvůli velkému množství zelené zeleniny: cuketa, chřest, zelené fazole, zelí;
• vypijte alespoň jeden a půl a nejlépe dva litry čisté vody bez plynu. Chlazené zelené ovocné čaje, koktejly s kostkami ledu jsou povoleny a vítány;
• cvičení: na nohou, pažích, břišních svalech, zádech, boky. Hlavní věcí je udržovat tělo v dobrém stavu, spustit další mechanismus pro spalování kalorií.
Základem stravy by měly být studené polévky, zeleninové saláty, vařená kuřecí prsa, nízkotučné páry. Zelená zelenina by se měla usadit na polici chladničky a měla by být vždy po ruce. Brokolici, chřest, špenát, jakékoli zelí, okurky lze použít téměř bez omezení. To pomůže tělu nejen získat dostatek základních vitamínů a stopových prvků, ale také zlepšit práci střeva díky prospěšné vláknině.
Potravinová omezení na studenou stravu
Nejezte horká, mastná jídla. Budeme se muset vzdát všeho smaženého: maso, ryby, brambory. Pro vaření můžete použít metody, které vylučují další kalorie: vaření, dušení bez oleje v pomalém hrnci, vaření v páře, v extrémních případech - pečení.
Budeme se muset vzdát "těchto bílých francouzských housek". Žádné koláče a croissanty s máslem - jsme na dietě! Bonbóny, cukr, čokoláda jsou také zakázány. Pijeme ovoce nebo zelený čaj bez cukru. Pokud chcete sladké, je lepší jíst čtverec tmavé čokolády nebo ovocného salátu.
Ale nízkokalorická zmrzlina, ovocný led, sorbet lze jíst téměř bez omezení. Generále dezerty jsou skvělým bonusem od tvůrců stravy. Hlavní věc je, že jsou chladné. Jediné omezení se týká obsahu tuku v mléčných výrobcích: ne více než tři až pět procent. Můžete se nechat hýčkat nízkotučným jogurtem a kefírem a doplnit je čerstvými nebo zmrazenými plody. Je velmi pohodlné a snadné připravovat domácí zmrzliny, bobule nebo ovoce mražené dezerty, koktejly nebo koktejly s kostkami ledu.
Pokud neexistují žádné čerstvé ovoce a bobule, mohou být dobře nahrazeny zmrazenými. Rychlé zmrazení umožňuje uložit užitečné vlastnosti. Vláknina zlepšuje trávení, pomáhá lépe odbourávat tuky, snižuje chuť k jídlu.
Menu na sedm dní
Nedoporučuje se používat studenou stravu déle než sedm až deset dní. Navzdory rovnováze a absenci přísných omezení je konzumace studeného a chlazeného jídla pro tělo docela vážným stresem.
Každé ráno začíná sklenicí ledové vody, než půjdete do postele, můžete vypít sklenici nízkotučného jogurtu.
Pondělí
• Snídaně: sklenka čisté chlazené vody bez plynu.
• Oběd: dvě stě gramů lehké beztučné zmrzliny nebo ovocného ledu, tolik netučného kefíru nebo jiných fermentovaných mléčných výrobků (ryazhenka, bifidok atd.).
• Oběd: salát z chlazené zelené zeleniny, sto gramů vařených kuřecích prsíček, šálek vychlazeného vývaru, ve kterém se vařilo kuře.
• Občerstvení: zmrzlina a sklenice studené vody s kostkami ledu.
• Večeře: vařené chlazené ryby se zeleninovým salátem, ledovým ovocem nebo zeleným čajem. Před spaním můžete vypít sklenici studeného kefíru.
Úterý
• Snídaně: sklenka čisté chlazené vody bez plynu.
• Oběd: 130 gramů kukuřičných lupínků bez moučkového cukru a hrsti bobulí a studeného nízkotučného mléka.
• Oběd: talíř gazpacha s kostkou ledu, sto gramů vařených a nakrájených kuřecích prsou.
• Občerstvení: sklenice ledové vody, šálek zmrzlého ovoce nebo ovocného ledu.
• Večeře: sto gramů studené vařené pohanky, stejný počet plátků vařeného kuřecího masa, salát z chlazené zelené zeleniny s lžičkou beztučného jogurtu.
Středa
• Snídaně: sklenka čisté chlazené vody bez plynu.
• Oběd: dvě bochníky žitné nebo celozrnné mouky, dvě sta gramů nízkotučného tvarohu, chlazený, neslazený zelený čaj.
• Oběd: studená zeleninová polévka nebo krémová polévka, sto gramů vařené kuřecí prsa, sklenice nízkotučného kefíru.
• Občerstvení: chlazená voda a zmrzlina.
• Večeře: studená kastrol zeleniny s žitným chlebem nebo dvě stě gramů vařeného kuřecího masa a chleba.
Čtvrtek
• Snídaně: sklenka čisté chlazené vody bez plynu.
• Oběd: chlazený ovocný salát, zelený čaj.
• Oběd: vařené nebo pečené studené ryby, podávané se zeleninovým salátem s plátkem žitného chleba.
• Občerstvení: ledová voda s šálkem bobule nebo kopeček zmrzliny.
• Večeře: dvě stě gramů vařeného hovězího nebo kuřecího masa, zeleninový salát s lehkým dresinkem, neslazený zelený čaj nebo voda.
Pátek
• Snídaně: sklenka čisté chlazené vody bez plynu.
• Oběd: dvě vařená studená vejce, sto gramů nízkotučného tvarohu.
• Oběd: kuřecí vývar, chlazený zeleninový salát, zelený čaj.
• Občerstvení: ledová voda a zmrzlina.
• Večeře: sto gramů studeného hovězího masa nakrájeného na průhledné plátky se zeleninovým salátem pod lehkým dresinkem ze lžičky olivového oleje a bylin. Ledová voda bez plynu.
Sobota
• Snídaně: sklenka čisté chlazené vody bez plynu.
• Oběd: část zmrzliny nebo zmrazených bobulí (ovoce).
• Oběd: sto gramů rýže s plátky kuřecího a zeleninového salátu, nesycené studené vody.
• Občerstvení: sto gramů odstředěného mléčného koktejlu nebo sklenice studené čerstvě vymačkané ovocné šťávy s kostkou ledu.
• Večeře: talíř nízkotučného tvarohu, studený ovocný salát, lehký neslazený jogurt.
Neděle
• Snídaně: sklenka čisté chlazené vody bez plynu.
• Oběd: neslazený lehký jogurt, šálek zmrazených bobulí, neslazený zelený čaj.
• Oběd: zeleninová polévka (například z jemně nasekaných okurek s česnekem a studeným kefírem), sto gramů vařeného masa.
• Občerstvení: část lehké zmrzliny nebo ovocného sorbetu.
• Večeře: studená ryba se zeleninovým salátem, sklenice studené vody.
Připravte ovocné roky nebo sorbet není vůbec obtížné. Například pro několik porcí sladkého a zdravého ledu si můžete vzít sklenici jahod, pár čerstvých nebo konzervovaných broskví, trochu cukru nebo náhražky cukru, lžíci škrobu a sklenici vody. Nejprve rozpusťte škrob v lžíci jiné vody, poté zahřejte a zbývající vodu vařte s cukrem a škrobem. Ovoce a ovoce vylijte a smíchejte s tekutinou, promíchejte, nalijte a plísně a vložte do mrazničky na několik hodin.
Například pro sorbet, například třešně, musíte vzít tři sta gramů třešní, čerstvých nebo zmrazených, stejného kefíru nebo jogurtu a trochu cukru. Smíchejte vše v mixéru a zmrazte ve formách.
Důležité body výživy při studené stravě
Studená strava je vyvážená a nepovažuje se za hladová. Rostlinná vláknina však někdy způsobuje zvýšenou chuť k jídlu, kterou je třeba přísně kontrolovat. Jinak bude „ledové utrpení“ marné. Dobrá zpráva: studená jídla snižují chuť k jídlu. Pokud tedy první dny pečlivě sledují velikost porcí a nejedí více než tři sta gramů jídla najednou, nebudete muset chuť k jídlu vůbec kontrolovat.
Doporučuje se jíst nejvýše sto gramů masa. Přebytek této normy vede k nadměrnému zatížení bílkovinami v těle. Objem obilovin z obilovin nepřesahuje sto gramů. Častý příjem malých dávek potravy normalizuje objem žaludku, případně natažený nepotlačitelnou chutí k jídlu, a zvýší metabolické procesy v těle.
O dva dny později se tato strava stane známou a nezpůsobí žádné nepohodlí. Povolené sladké dezerty navíc usnadní převod omezení.
Mléčné výrobky je však třeba ošetřovat opatrněji. Jsou schopni zadržovat vodu v těle, což znamená, že byste z nich neměli moc jíst: váha stoupá. Na druhé straně, mléčné výrobky jsou zdrojem dobrých zdravých bílkovin, to znamená, že přispívají ke snižování hmotnosti.
Kontraindikace pro studenou stravu
Studená strava je velmi účinná. Umožňuje vám rychle a poměrně snadno zhubnout, ale díky povoleným lehkým sladkostem nezpůsobuje psychologické nepohodlí. V masti je však moucha.
Vysoké riziko, že onemocní jídlem chlazených potravin. Studené jídlo může probudit spící chronická onemocnění: angíny, zánět vedlejších nosních dutin, jakož i provokovat bolest v krku, zánět průdušek. Diabetes, gastritida, vředy jsou základem úplného zákazu používání této stravy. Samozřejmě je také zakázáno pro kojící nebo těhotné ženy.
Studená data
Pro zdravé tělo není studená strava kontraindikována. Dlouhodobé dodržování jeho principů však může ohrozit zdraví. Proto Nedoporučuje se používat tento režim déle než deset až čtrnáct dní. Ke stravě se můžete vrátit po čtyřech měsících, kdy se tělesná dutina zotaví.
Ideální čas na studenou stravu je léto. Existuje menší riziko, že onemocní, a během sezóny je více čerstvého domácího ovoce a zeleniny. Ale zimní verze je platná. Čerstvé bobule a ovoce jsou docela schopné nahradit zmrzlé. Takže můžete nejen zhubnout, ale zároveň se zbavit avitaminózy!
Díky neobvyklé stravě je studená strava mezi pracujícími ženami velmi oblíbená. Nemusíte vařit nic zvláštního, takže nemusíte trávit čas, abyste se krmili svým milovaným. Spurs nadšení a skutečnost, že podle některých informací, ledová dávka pomohla přivést postavu v perfektním stavu pro mnoho hollywoodských krás.
