Již jsme přežili, když jsme zjistili, že pitná dieta sóda nepřichází bez viny. Zpracovali jsme střevní úder, když zjistili, že ovocné šťávy jsou cukrové bomby. Stále trváme desítky let emocionální horské dráhy, abychom zjistili, zda to stojí za přínosy pro zdraví ve víně.
Nyní se ukázalo, že naše drahocenná, drahocenná šumivá voda nemusí být dokonalá. Studie provedená hlavně u potkanů a některých lidí zjistila, že dokonce i nesladená, bezvodivá, bez kalorií bublinková voda může podporovat přírůstek hmotnosti. Na naší přehlídce je srážkový déšť.
Studie, která znepokojuje zdraví, kopne všude
Zatímco studie zkoumaly, jak jak normální soda, tak dietní soda mohou ovlivnit naše zdraví (zejména váhu), účinky samotných tekutin obsahujících plynný oxid uhličitý jsou prostě zkoumány.
Studie, publikovaná ve výzkumu obezity a klinické praxi, provedla dva pokusy - jeden u člověka, jeden u potkanů - týkající se:
- voda
- pravidelně sycená soda
- dietní sůl s oxidem uhličitým
- odplyněná pravidelná soda
U potkanů výzkumníci zjistili, že karbonace zvyšuje hladiny chuti k jídlu, ale neovlivňuje hladinu sytosti. Zopakovali tento experiment ve skupině 20 zdravých 18- až 24-letých mužů, ale přidali další nápoj: sýtené vody.
Lidská studie zjistila, že jakýkoli druh sýrajícího nápoje výrazně zvyšuje hladiny ghrelinů.
Ano, dokonce i naše milovaná hladká sýtená voda. Ti, kteří pili hladkou sýrovou vodu, měli hladinu šedesátkrát vyšší než ti, kteří pití běžnou vodu. Měli třikrát vyšší hladiny ghrelinů než ti, kteří užívali odplyněné sody.
Počkej, co je ghrelin?
Ghrelin je obecně známý jako "hladový hormon". Je uvolňován především žaludkem a střevem a stimuluje vaši chuť k jídlu.
Ghrelin se zvedá, když je žaludek prázdný a klesá, když jste plní, ale úrovně mohou být také ovlivněny mnoha jinými faktory. Studie ukázaly, že nedostatek spánku, stres a extrémní diety mohou zvyšovat hladiny ghrelinů. Cvičení, odpočinek a svalová hmota mohou snížit hladiny ghrelinů.
Obecně platí, že pokud jsou hladiny ghrelinů vysoká, máte pocit, že jste hladoví a pravděpodobněji budete jíst více. Vědci věří, že toto může zvýšit vaše riziko obezity.
Má to skutečně vliv na mou milostnou záležitost s LaCroixem?
Studie určitě zjistila významný rozdíl v hladinách ghrelinů mezi muži pitnou vodou a muži pít šumivou vodou. Ale studie byla malá, krátká a nepřipojovala přímo LaCroix k přírůstku hmotnosti.
Národní zdravotní společnost Spojeného království rovněž uvedla, že tato studie vzbudila body, které stojí za to zkoumat. Jinými slovy, neuvádějte tuto studii jako poslední slovo. To ještě není konec.
Zatímco nálezy by musely být replikovány ještě předtím, než jsme úplně opustili LaCroix, stále ještě existují další faktory, které jsou nakloněny proti tomuto nápoji, jako jsou jejich báječné, přirozeně sladké příchutě.
Na konci dne může váš mozek a střeva reagovat na sladkou chuť a odpovídajícím způsobem reagovat, což způsobí touhu po něčem, co tam nebylo. Pokud určitá chuť limónová chuť připomene kandysu, mohlo by to potenciálně způsobit, že budete toužit po cukroví.
Tento chutně hladový efekt lze pozorovat i v případě pikantního jídla. Jedna studie zjistila, že zvýšení chuti savých potravin pro starší dospělé zvýšilo jejich příjem potravy.
Přesto neexistuje přímá vazba, která by LaCroixu spojila s přírůstkem hmotnosti. Můžete pít šumivou vodu, ale pamatujte na tyto klíčové body:
- Pijte ji moderním způsobem. Zdravé bydlení je vše o moderování. Pokud máte rádi LaCroix a dělá vás šťastný, v každém případě ho otevřete na pláži nebo během příštího zákroku Netflix. Ale nepoužívejte je k výměně vody.
- Uvědomte si, kolik jíte při pití. Povědomí je polovina bitvy. Pokud víte, že vaše hladové hormony mohou být vyvolány vaší sladkou, ale nikoli skutečně sladkou vodou, vyberte místo toho sklenici čisté vody.
- Rozhodněte se pro čistou, neochucenou sýrovou vodu. Zatímco LaCroix tvrdí, že má přírodní sladidla a žádný přidaný cukr, vnímaná "sladkost" by mohla vyvolat chuť.
- Získejte spoustu čistých plochých vod. Rozhodně se nesnažte hydratovat pouze s šumivými vodami.
Zdravější alternativy
- nesladený čaj
- ovocná nebo zeleninová voda
- teplý nebo studený čaj
Tyto nápoje mají dokonce i vlastní zdraví. Teplý nebo studený čaj může být zabalen s antioxidačními vlastnostmi a může snížit riziko rakoviny a zlepšit zdraví srdce. Lemon-infused voda může přidat živiny k vaší stravě, řez hladu, a pomáhá při trávení.
Ale nezapomeňte, že pravidelná voda je stále královna
Podívejme se na to. Dokonce i s těmito alternativami je nejlepší tekutinou, kterou je třeba dát do těla, čistá voda. Pokud se to zdá trochu nudné - obzvláště když slyšíte nádherně syčivé bubliny syceného nápoje v okolí - zde je několik způsobů, jak udělat vodu zábavu:
- Získejte pěknou láhev s vodou nebo speciální šálek, z něhož budete moci vypít.
- Přidat zábavné kostky ledu nebo ledové hobliny.
- Přidejte bylinky jako mátu nebo bazalku.
- Stlačte v nějaké citronové nebo limetkové šťávě nebo naplňte svou vodu jakýmikoliv ovocem, o němž si můžete myslet.
- Přidejte plátky okurky.
- Zkuste různé teploty.
Verdikt
LaCroix může být bez umělých příchutí, sodíku a kalorií, ale tato studie naznačuje, že pravděpodobně není tak dokonalá, jak jsme si to mysleli. Takže tak hlasitě, jaká ta ostružinová okurka může volat vaše jméno, zkuste dosáhnout čisté vody nebo omezit příjem.
Šumivá voda může být výrazně lepší nápojovou variantou než alkohol, soda nebo džus. A k tomu říkáme: Na zdraví!
Sarah Aswell je spisovatelka na volné noze, která žije v Missoule, Montana se svým manželem a dvěma dcerami.Její psaní se objevila v publikacích, které zahrnují New Yorker, McSweeney, National Lampoon a Reductress.
