Saury Salad - obecné zásady vaření
Saury se používá při vaření hlavně v konzervách. Z konzervovaných ryb můžete vařit spoustu chutných a zdravých jídel, například - salát s omáčkou. Obchody prodávají hlavně konzervované výrobky uzené za studena s přídavkem různých koření a koření. Je to tento produkt, který se nejlépe hodí k přípravě salátového salátu.
Saury maso je nejen chutné a velmi něžné, je také velmi výživné. Příznivé vlastnosti ryb jsou způsobeny vysokým obsahem vitamínů a mikroprvků v produktu (včetně chromu, železa, hořčíku a vápníku). Saury se dobře hodí u mnoha druhů zeleniny, vajec, sýrů a bylin. Do salátového salátu můžete také přidat některé konzervované výrobky: zelený hrášek, nakládané houby nebo okurky. Pokrm se obvykle ochucuje majonézou, kterou lze smíchat se zakysanou smetanou, citronovou šťávou nebo česnekem. Saláty s omáčkou jsou obláčky a jednoduché, ve kterých jsou všechny ingredience smíchány s dresinkem.
Saury Salad - Příprava jídla a nádobí
Z jídel potřebujeme hlubokou misku na salát nebo misku, která rozloží vrstvy salátu nebo jen nasekané ingredience. Bude také vyžadovat hrnec na vaření, krájecí prkno, struhadlo, nože, cedník. Je nutné nezapomenout na otvírák na konzervy - je nepravděpodobné, že by bez něj byl vyroben salát s omáčkou.
Příprava jídla spočívá ve vaření jídla (vejce a trochu zeleniny) a čerpání tekutiny z konzervovaných potravin (ryby, hrách, houby atd.). Mnoho receptů používá sýr, který je nastrouhaný. Všechny ostatní přísady jsou nakrájeny na kostky, proužky, proužky nebo strouhané. Saury hněteme vidličkou, dokud nebude hladká. Poté, co budou připraveny všechny výrobky a náčiní, můžete začít vařit salát s omáčkou.
Recepty salátů se Saury:
Recept 1: Salát s omáčkou
Toto je nejoblíbenější verze salátu s omáčkou. Velmi rychle připravte svačinu, zejména pokud vaříte vejce předem. Tento jednoduchý salát je skvělý na snídani, ale můžete ho jíst s horkými toasty nebo jen tak.
Požadované ingredience:
- 1 plechovka saury;
- 1 malá cibule;
- 3 vejce;
- Majonéza - podle chuti;
- Mletý černý pepř - podle chuti.
Způsob přípravy:
Vařte vejce natvrdo a nalijte vodu. Po vychladnutí - očistit od skořápky a jemně nasekat nožem. Vyčistěte a rozdrťte cibuli. Pokud se salátu nelíbí hořkost, můžete cibuli nalít vroucí vodou. S konservovanou rybí tekutinou. Saira kaše vidličkou, přidejte vejce, cibuli a trochu černého pepře. Salát oblékněte s majonézou a důkladně promíchejte. Pro doplňování paliva si můžete vzít konzervovaný kousek majonézy a kousek šťávy. Saury salát by neměl být příliš tekutý, takže náplně by měly být mírné. Bude to ještě lepší, pokud bude občerstvení stát trochu v lednici.
Recept 2: Salát s omáčkou a rajčaty
Velmi jednoduchý a jednoduchý salát, ale velmi chutný! Můžete si vzít jakoukoli rybu v konzervách, ale samozřejmě je nejlepší saury.
Požadované ingredience:
- Konzervovaná saura - 1 banka;
- Rajčata - 2 ks;
- Kuřecí vejce - 2 ks;
- 1 cibule;
- Tvrdý sýr - 50-60 g;
- Majonéza.
Způsob přípravy:
S konzervou nalít trochu tekutiny, ale ne všechny. Vezměte si hlubokou salátovou mísu a dejte na dno konzervovaného jídla šťávou, rozmačkejte ryby tak, jak má být vidličkou. Cibule jemně nakrájejte a naaranžujte v konzervách. Vařte vejce natvrdo, ochlaďte a nastrouhejte. Na příď položte strouhaná vejce. vytvořte na vaječnou vrstvu pletivo majonézy. Rajčata umyjte, otřete a nasekejte je velmi ostrým nožem ve formě malých kostek. Pokud byla rajčata velmi šťavnatá, můžete je složit do cedníku a vypít další šťávu. Nastrouhejte sýr a posypte rajčaty. Vrstva sýra s majonézou. Mísu můžete ozdobit olivami, větvičkami petrželky nebo vařenými růžičkami mrkve. Salát s omáčkou a rajčaty připraven!
Recept 3: Salát s omáčkou, jablkem a bramborami
Na první pohled se zdá, že tento salát je velmi jednoduchý a přímočarý, ale stojí za to jej vařit - jako svačinu se konzumuje hned. Je to všechno o velmi jemné chuti a neobvyklé kombinaci přísad.
Požadované ingredience:
- Banka konzervované saury;
- 1 malá cibule;
- 1 zelené jablko;
- 2 brambory;
- 3 vejce;
- Sýr - 60 g;
- Majonéza.
Způsob přípravy:
Nalijte šťávu z konzervovaného jídla, kaše ryby vidličkou. Brambory vaříme v uniformě, chlazíme, oloupeme a nastrouháme. Vařte vejce tvrdě vařená, chlazená, oddělte bílé od žloutků a každou z nich otřete na struhadlo. Oloupejte cibuli, jemně nasekejte a vroucí vodu. Očistěte jablko, odstraňte semena a nastrouhejte. Sýr tře na hrubém struhadle. Vezměte si hlubokou salátovou misku a udělejte z ní první vrstvu ryb. Namažte sury tenkou vrstvou majonézy. Druhá vrstva bude ze strouhaných brambor. Naneste tenkou vrstvu majonézy. Třetí vrstva se skládá z nakrájené cibule. Čtvrtá vrstva je jablko a majonéza znovu. Pátá vrstva je sýr, šestou vrstvou jsou nastrouhané vaječné bílky rozmazané silnou vrstvou majonézy. Poslední vrstva je strouhané žloutky. Miska z lednice vyjmeme na několik hodin, aby byly všechny vrstvy namočeny v majonéze.
Recept 4: Salát s omáčkou a rýží
Velmi chutný a bohatý salát, který nevyžaduje složité produkty. Takovou svačinu si můžete připravit na jakoukoli dovolenou nebo na normální oběd či večeři.
Požadované ingredience:
- 3 vejce;
- Tvrdý sýr - 100 g;
- Nakládané okurky - 2ks.
- 1 plechovka saury;
- 1 malá cibule;
- Půl šálku rýže;
- Zelení;
- Majonéza - podle chuti.
Způsob přípravy:
Rýži vařte, dokud není hotová ve slané vodě, nakloňte v cedníku a opláchněte studenou vodou. Konzervovaná kaše vidličkou odděleně od šťávy. Cibule jemně nasekáme a zalijeme vroucí vodou (do hořkosti). Vařte vejce natvrdo, nalijte studenou vodu, čistou a jemně nakrájenou. Opláchněte zelení a brouste nožem. Sýr tři na hrubém struhadle. Okurky nakrájené na malé kostky, jemně vytlačte přebytečnou vodu. Uvedení rýže, ryb, vajec, okurek, cibule a sýra do salátové mísy. Naplňte všechny ingredience salátu majonézou seury a důkladně promíchejte. Hotové jídlo zdobíme jemně nasekanou zelení.
Recept 5: Salát s omáčkou a kalamáry
Lahodný a výživný salát ze sury a konzervovaných chobotnic. Jablka dodávají pokrmu příjemnou tortitu a vlašské ořechy dodávají pikantní chuť. Vaření takového salátu je velmi jednoduché. Tento recept lze zaznamenat v případě, že náhle přijdou hosté nebo příbuzní.
Požadované ingredience:
- Banka konzervované saury;
- Banka konzervovaných chobotnic;
- 2 zelená jablka;
- 80 g vlašských ořechů;
- Stonky celeru - 1–2 ks;
- Citronová šťáva - 15 ml;
- Majonéza - podle chuti.
Způsob přípravy:
Vypusťte tekutinu z konzervované saury a hněďte ryby vidličkou, dokud nebude hladká. Chobotnice nakrájené na tenké proužky. Jablka čistí a nakrájejí na malé kousky. Ovoce posypte citronovou šťávou, aby neztmavly. Omyjte celer, oškrábejte tvrdé části a nakrájejte na malé kousky. Smažte ořechy, až příjemná vůně. Vložte do mísy ryby, olihně, jablka, celer a pečené ořechy. Naplňujeme misku majonézou a zbývající citronovou šťávou. Všechny přísady důkladně promíchejte. Salát s omáčkou a chobotnicí připraven!
Salát s omáčkou - tajemství a užitečné tipy nejlepších kuchařů
Hlavním tajemstvím úspěchu se sury je správný produkt. Nejprve byste měli věnovat pozornost kontejneru s konzervovaným jídlem. Banka nesmí mít žádné vady. Nadýmání, promáčknutí a rezavé usazeniny naznačují, že produkt byl skladován nesprávně, a proto je absolutně nemožné jíst takové konzervované potraviny. Etiketa se musí pevně přizpůsobit bance, pokud je pozadu, znamená to, že produkt může být falešný. Ideálním složením konzervované saury je samotná ryba kombinovaná s rostlinným olejem, bobkovým listem, solí a pepřem. Další přísady ve formě potravinářských přídatných látek a konzervačních látek jsou vyloučeny. Kousky ryb by měly být celé, jednotné barvy a neměly by se rozpadat.
