Hruškové saláty - obecné zásady vaření
Jaký druh hostesky nesnívá překvapit své hosty neobvyklým jídlem. Chcete vidět v úžasu a obdivovat pohledy výměnou za mnoho hodin v kuchyni. Toto je nejchvalnější hostitelka domu. A pokud také požádají o recept ... V naději, že najdeme ty nejzajímavější objednávky, se používají různé metody - recepty babičky, pokrmy z televizních programů, internetové zdroje atd. Často pomáhá jejím vlastním kulinářským talentům, když se hostitelka rozhodne experimentovat a vytvářet jednotlivá mistrovská díla. Pokud se tedy rozhodnete překvapit hosty lahodnými saláty - vařte úžasné saláty s hruškami.
Prakticky každý kulinářský specialista má produkt, který má ve svém oblíbeném pokrmu. Některé mají okurky, jiné jako houby, mrkev, rajčata atd. A někteří si neumí představit slavnostní stůl bez salátu s hruškou. Musím mluvit o užitečnosti hrušky. Toto ovoce je koncentrovanou zásobou vitamínů C, P atd.
Hruškové saláty - příprava jídla a nádobí
Při vaření salátu s hruškou možná budete potřebovat jinou sadu ingrediencí, některé z nich najdete v lednici a některé lze zakoupit v nejbližší prodejně. Hruškové saláty obvykle nezahrnují použití exotických přísad, což pouze zjednodušuje proces vaření, ale to nijak neovlivňuje chuť jídla. U některých receptů musí být hruška loupaná, ale u některých je možné tuto podmínku vynechat.
Hruška je dokonale kombinována nejen se skupinou ovoce, ale může také tvořit nádherný svazek se zeleninou a dokonce i s masovými ingrediencemi. V případě masa se často používá kuře, může to být vařené maso nebo uzená prsa.
Recepty hruškový salát:
Recept 1: Salát s hruškou
Tento recept se zaměřuje na koření a koření. Z produktů budou zapotřebí pouze hrušky a zbytek chuti poskytuje hřebíček. Také věnujte pozornost zajímavému způsobu vaření dresinků na salát, možná to bude v budoucnu stále užitečné.
Požadované ingredience:
- 5 lžíce. l - cukr;
- 7 kusů - hruška;
- 2 suché pupeny hřebíčku;
- 1 polévková lžíce. - voda;
- 2 lžíce. l - ocet;
- 1 lžička - kyselina citronová.
Způsob přípravy:
U salátů zkuste vybrat malé ovoce, které jsou chutnější a šťavnatější. Nakrájejte je na čtvrtiny, odstraňte kůži a jádro. Aby se zabránilo ztrátě barvy plodů, doporučuje se po přidání trochu kyseliny citronové dát pár minut do vody.
Dále pokračujte v doplňování paliva. Položte vodu na oheň, přidejte ocet, cukr a koření. Vařte, dokud se nevytvoří sirup. Poté přidejte hrušky do stejné nádoby a vařte 3-5 minut. Poté je nutné nalít sirup z hrušek a vložit ovoce do skleněné nádoby. Po ochlazení můžete hrušky položit na stůl.
Recept 2: Salát s hruškou a sýrem
Zajímavější a bohatý salát s bohatou sadou produktů. Toto jídlo opravdu překvapí ty, kteří se shromáždili u stolu, a sama hostitelka získá spoustu zkušeností při vaření úžasného salátu s hruškami a jiným ovocem.
Požadované ingredience:
- 300 g - sýr;
- 5 kusů - hrušky;
- 1 kus - rajče;
- 1 kus - pepř;
- 100 ml - majonéza;
- 50 ml - zakysaná smetana.
Způsob přípravy:
V tomto hruškovém salátu se loupání nestojí za to, stačí je nakrájet na střední plátky. Sýr je jako vždy nastrouhaný, velikost může být libovolná. Ve finále zbývá připravit obvaz. Majonézu smíchejte se zakysanou smetanou, majonézu můžete také nahradit přírodním klasickým jogurtem. Smíchejte ingredience, obvaz s majonézou. Proč potřebujeme pepř a rajčata? Používáme je k dekoraci. Nakrájejte rajčata na plátky a pepř (měl by být červený) nakrájet na dlouhé proužky. Ozdobte salát hruškou.
Recept 3: Salát s hruškou a ořechy
Pokud se podíváme na saláty s hruškou, pak můžeme dojít k závěru, že většina receptů nevyžaduje velké náklady a proces vaření není pracný, můžete se salátem vyrovnat za pár minut.
Požadované ingredience:
- 4 kusy - hruška;
- 150 g - vlašské ořechy;
- 2 kusy - nakládané okurky;
- 50 ml - kefír.
Způsob přípravy:
Tentokrát byste neměli sekat hrušky. Rozdělte je na polovinu a vyjměte jádro. Poté, co potřebujeme vlašské ořechy. Nepotřebují brousit. Chcete-li z nich film odstranit, můžete je poslat do mikrovlnné trouby na pár minut nebo můžete nalít vroucí vodu po dobu 15 minut. Poté, co naplníme srdce hrušek ořechy, naplníme ho kefírem a přelijeme hrušky solenými okurkami, které jsme předem nakrájeli na kostky.
Recept 4: Salát s hruškou a vařeným jazykem
Pokud znáte trochu chuti salátu s hruškou a víte, jak se tato ingredience chová při vaření, můžete pro salát s hruškou udělat vážnější recepty. Tento recept je komplikovanější a vyžaduje soustředění a zkušenosti.
Požadované ingredience:
- 150 g - vařený jazyk;
- 200 g - sýr;
- 4 kusy - hruška;
- 1 parta - čerstvý salát;
- 5 kusů - cherry rajčata;
- 2 zuby. - česnek;
- 3 kus - bochník.
Druhá skupina komponentů pro zálivku s hruškou:
- 2 lžíce. l - rast. olej;
- 1 polévková lžíce. l - hořčice;
- 200 ml - majonéza;
- pepř
Způsob přípravy:
Česnek v tomto receptu je třeba smažit. Chcete-li to provést, přidejte trochu rostlinného oleje na pánev, smažte česnek v něm, rozdělena do několika kusů. Poté, co dostaneme pečený česnek z másla. Bereme tři plátky bochníku a smažíme ve stejném másle, chléb pohltí česnekovou příchuť. Mírně hnědý bochník.
Poté, co připravíme obvaz, smíchejte všechny výše uvedené přísady. Salát je rozložen do vrstev, každá vrstva musí být zpracována výsledným dresinkem.
Nakrájejte hrušky na kostky, jazyk, můžete si vzít hovězí maso, také nakrájejte na kostky. Listy čerstvého salátu lze rozdrtit ručně, jemně nasekaným nožem.
Začínáme. První vrstvou jsou listy salátu. Další přijde hruška, pak jazyk, po rajčatech. Na rajčatech jsou položeny plátky bochníku, které lze nakrájet na kostky nebo stébla. Všichni nezapomeňte nalít obvaz. Těsně před podáváním se posype salátem s hruškou vrstvou strouhaného tvrdého sýra.
Recept 5: Salát s hruškou a kuřecím masem
Náš receptový soubor uzavíráme salátem z hrušek a masa. Kuřecí maso jde dobře s ovocem. Pro příjemnější chuť je lepší vzít uzené maso.
Požadované ingredience:
- 100 g - rozinky;
- 100 g - ořechy;
- 2 svazek - listový salát;
- 1 svazek - petržel;
- 300 g - uzené maso;
- 2 lžíce. l - olivový olej;
- 150 g - sýr.
Způsob přípravy:
Salát začíná omáčkou. Smíchejte olej, můžete přidat lžíci octa. Sýr a petržel jsou jemně nasekané. Výsledná omáčka se umístí do středu salátu a samotné jídlo se položí na talíře a la carte.
Nakrájejte jemně uzené maso a hrušky, vše smíchejte s rozinkami a ořechy.
Na talíř nejprve položte list salátu, kolem talíře položte samotný salát a uprostřed položte dříve připravenou omáčku.
Pear Salads - tajemství a tipy od nejlepších kuchařů
Přestože recepty na přípravu salátu s hruškou jsou nespočetné, každý si může najít stejný recept, který vám umožní vyrobit salát výjimečné chuti!
