Vitamín E, můžete si ji přetřít na kůži nebo ji polknout v kapsli. Chutná jako antioxidant, vitamin E pomáhá tělu i mnoha jinými způsoby, jako je napomáhání imunitnímu systému a udržení zdravé výživy.
Existují tvrzení, že vitamín E, jako antioxidant, bojuje s řadou onemocnění, včetně Alzheimerovy nemoci, ztráty zraku související s věkem, vrásek a dokonce i některých typů rakoviny. A kosmetické police jsou nabité zbožím, které obsahuje vitamín E, který tvrdí, že zvrátit poškození kůže způsobené věkem. Skutečné přínosy pro vitamín E se vyskytují v rovnováze volných radikálů a antioxidantů.
Volné radikály a antioxidanty
Volné radikály v těle jsou molekuly kyslíku, které ztrácejí elektron, což je činí nestabilní. Tyto nestabilní molekuly interagují s buňkami v těle způsobem, který může způsobit poškození. Jak proces sněhové koule, buňky mohou být poškozeny a jste zranitelní vůči nemoci.
Volné radikály mohou být vytvářeny naším tělem, jak stárneme, nebo každodenními faktory, jako je trávení nebo cvičení. Jsou také způsobeny vystavením vnějším věcem, jako jsou:
- tabákový kouř
- ozón
- znečišťujících látek v životním prostředí
- záření
Antioxidanty neutralizují volné radikály tím, že darují chybějící elektrony, které je destabilizují. Antioxidanty se nacházejí v mnoha potravinách a jsou také vyrobeny v našem těle s použitím vitamínů a minerálů, které se nacházejí v potravinách.
Kolik vitaminu E potřebujete?
Pokud vaše strava není příliš tlustá, je pravděpodobné, že získáte dostatek vitaminu E. Ale kouření, znečištění ovzduší a dokonce i vystavení škodlivým ultrafialovým paprskům ze slunce může vyčerpat zásoby vitamínu vitaminu.
Podle národních institucí zdraví by dospívající a dospívající měli dostat asi 15 mg vitaminu E denně. Těhotné ženy by měly dostat stejné a kojící ženy by měly dávku zvýšit až na 19 mg.
Pro děti doporučují 4-5 mg pro kojence, 6 mg pro děti od 1-3 let, 7 mg pro děti ve věku 4-8 let a 11 mg ve věku 9-13 let.
Nepotřebujete tobolky a olej na získání vitaminu E. Mnoho zpracovaných potravin, obzvláště obilovin a džusů, je obohaceno vitamínem E. Je také přirozeně zjištěno v mnoha potravinách, včetně:
- rostlinné oleje, zejména pšeničné klíčky, slunečnice a světlicové oleje
- ořechy a semena
- avokádo a jiné tuky
Vyzkoušejte tento rychlý a snadný recept na guacamole "
Vystavení mýtů
Protože jejich identifikace, volné radikály, vitamín E a další antioxidanty byly předmětem výzkumu pro jejich schopnost předcházet řadě nemocí.
Degenerace makuly
Degenerace makuly je hlavní příčinou slepoty u lidí ve věku 55 let a starších. Studie provedená Národním očním institutem zjistila, že užívání vysokých antioxidantů a zinku může snížit riziko vzniku pokročilé degenerace makuly až o 25 procent.
1. Ochrana srdce
Věří se, že lidé s vyššími úrovněmi vitamínu E mají snížené riziko onemocnění srdce. Ale jedna studie, která sledovala více než 14 000 mužů v USA po dobu osmi let, nezjistila žádný kardiovaskulární přínos z užívání doplňků vitaminu E. Ve skutečnosti studie stanovila, že vitamín E byl spojen s vyšším rizikem mrtvice.
2. Rakovina
Další studie, která sledovala 35 000 mužů po dobu pěti let, zjistila, že užívání doplňků vitaminu E nemá žádný účinek, pokud jde o snížení jakéhokoli druhu rizika rakoviny. V roce 2011 bylo zjištěno, že účastníci studie, kteří užívali vitamín E, měli o 17 procent vyšší riziko vzniku rakoviny prostaty.
3. Kožní léčení
Vitamin E je široce nabízen jako salve, která pomáhá urychlit uzdravení a snížit jizvení. Zatímco existuje několik studií, které tuto skutečnost podporují, největší část výzkumu naznačuje, že vitamín E nepomáhá léčit kožní rány rychleji.
Jedna studie zjistila, že slatheringový olej z vitaminu E může skutečně zhoršit vzhled jizev, nebo prostě vůbec nemá žádný účinek. Asi třetina účastníků vyvinula kontaktní dermatitidu, což je typ kožní vyrážky.
Paradox vitaminu E
Rychlost doplnění stravy antioxidanty, včetně vitamínu E, nemusí být nejlepším krokem. Někteří odborníci tvrdí, že užívání velkých dávek antioxidantů nemá žádnou reálnou preventivní nebo terapeutickou hodnotu, pokud nedostatek není váš problém.
V březnu 2005 vědci z Johns Hopkins Medical Institutions zveřejnili článek v Annals of Internal Medicine, který tvrdil, že vysoké dávky vitaminu E mohou významně zvýšit mortalitu všemi příčinami. Jejich závěry, založené na přehledu 19 klinických studií, odhalily bouřku vyvraždění, ale jen málo ve vědeckém důkazu.
Takže byste měli používat olej z vitamínu E? Není pravděpodobné, že bude mít pozitivní účinky na pokožku a nese vysoké riziko kožní vyrážky. Co se týče vnitřního užívání vitamínu E, pokud užíváte doporučenou dávku, považuje se to za relativně bezpečné. Nadměrně vysoké dávky vitaminu E se nedoporučují.
Související zprávy: Američané stráví miliardy na vitamíny a bylinky, které nefungují "
