Novoroční večírek bude nezapomenutelný, pokud místo šťávy nebo limonády připravíme pro hosty koktejly. Vzhledem k tomu, že se na nich alkohol nebude podílet, mohou být tyto nápoje podávány dětem, těhotným ženám a odpovědným řidičům. I když ostatním hostům nevadí uhasit jejich žízeň zajímavým koktejlem.
Vejce Nog nealkoholický koktejl
Tento nápoj je často připraven na vánoční svátky v anglicky mluvících zemích. Koktejl má nejen zajímavý vkus, ale také vzhled. Skládá se ze syrových vajec. Protože bude třeba porazit dobře, nemůžete se bez mixéru obejít. Můžete to udělat pomocí běžného metla, ale proces se může táhnout dál.
Složky
- 200 g třešňové šťávy;
- 200 g hroznové šťávy;
- 2 vejce
- citron
- cukr podle chuti;
- máta pro dekorace.
Metoda vaření
- Oddělte žloutky od bílkovin v různých miskách. Okamžitě si vezměte velká jídla. Vzhledem k tomu, že vejce jsou používána v surové formě, nezapomeňte je opláchnout, proto věnujte pozornost jejich čerstvosti.
- Porazte veverku mixérem až do nadýchané pěny. Přidejte k nim třešňový džus, promíchejte. Pokud je nápoj kyselý, přidejte podle chuti cukr nebo med.
- Přeneste mixér do žloutků a také bijte do pěny. Nalijte jim ananasový džus. Cukr také chutná.
- Oloupejte citron a nakrájejte na kostky, vyjměte semena. Uspořádejte citrusové sklo. Je vhodné používat průhledné sklenice na víno, koktejl vypadá velmi krásně.
- Nalijeme třešňovou směs s bílkovinami na citrony a pak žloutky s ananasem. Jemně jsme je rozložili lžičkou. Ozdobte mátovým koktejlem.
Můžete si připravit novoroční koktejl s jinými druhy šťáv, ale snažíme se kombinovat lehké a světlé nápoje.
Novoroční koktejl "Orange Mood"
Tento nápoj je nejen velmi chutný a voňavý, ale také zdravý. Obsahuje mnoho vitamínů. Můžete jej použít studené nebo teplé. Chcete-li vytlačit šťávu z mrkve, vyberte čerstvou kořenovou zeleninu.
Složky
- 8 mandarinek;
- 3 mrkve;
- 7 jahodových bonbónů;
- plátky pomeranče;
- led podle přání.
Metoda vaření
- Osvoboďte bonbóny ze štítků, vložte do pánve a nalijte půl sklenice vroucí vody. Nechte se rozpustit. Pokud je čas krátký nebo chcete-li proces pouze urychlit, zahřejeme jej.
- Čistíme mandarinky, vymačkáme šťávu. Čistíme také mrkev. Projděte odšťavňovačem. Můžete to promíchat hned.
- Do šťáv přidejte sirup cukrovinek, promíchejte a ochutnejte. V případě potřeby můžete přidat kyseliny (citronová šťáva) nebo sladkosti (med, cukr).
- Nalijte koktejl do sklenic. Přidejte led pro chladný koktejl. Ozdobte plátkem pomeranče.
Pokud jste si nemohli koupit bonbóny Barberry, můžete použít jiné podobné typy, ale bez náplně je vhodné se seznámit se složením sladkostí.
Zmrzlinový koktejl "Dance"
Pro takový nápoj budete potřebovat čokoládovou zmrzlinu, ale můžete také použít zmrzlinu. Koktejl se připravuje jednoduše a rychle pomocí mixéru. Pro dekoraci potřebujete kokos, je lepší vzít bílou. Bude simulovat sníh.
Složky
- 400 g zmrzliny;
- 20 g kokosových vloček;
- 30 ml pomerančové šťávy;
- 100 g nastrouhané čokolády;
- 250 ml mléka.
Metoda vaření
- Začneme vařit s brýlemi. Do jedné misky nalijte pomerančový džus nebo jakýkoli jiný nápoj. Kokosové vločky posíláme do jiné nádoby. Okraje brýlí navlhčíme, posypeme hranolkami, necháme.
- Ponořte nastrouhanou čokoládu, nasekanou zmrzlinu a mléko do mixéru. Porazte vše dohromady po dobu 30-40 sekund. Zkontrolujte uniformitu, zkuste.
- Nápoj opatrně nalijte do sklenic a snažte se nedotýkat zdobeného okraje. Vložíme širokou trubici na koktejl a okamžitě ji podáme.
K ozdobení brýlí můžete použít nejen kokosové vločky, ale také běžný cukr. Stačí si vybrat hrubý písek.
Nealkoholické svařené víno "vánoční zázrak"
Svařené víno je skvělý koktejl, který lze připravit v nealkoholické verzi. Tento recept používá hroznovou šťávu. Někdy je nahrazena jinými druhy. Hodí se s citrusovými jablky a šťávou z granátového jablka. Povinné složky jsou koření. Z tohoto množství produktů budou získány čtyři velké porce nápoje.
Složky
- 1,5 litru hroznové šťávy;
- 2 hřebíček;
- 1 citron;
- 2 ks anýzu;
- 1 oranžová
- 2 ks skořice
- 1 špetka muškátového oříšku.
Metoda vaření
- Nalijte hroznovou šťávu do kastrolu, zahřejte, ale v žádném případě ji nenechte vařit, pečlivě ji sledujte, nenechávejte nikde.
- Opláchněte citrusy. Řez pomeranče a citronu do kruhů. Je vhodné kosti okamžitě odstranit. Přidejte plátky do horké šťávy. Přidáme oheň.
- Okamžitě rozložte všechna koření, skořicové tyčinky lze rozbít nebo hodit celé.
- Jakmile se šťáva začne vypařovat, ale ještě nevařila, snižte teplo na minimum. Zakryjte pánev.
- Tomim nealkoholické svařené víno na mírném ohni po dobu 20 až 40 minut. Někdy se můžete otevřít, promíchat.
- Vyjměte pánev ze sporáku a nechte nápoj vařit další půl hodiny. Můžete jej zabalit tak, aby nevychladl. Nalijte do kruhů.
Pokud se některým kořením nelíbí, můžete je vyloučit nebo snížit počet na polovinu nebo třikrát. Cukr v tomto receptu chybí, protože v hroznové šťávě je toho hodně. Pokud je základem kyselý nápoj, můžete jej přidat podle chuti, je tedy lepší zavést med.
Novoroční stolní koktejl "Pina Colada"
Jemný, příjemný k chuti a světoznámý koktejl "Pina Colada" je ideální pro slavnostní stůl. K vaření potřebujete krém, zvolte malý obsah tuku.
Složky
- 250 ml kokosového mléka;
- 800 ml krému;
- 150 g cukru;
- 900 ml ananasové šťávy;
- led.
Metoda vaření
- Do misky nebo pánev, které jsou vhodné pro šlehání, nalijte smetanu, ananasovou šťávu, cukr a kokosové mléko.
- Ponořte mixér, minutu buďte, dokud nebude hladká a lehká pěna. Nalijte koktejl do sklenic, přidejte 3-5 kostek ledu.
Toto je pouze jedna možnost pro nealkoholický koktejl. Někdy se připravuje s kokosovým sirupem nebo smetanou, zmrzlinou, kondenzovaným mlékem, směsí tropických šťáv. V každém případě mají všechny tyto recepty právo na existenci, mohou být připraveny na slavnostní stůl.
