Med je sladký a viskózní produkt s neomezenou trvanlivostí. Vyrábí se včely, zpracovává pyl a nektar. Existují desítky druhů medu, rozdíl je následující: med nebo vymačkaný med. Med se liší také u květů, ze kterých byl odebrán nektar.
Voštinový med je druh medu, který nebyl extrahován z voskových voštin, je konzumován jako jídlo s voštinami. Podívejme se, jak užitečný a škodlivý je med v voštinách.
Je možné jíst voštiny?
Specialisté, kteří léčí nemoci pomocí přírodních, přírodních metod a složek, doporučují polykat žvýkací voštiny. A má to dobrý důvod. Vzhledem k tomu, že vosk je v žaludku, absorbuje nahromaděné toxiny a vylučuje je z lidského těla.
Velké množství polykaných voštin v žaludku může způsobit zácpu nebo obtížnou průchodnost jedné části střev (inverze střev). První lze eliminovat nezávisle pomocí léků a vhodných opatření. Ale inverze střev je eliminována pouze chirurgickým zákrokem, a pokud se neléčí včas, může být výsledek fatální.
Důležité! Medový med by neměl být konzumován ve velkém množství, zejména pokud je osoba kontraindikována v používání vosku nebo medu.
Závěr: Vosk z voštin lze konzumovat a bude to prospěšné, ale pouze v malém množství.
Pozitivní vlastnosti medu v voštinách
Můžete jíst med s voštiny, nebo můžete žvýkat a sát med, aby vyplivl vosk. Vzhledem k tomu, že med je v buňkách uzavřen před požitím, jsou všechny užitečné látky udržovány ve sterilním stavu.
Nutriční složení medového medu obsahuje tyto látky:
1. vitaminy C a skupina B (B6, B9, B5, B2);
2. fruktóza a sloučeniny glukózy;
3. enzymy, albuminoidy a těkavé látky a pigmenty;
4. kyselina:
● ocet,
● oranžová,
● formální,
● nikotin,
● pantothenic,
● folic;
5. mnoho vazeb na proteiny a aminokyseliny.
Výživná hodnota medového medu (porce 100 gramů):
● 305 kcal;
● 0,3 gramu proteinu;
● 82, 4 gramů uhlohydrátů;
● 0 gramů tuku;
● 17,1 gramu vody;
Medový med je bohatý na stopové prvky, v tomto složení:
● Vápník - 6 mg.
● Hořčík - 2 mg.
● Železo - 0,42 mg.
● Fosfor - 4 mg.
● Sodík - 4 mg.
● Draslík - 52 mg.
● Zinek - 0,22 mg.
Med je zcela absorbován tělem, to znamená, že se vzdává 100% prospěšných látek, které se přeměňují na energii. Díky tomu je mocným pomocníkem v době zvláštního duševního a fyzického stresu.
Žvýkání voskových voštin pozitivně ovlivňuje sliznici ústní dutiny: zastavuje zánětlivý proces, podporuje hojení mikroskopických ran, posiluje zubní sklovinu a dásně, čistí zuby od zubního plaku a bělí je.
Med v voštinách je také užitečný, protože je součástí jiných produktů produkovaných včely. Například propolis působí tím, že poskytuje léčivé, antibakteriální a protizánětlivé účinky. Jeho část v buňkách buněk - od pěti do deseti procent.
Med má baktericidní účinek, urychluje výměnu minerálních a chemických látek, zvyšuje rychlou regeneraci tkání, tóny, má aseptický účinek. Čistí krev snižováním cholesterolu a odstraňováním toxinů z těla.
Výhody medu v voštinách v oblasti medicíny
Med poskytuje neocenitelnou pomoc v boji proti dýchacím, nachlazením a virovým onemocněním. Žije a obnovuje imunitní systém. Děti, které ve svém jídle často používají med, jsou méně nemocné a častěji tolerují nachlazení.
Voštiny jsou užitečné pro ústní dutinu, žvýkací voštiny zabraňují výskytu stomatitidy, parodontu a gingivitidy.
Užitečné stránky mají rozsáhlou škálu, která pomáhá s následujícími chorobami:
dýchací
Tuberkulóza
Zápal plic
Bronchitida
Astma
Sinusitida.
oční;
Katarakta
Konjunktivitida.
kardiologie;
Nedostatek hemoglobinu,
Hypotenze a hypertenze,
Anémie
Tromboflebitida,
Ateroskleróza.
s onemocněním nervového systému;
Deprese
Stres
Nespavost.
s problémy gastrointestinálního traktu;
Gastritida
Průjem
Žaludeční vředy a dvanáctníkové vředy,
Zácpa
Píchne.
se selháním jater a ledvin;
Studie prokázaly, že med účinně bojuje s rozvojem rakovinných buněk a brání tak hrozným onkologickým onemocněním, jako je leukémie, rakovina štítné žlázy a rakovina hrtanu.
Takový med je příjemné žvýkat, dokonale nahrazuje žvýkačku, může být pomocným nástrojem pro ty, kdo přestávají kouřit - zbavuje žízně po cigaretě a odstraňuje následky této závislosti, jako je zápach a žluté zuby.
Poškodí buněčný med?
Samotný med je velmi alergenní produkt a lidé, kteří nevědí, zda je alergický na med, by měli být na pozoru. Výsledkem individuální nesnášenlivosti může být výskyt vyrážky, dušnost, ztráta vědomí. Nadměrné používání může vést k anafylaktickému šoku a dokonce ke smrti.
Tělo netráví vosk, takže je vhodné nejíst voštiny ve velkém množství, jinak bude pro trávicí trakt více problémů než dobrých.
Obzvláště závažnou kontraindikací je diabetes. Ačkoli se cukr v medu liší od třtinového cukru, pití v nadměrném množství a bez vědomí ošetřujícího lékaře je nebezpečné.
Kromě toho by buněčný med neměl být konzumován, pokud trpíte gastritidou, pankreatitidou, peptickým vředem, žlučovým kamenem nebo urolitiázou.
Nedoporučuje se používat při velmi vysoké tělesné teplotě.
Správné použití medu v voštinách
Med v voštinách se obvykle prodává již nasekaný na malé kostky. Často však mají takovou velikost, že není možné jíst najednou najednou. Proto je vhodnější a nejlepší nakrájet med na menší kousky, které se vejdou do úst. Pak je jen vezměte, vložte je do úst a žvýkejte.
Někteří pro pohodlí odřízli zabrus - horní část zapečetěných voštin. To však není nutné. Právě v této části medu je obsaženo největší množství užitečných látek a prvků pro tělo.
Když člověk žvýká plástev, zvyšuje produkci žaludeční sekrece, díky čemuž trávicí a metabolické procesy jdou lépe. Dokonce i lékaři doporučují nahradit cukr medem.
Jak si vybrat buněčný med
Při výběru takového medu se musíte podívat na pečivo plástve. Musí být zapečetěny, ne-li všechny, pak většina, i když je produkt krájen na plátky.
Dávejte pozor! Barva plástve by měla být světle žlutá. Pokud jsou hnědé nebo mají tmavý odstín, plástev již byl použit. Velmi světlá barva voštin naznačuje, že jsou zcela nové. Můžete si koupit takový med, ale bude to méně užitečné.
Pokud jsou voštiny suché, pak byly skladovány nesprávně nebo příliš dlouho. Je také lepší nekupovat rozmrazené voštiny, protože zmrazením dochází ke ztrátě prospěšných vlastností medu. Bílé červy také označují nesprávné skladování produktu.
Po zvážení všech kladů a záporů můžeme dojít k závěru: existuje více výhod než újma, ale existuje újma a než vyzkoušíte plástev, ujistěte se, že nemáte žádné z výše uvedených kontraindikací.
