Kyselý reflux vyvolává zažívací šťávy stoupající od žaludku až po jícen (jejich pohyb je doprovázen spálením). Většina lidí věří, že příčinou nepohodlí je konzumace potravin se spoustou kyseliny. Ve skutečnosti je pravdou opak: na vině je nízká kyselost a špatné trávení.
Příznaky a příčiny kyselého refluxu
Jícnový svěrač během normálního provozu zabraňuje návratu kyseliny do jícnu. S dysfunkcí se ventil otevře, kyselina vyjde a způsobuje nejen nepříjemné pocity, ale také ničí sliznici, která je plná zjizvení tkáně, ve vážných případech - rakovina jícnu.
Následující příznaky jsou charakteristické pro reflux:
- pálení a bolest na hrudi;
- hořká chuť v ústech;
- poruchy spánku;
nadýmání;
- nevolnost, ztráta chuti k jídlu;
- sucho v ústech.
Vyvolání poruchy jícnového svěrače může:
- přejídání;
- nesprávná strava - konzumace velkých porcí 1-2krát, namísto 5-6 recepcí;
- s nadváhou;
- hiátová kýla;
- těhotenství;
- některé produkty (zpracované, rafinované, smažené, sladké);
- užívání antibiotik, léků k léčbě hypertenze, astmatu, artritidy, osteoporózy, srdečních chorob;
- chronický stres;
- nutriční nedostatky;
- kouření, zneužívání alkoholu a kofeinu.
Tradiční refluxní ošetření
Pálení žáhy a reflux jsou léčeny léky proti bolesti, inhibitory, antacidy, blokátory histaminových receptorů (cimetidin, ranitidin, famotidin).
Mezi vedlejší účinky: poruchy trávení, anémie, zvýšená únava, deprese.
Při dlouhodobém používání inhibitorů se zvyšuje riziko infekce klostridiemi a rozvoj pseudomembranózní kolitidy (střeva se zanícují, objevují se krvácivé vředy, průjem se nezastaví). Riziko nežádoucích účinků je vyšší u starších lidí a pacientů s chronickými onemocněními, která vyžadují dlouhodobé užívání antibiotik.
Acid Reflux Diet
Produkty, které pomáhají v boji proti pálení žáhy a zlepšují stav kyselého refluxu:
- kefír a jogurt - udržují rovnováhu prospěšných bakterií, zlepšují trávení, uklidňují trávicí trakt. Je důležité, aby fermentované mléčné výrobky obsahovaly živé aktivní kultury (fermentační proces by měl trvat asi 24 hodin);
- hovězí vývar - obsahuje kolagen (hojení sliznice), glycin (má sedativní účinek), prolin (účastní se syntézy kolagenu), glutamin (posiluje imunitní systém);
- fermentovaná zelenina (kimchi, nakládaná rajčata, okurky, zelí);
- kombucha - zdroj probiotik;
- jablečný ocet - normalizuje kyselost;
- kokosová voda - obsahuje draslík a elektrolyty, které pomáhají udržovat optimální úroveň hydratace (jogurt lze vyrobit na základě tohoto produktu);
- kokosový olej - zdroj zdravých tuků. Obsahuje kyselinu laurovou, která odstraňuje zánět, zvyšuje imunitu, ničí patogenní bakterie;
- listová zelenina, artyčoky, chřest, okurky, dýně;
- tvrdý sýr;
- tuňák, sledě, losos, treska;
- mandle, vlašské ořechy, dýňová semínka;
- zlato;
- fenykl, zázvor;
- šťáva z aloe.
Strava sestavená z těchto složek je také indikována pro syndrom netěsností střev, ischemii, hyperaktivitu a poruchu pozornosti.
Výrobky, kterým je třeba se vyhnout:
- alkohol - je obzvláště nebezpečné zneužívat tyto nápoje před spaním;
- kofein (vyskytuje se nejen v kávě, energetických nápojích, ale také v černém čaji) - dráždí jícen, narušuje fungování svěrače;
- sycené nápoje (alkoholické i nealkoholické);
- cukr, umělá sladidla - zánět paliva;
- smažená jídla - trávení tukových a smažených potravin trvá déle, což způsobuje nadměrnou produkci kyseliny;
- zpracované produkty, které zahrnují bílou mouku, sůl, kukuřičný škrob, melasu (hranolky, sušenky, sušenky);
- čokoláda - tuky, kofein a cukr ve svém složení zhoršují stav refluxu;
- mléčné výrobky (pasterizované, s vysokým obsahem tuku, obsahující cukr) vyvolávají uvolňování kyseliny;
- rafinované rostlinné oleje;
- koření - skořice, kajenský pepř a další koření pro zdravého člověka jsou užitečné, ale s refluxem zvyšují pocit pálení;
- Rajčata a jídla z nich - obecně je to zdravé jídlo, ale použití kečupu (i přírodního), omáček se zahrnutím rajčat může zvýšit pálení žáhy;
- citrusové plody;
- krémové a máslové dresinky;
- máta - snižuje tlak v svěrači tím, že přenese kyselinu do jícnu.
Další prostředky pro reflux
Doporučujeme speciální doplňky pro kyselý reflux
1) Trávicí enzymy - pomáhají rozkládat potraviny a vstřebávat živiny.
2) Probiotika - zdravé bakterie podporují střevní mikroflóru, nahrazují patogenní mikroorganismy.
3) Betain a pepsin (užívaný před jídlem) - eliminuje nepříjemné pocity, zajišťuje trávení.
4) Zázvorový a heřmánkový čaj (lze osladit medem) - zmírnit zánět, anestetizovat.
5) Hořčík - účinný proti pálení žáhy.
6) L-glutamin - léčí unikající střevo, účinné proti kolitidě.
7) Melatonin - u lidí s kyselým refluxem je koncentrace tohoto hormonu výrazně snížena.
8) Citronová šťáva - umožňuje zmírnit příznaky refluxu, ale ne pro každého. Citronovou šťávu můžete kombinovat se zázvorem, přidat do čaje nebo vody.
Vědomý příjem potravy
Při zpětném toku je důležité přestat jíst „na útěku“ a polykat obrovské kusy. Čím lépe bude jídlo zpracováno v ústní dutině, tím snáze se vypořádá se žaludkem. Je důležité nepožívat se, jíst frakčně, aby tlak na svěrač byl minimální (jinak není vyloučena regurgitace kyseliny a nestrávené potravy). Večeře musí být naplánována 3 hodiny před spaním nebo dříve. Pokud máte hlad, pijte bylinkový čaj s krekry z celozrnného chleba.
Je nutné nosit volný oděv, vyvarovat se tlaku na žaludek a jícen (nenechte se unášet korzety a pevnými pásy).
Změny životního stylu
Kromě dodržování diety a užívání speciálních doplňků také zabraňte pálení žáhy:
- zvládání stresu - Je důležité se naučit relaxovat (pomocí meditace, arteterapie, jógy). Některé reflexní body v oblasti hrudníku jsou spojeny s trávením, expozice jim (během masáže, akupresury, akupunktury) může přinést úlevu;
- spát na své straně (hlava by měla být na vyvýšené plošině). Zvedněte polštář, nastavte čelní panel, vložte malý matrac pod matraci - tyto akce pomohou zabránit kyselině v návratu do jícnu;
- sport ránostřední zatížení. Definitivní „ne“ kroucení - při provádění tohoto cvičení je žaludek stlačován, což zvyšuje bolest;
- přestat kouřit.
Při léčbě refluxu byste se neměli spoléhat na léky, pouze dočasně zmírňují příznaky. Chcete-li dlouhodobě dosáhnout pozitivního výsledku, musíte dodržovat dietu a dodržovat výše uvedená pravidla. Pokud jsou příznaky doprovázeny chrapotem, dušností, bolestmi v žaludku po jídle, průjem, problémy s polykáním jídla, měli byste okamžitě navštívit gastroenterologa.
