Paleo dieta se vyhýbá zrnám, rafinovaným cukrům a mléčným výrobkům a místo toho se spoléhá na živočišné bílkoviny a čerstvé produkty. Myšlenka je jíst jako naši předchůdci, kteří jedli, ty lovci a sběrači, kteří přišli předtím, než byly vyčištěny zemědělské postupy. I když pravděpodobně nebylo mnoho koktejlových párty před 10 000 lety, dnešní paleo-jedlíci si s těmito lahodnými recepty mohou pořád vychutnat prsty a předkrmy.
1. Slaninový špenát namočte s artičoky
Udržujte svůj hlad v zálivu před hlavním hřištěm s tímto vydatným předkrmem. Tento recept vyžaduje svíčkovou slaninu koupenou v paleo-přátelské česnekové majonéze. Nakrájejte ho s listy artyčoku místo žetonů nebo chleba. Střední artičok vám dává 10 gramů vlákniny pro pouhých 64 kalorií.
2. Guacamole Deviled vejce
Paleo dieta je s vysokým obsahem bílkovin, ale přesto se vyznačuje čerstvým produktem. Tento recept kombinuje vše, co s bílkovinami bohatými vejci a avokády, aby se pikantní guacamole. Ačkoli avokádo je bohatě bohaté na mnoho živin, kombinace mononenasycených tuků, vlákniny, draslíku a fytosterolů přináší mnoho přínosů pro zdraví srdce při konzumaci.
3. Zucchini Hummus
Krémový humus se stal hlavním koktejlovým ponořením. Bohužel fazole nejsou paleo-přátelské, ale to neznamená, že hummus je mimo menu. Vychutnejte si tento chutný recept, který používá cuketa namísto garbanzo fazolí, ochucený tahini nebo sezamovou pastou.
Nejlepší tip: Ponořte se různými surovinami nebo sotva zeleninou, která se vařila jako lžíce namísto tradičního pita chleba.
4. Ahi Poke Stack
Předkrmy nemusí být těžké ani mastné. Tento recept kombinuje ostré rajčata, krémové avokádo a slaný tuňák pro opravdu čerstvé jídlo. Tři unce surového tuňáka poskytují obrovské 20 gramů bílkovin za méně než 100 kalorií.
5. Sezamová kokosová kuře
Pokud si myslíte, že jde paleo znamená rozloučit se s vaší oblíbené křupavou hlubokou smaženou potravou, přemýšlejte znovu. Zde je recept, který používá mandlovou mouku a kokosový ořech k pláště šťavnaté kuře. Existuje také nálož báječných koření, včetně pikantní kajen. Je důležité si uvědomit, že tento recept používá omáčku na omáčku na bázi jogurtu, kterou většina dietologů zvažuje mimo hranice.
Nejlepší tip: Nahraďte jogurtovou omáčku bez paleo s domácí, paleo-přátelskou česnekovou majonézou - je to jednodušší, než si myslíte. Stačí kombinovat vaječný žloutek, citrónovou šťávu, hořčici a olej.
6. Pečený kořeněný květák
Tento recept upřednostňuje pozoruhodnou pověst karfiolu. Pečené v pikantních kořeních a kokosovém mléce, je to všechno nudné. Vypusťte pečenou květáku na klíny pro malé koktejlové desky nebo si ji ve večerních hodinách vychutnejte ve větších porcích. Květák je dobrým zdrojem vitamínu C a kyseliny listové a pomůže vám dosáhnout vašich doporučení pěti denních porcí ovoce a zeleniny.
7. Plněné houby se salátem
Plněné houby jsou takovým předkrmem, který může změnit koktejlové jídlo na skutečné jídlo. Servírování těchto houbových uzávěrů na talíři přes lůžko z kale robí lákavou prezentaci. Mohli byste také opustit kadeř, nebo ji nakrájet a zapracovat s houbovou nádivkou. Bílé nebo křupavé houby jsou snadno ovladatelné, když žonglujete koktejlovým sklem.
8. Tortilla Chips
Kukuřičná zrna a jiná zrna nejsou povoleny na paleo dietu, takže můžete uniknout jedné z nejlepších věcí o hadí a předkrmy: tortilla čip. Tento recept opravuje tento problém s mandlovou moukou a lněným jídlem. Vložíte těsto jako tortillu a nakrájejte ho na trojúhelníky před pečením. Tyto chipsy chutnají chutné a podržte své oblíbené salsy nebo kapky jako guacamole.
9. Avokádo Tomato Salsa
Zde je recept, který kombinuje oblíbené části salsy (čerstvé a kořeněné) s vaší oblíbenou částí guacamole (krémové avokádo). V tomto nízkokalorickém předkrmu není prázdná kalorie.
Zdravotní skutečnost: Džus z dvou limet balení vitamínů C a A a půl šálku surové cibule poskytuje více než 100 miligramů draslíku, stejně jako prebiotika, které pomáhají zdravé střevní flóry se daří.
10. Squashová polévka
Mmm, sladká a krémová ... to zní jako podvádění na paleo dietu, ale ne v tomto případě. Kokosové mléko dělá tuto špinavou, jasně oranžovou polévku luxusní na jazyku a zároveň udržuje vaše srdce zdravé pouze tím, že poskytuje zdravé tuky. Butternut squash sám, mezitím, je skvělý zdroj kyseliny listové a vitaminu A.
11. Pizza tyčinky
Když jste si vybrali paleo dietu, možná jste se vzdali pizzy. Tento recept může přinést spoustu to, co budete potřebovat z pizzy v prstovém jídle, který funguje skvěle jako předkrm. Vychutnejte si tyto chutné tyčinky s omáčkou z rajčat. Zmínili jsme se, že jsou také bez lepku?
12. Italská cuketa Rolls
Tento recept kombinuje salát-uspokojující křupavé cukety se smetanovým, slaným sýrem a slaninou. Zucchini je zdravým zdrojem vitamínů A a C, antioxidantů, které chrání vaše buňky před poškozením. Vitamín A chrání vaše oči před makulární degenerací.
13. Zeleninové čipy
Jíst Paleo může způsobit, že vám chybí denní dávka čipů, ať už jsou to brambory, kukuřice nebo pita. Zde je snadná práce pro milovníky čipů - pečte některé listy zelí. Oni jsou ostrý a oddělitelný (pokud je nebudete příliš nakládat) s uspokojivou krizí. Vařené zelí poskytuje asi 10% denní potřebu folátů. Nedostatek folátu může způsobit slabost, dušnost a podrážděnost.
14. Kabobs
Kabobové dělají skvělé koktejlové party a předkrm. Ty také rychle uvaříte v případě, že vaše party je z poslední chvíle odrůdy. Sukulentní jehněčí poskytuje 1,5 miligramu železa při podávání 3 jednotek (většina žen potřebuje asi 18 miligramů denně).
15. Zuppa Toscana
Zde je skvělý předkrm nebo první kurz v chladném zimním dni. Zuppa Toscana přechází na "toskánskou polévku", lahodnou italskou tradiční polévku. Tradičně je tato polévka vyrobena z šálku těžkého krému, který je rozhodně nepatrný. V této alternativě se kokosové mléko používá k dosažení této sametové smetanové struktury bez mléčných výrobků.
16. Sladká a sladká kreveta
Med a kokosové aminos - paleo-přátelská alternativa na sójovou omáčku - dokonale vyvažují v tomto jídle. 3oz porce skrček nabízí více než 20 gramů bílkovin. Je to také zdroj zinku, který pomáhá imunitnímu systému bojovat proti nemocem a pomáhá léčit kůži. Krevetka je také v seznamu bezpečných ryb, pokud jste těhotná.
17. Parsnip Fries
Tyto hranolky jsou vyrobeny z pařeniště, protože brambory nejsou považovány za paleo přátelské. Obsahují také překvapivou složku: máslo másla. Pro dosažení nejlepších výsledků použijte mandle nebo pečené arašídové máslo.
Nejlepší tip: Nejste si jisti, proč nejsou brambory příjemné? Základní vzorec pro to, zda je rostlinná strava paleo, je to, zda ji můžete konzumovat surový.
18. Česnekový artičok Hummus
Hummus je jedním z nejlepších nápojů, které můžete přidat na talíř, ale ne pokud jste na paleo dietu. Naštěstí můžete podávat lahodný hummus bez použití garbanzo fazole. Hustě chutné a výživné artyčokové srdce mají v tomto receptu hvězdnou roli, doplněné citronem a česnekem. Jen půl šálku artyčoků srdce poskytuje 7 gramů vlákniny. To je asi 25 procent vaší denní potřeby.
19. Krevety Ceviche
Tradiční ceviche "vaří" syrové ryby s kyselost citrusové šťávy. Pokud jste zvědaví na ceviche, ale nebyli jste připraveni to zkusit, je tu recept, který vám dává chuť ceviche s vařenými krevetami. Zde používané vápno a pomerančové šťávy vám dodají dostatek vitaminu C, zatímco rajčata dodávají dostatek vitaminu A a také vitamín K, který pomáhá při srážení krve. Tento recept je paleo přátelský a zdravý.
20. Citronová a olivová tapenáda
Pokud jsou ořechy a olivy vaší představou o předkrmích předkrmů, můžete si vychutnat tento recept, který tyto dvě slané ingredience dává do jednoho jídla. Mandle určitě zabalí výživný úder. Jedna polovina šálku poskytuje téměř čtvrtinu denní potřeby vápníku a hořčíku, který je potřebný k jeho zpracování. Mandle jsou také jedním z nejvyšších vláken a nejlepších proteinových ořechů.
