Tam je něco zvláštního o pohodlí jídlo - koneckonců, je to ve jménu. Když máte pocit chladného nebo modrého na těch chladných pádech a zimních večerech, zkroutí se teplou mísou polévky, pikantní vegetariánské kořeny nebo krémovou kastrolkou se zdá jako dokonalá lék.
Tradiční komfortní jídla, jako jsou bramborové kaše a makarony a sýry, mohou skončit s kalorickými bomby, které by vám mohly snadno zabalit na libry. Tito blogéři vytvořili více moderních verzí a přidali živiny, aniž by obětovali komfortní faktor.
Štíhlé houby Špenát Lasagna
Nic neříká pohodlné jídlo jako lasagna. Je to slané, teplé a plné. Tato verze z Little Spice Jar byla vytvořena výživou blogger Marzia, self-popsal milovníka jídla, který vyvíjí vegetariánské, etnické a dezertní recepty. Vytvořila talíř pro vegetariány a lasagne milenky, kteří hledali lehčí jízdné a nakládali je se špenátem a houbami. Dokonce i u dvou druhů sýra, jedna porce přijede na pouhých 245 kalorií! Získejte recept!
Pečená Butternut Squash a Golden Reef Polévka s kokosovým mlékem
Hledáte tu krémovou, bohatou chuť bez krému? Tato polévka bude dodávat. Veganský recept používá kokosové mléko smíchané se sladkou medovou ořechy a zlatou řepu. Smažené řepné polevy dávají polévce pěknou oblohu a přidanou texturu. Renee Byrd z Will Frolic for Food žije většinou rostlinný životní styl, cvičí jogu, rozvíjí vlastní zahradu a dělá tolik nádherně vyfotografovaných pokrmů pro čtenáře. Získejte recept!
5-Ingredience dýně Alfredo
Pokud nemůžete dostat dostatek jídel s příchutí dýně, pravděpodobně se zamilujete do Lindsayho dýňového alfredo na Pinch of Yum. Omáčka je vyrobena z pouhých pěti ingrediencí a nádobí trvá 30 minut. Je dokonce užitečný jedenminutový video tutoriál. Lindsayová, bývalá učitelka 4. třídy, a její manžel pracují společně na blogu. Ona dělá všechny vaření a miluje připravovat vegetariánské pokrmy a dezerty nejvíce. Získejte recept!
Veganská sýrová brokolicová polévka
Brokolice a sýrová polévka jsou klasické. Díky lásce a citrónům mohou ti, kteří se chtějí vynechat skutečný sýr, pořád těšit na smetanou polévku. Tato veganská verze používá brambory jako zahušťovadlo, kešu pro tuto sýrovou strukturu, mrkev na barvu a spoustu brokolice. Recept byl vytvořen Jeanine Donofrio. Ona a manžel Jack Mathews provozují Love & Lemons, potravinářský blog pojmenovaný pro Jeaninin důchod pro ochucení pokrmů s výkřikem citronu. Získejte recept!
Ratatouille Shepherd's Pie
Kromě vaření, cestování a práce na fitness cíle, Katie často dělá recept recenze na Katie na kuchyňské dveře. Tento ratatouille pasterový koláč je původně z "Francouzského jídla Comfort" od Hillary Davisové. Katie udělala nějaké vlastní úpravy, ale pokrm je stále plný lilek, rajčat, papriky, brambor a spousta sýrů. Můžete si udělat velké dávky a zmrazit některé pro později. Získejte recept!
Kimchi Bramborové kůže
Bramborové kůže jsou již vynikajícím chuťovým předkrmem. Je těžké přemýšlet o způsobu, jak je lépe zvládnout, ale Cynthia ze dvou červených misí to udělala tím, že přidala nějaký korejský vliv. Její předcházející letní práce jako servírka na TGI Fridays vyvolala její lásku k bramborám a když její manžel navrhl přidání kimchi, narodilo se výborné kombo. Zvláštní doplněk dodává trochu tepla a chuti, aby tento předkrm ještě neodolatelný. Získejte recept!
Chickenpe Tagine s rajčaty a praženou slaninou Delicata
Oba křehké a trochu sladké, Alexandrina cizrna se skládá z mísy, kterou miluje z místní marocké restaurace. Ve skutečnosti potravinový blogger miloval své tagine tolik, že si udělala třídu vaření, aby to dokázala! Recepty na kuchyni Alexandry jsou zkratkou při výrobě jamky z rajčete, ale neobětují chuť. Když je spárovaný s praženými squashy, je to pro zdravé, vydatné vegetariánské jídlo. Získejte recept!
Dýně, houba a špenát Tater Tot Casserole
Tater tot casserole je Midwest komfortní kuchyňská sponka, ale není to příliš lehké jídlo. Chcete-li vychutnat pokrm a stále se vejít do jejích hubených džínů, Liz z Floating Kitchen vytvořila tuto moderní verzi. Nahradila maso, škrob a konzervované zeleniny a polévku s čerstvým špenátem, houbami, dýňovým pyré a zeleninou. Celá věc je naplněna špičkami, což vám umožní pořádně se dopřát, aniž byste to dělali. Získejte recept!
Farro Gratin s růžičkovou kapustou
Růžové klíčky mohou být opravdu chutné, když se dobře připravují. Food52 přispěvatel Emily Connor je dobře používá v jejím gratinování. Má obiliny, klíčky, sýr a špíz s pečivem. Jídlo je snadné udělat v rušné týdenní noci, ale dostatečně robustní, aby přinesla víkendovou večeři s přáteli nebo rodinou. Získejte recept!
Pomalý vařič česneku a tymián bramborové brambory
Kdo nemá rád šťouchané brambory? Jsou prakticky základem každé večeře, ale nejsou příliš tlusté. Nichole Furlongová, kulinářská tvůrce a spisovatelka, vyvinula tuto lehčí verzi pro SkinnyMs. Vyměňuje těžkou smetanu a máslo ve prospěch řeckého jogurtu, odstředěného mléka a parmezánu. Umožnit bramborám pomalu vařit s česnekem také pomáhá přidat k jejich chuti. Získejte recept!
