Léčba tukové jaterní choroby s jídlem
Existují dva hlavní typy onemocnění jaterních onemocnění - alkoholové a nealkoholické tukové jaterní onemocnění. Mastné onemocnění jater postihuje téměř třetinu dospělých Američanů a je jedním z hlavních přispívajících k selhání jater. Nealkoholické tukové jaterní onemocnění je nejčastěji diagnostikováno u těch, kteří jsou obézní nebo sedaví a ti, kteří jedí vysoce zpracovanou stravu.
Jedním z hlavních způsobů léčby mastných onemocnění jater, bez ohledu na typ, je dietní. Jak název napovídá, mastné onemocnění jater znamená, že máte příliš mnoho tuku v játrech. Ve zdravém těle pomáhá játra odstranit toxiny a produkuje žluč, trávicí protein. Mastné onemocnění jater poškozuje játra a brání tomu, aby pracovala stejně dobře, jak by měla.
Obecně platí, že dieta pro mastné onemocnění jater zahrnuje:
- spousta ovoce a zeleniny
- rostlinami s vysokým obsahem vláken, jako jsou luštěniny a celozrnné rostliny
- velmi málo přidaného cukru, soli, trans tuku, rafinovaných sacharidů a nasyceného tuku
- žádný alkohol
Nízkotučná dieta s omezeným příjmem kalorií vám může pomoci zhubnout a snížit riziko vzniku tukových onemocnění jater. V ideálním případě, pokud máte nadváhu, budete chtít ztratit alespoň 10% své tělesné hmotnosti.
12 potravin a nápojů, které byste měli jíst pro tukovou játra
Zde je několik potravin, které musíte zahrnout do své zdravé jaterní stravy:
1. Káva ke snížení abnormálních jaterních enzymů
Studie ukázaly, že pijáci kávy s tukovým onemocněním jater mají menší poškození jater než ti, kteří nepijí tento kofeinovaný nápoj. Zdá se, že kofein snižuje množství abnormálních jaterních enzymů u osob ohrožených jaterními chorobami.
2. Zelení, které zabraňují nahromadění tuku
Brokolice pomáhá zabránit tvorbě tuku v játrech u myší. Jíst více zelených, jako je špenát, růžičková kapusta a kale, může také pomoci při celkové hubnutí. Vyzkoušejte receptu kanadského jaterního fondu pro vegetariánskou chilli, která vám umožní snížit kalorie bez obětování chuti.
3. Tofu pro snížení tvorby tuku
Studie na University of Illinois na krysách zjistila, že sójové bílkoviny, které jsou obsaženy v potravinách jako tofu, mohou snížit tvorbu tuků v játrech. Navíc má tofu nízký obsah tuků a vysoký obsah bílkovin.
4. Ryby pro záněty a hladiny tuku
Mastné ryby, jako je losos, sardinky, tuňák a pstruh, mají vysoký obsah omega-3 mastných kyselin. Omega-3 mastné kyseliny mohou pomoci zlepšit hladinu tuku v játrech a snížit zánět. Vyzkoušejte tento recept teriyaki halibut, doporučený Canadian Liver Foundation, který je obzvláště nízký.
5. Ovesné vločky pro energii
Sacharidy z celých zrn, jako je ovesné vločky, dodávají energii vašemu tělu. Jejich obsah vláken vás také naplní, což vám pomůže udržet váhu.
6. Vlašské ořechy ke zlepšení jater
Tyto ořechy mají vysoký obsah omega-3 mastných kyselin. Výzkum zjistil, že lidé s tukovým onemocněním jater, kteří konzumují ořechy, mají zlepšené funkce jaterních funkcí.
7. Avokádo, které pomáhá chránit játra
Avokádo má vysoký obsah zdravých tuků a výzkum naznačuje, že obsahují chemikálie, které mohou zpomalit poškození jater. Jsou také bohaté na vlákno, které mohou pomoci při regulaci hmotnosti. Vyzkoušejte tento osvěžující avokádový a houbový salát z Fatty Liver Diet Review.
8. Mléko a jiné mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku, aby byly chráněny před poškozením
Mléko má vysoký obsah syrovátkové bílkoviny, což může chránit játra před dalším poškozením, jak uvádí studie z roku 2011 u krys.
9. Slunečnicová semena pro antioxidanty
Tyto oříškové oříšky mají vysoký obsah vitamínu E, což je antioxidant, který může játra chránit před dalším poškozením.
10. Olivový olej pro kontrolu hmotnosti
Tento zdravý olej má vysoký obsah omega-3 mastných kyselin. Je zdravější pro vaření než margarín, máslo nebo zkrácení. Výzkum zjistil, že olivový olej pomáhá snižovat hladiny jaterních enzymů a kontrolovat hmotnost. Vyzkoušejte tento játrový způsob příjmu tradičního mexického jídla z LiverSupport.com.
11. Česnek pomáhá snížit tělesnou hmotnost
Tato bylina nejen přidává chuť k jídlu, ale experimentální studie také ukazují, že doplňky z česneku mohou přispět ke snížení tělesné hmotnosti a tuku u lidí s tukovým onemocněním jater.
12. Zelený čaj pro menší absorpci tuku
Data tvrdí, že zelený čaj může pomoci interferovat s vstřebáváním tuků, ale výsledky zatím nejsou přesvědčivé. Vědci zkoumají, zda zelený čaj může snížit ukládání tuků v játrech a zlepšit funkci jater. Ale zelený čaj má také mnoho výhod, od snížení hladiny cholesterolu po pomoc při spánku.
Obchod s těmito potravinami.
6 potravin, abyste se vyhnuli, pokud máte tukovou játra
Tam jsou určitě potraviny, které byste měli vyhnout nebo omezit, pokud máte tukové jaterní onemocnění. Tyto potraviny obecně přispívají k přírůstku hmotnosti a zvýšení hladiny cukru v krvi.
Vyhýbat se
- Alkohol. Alkohol je hlavní příčinou mastných onemocnění jater, stejně jako jiných onemocnění jater.
- Přidaný cukr. Držte se pryč od sladkých potravin, jako jsou bonbóny, sušenky, soda a ovocné šťávy. Vysoká hladina cukru v krvi zvyšuje množství tuku v játrech.
- Smažená jídla. Ty mají vysoký obsah tuku a kalorií.
- Sůl. Jíst příliš mnoho soli může vaše tělo držet přebytečné vody. Limit sodíku na méně než 1 500 miligramů denně.
- Bílý chléb, rýže a těstoviny. Bílá obvykle znamená, že mouka je vysoce zpracovaná, což může z důvodu nedostatku vlákniny zvýšit hladinu cukru v krvi více než celých zrn.
- červené maso. Hovězí maso a maso z mléka má vysoký obsah nasycených tuků.
Jak vypadá dietní plán?
Zde je možné, jak by vaše menu vypadalo během typického dne na dietní cestě s tukovými játry:
| Jídlo | Jídelní lístek |
| snídaně | • 8 uncí. horké ovesné vločky smíchané s 2 lžičky. mandlovým máslem a 1 plátkem banánu • 1 šálek kávy s nízkotučným nebo odstředěným mlékem |
| oběd | • špenátový salát s balsamickým octem a olivovým olejem • 3 oz. grilované kuře • 1 malý pečený brambor • 1 šálku vařené brokolice, mrkve nebo jiné zeleniny • 1 jablko • 1 sklenici mléka |
| Svačina | • 1 polévková lžíce. arašídové máslo na plátky jablka nebo 2 polévkové lžíce. hummus se surovinami |
| večeře | • malý smíšený fazolový salát • 3 oz. grilovaný losos • 1 hrnkovou brokolicí • 1 celozrnný válec • 1 šálek míchaných bobulí • 1 sklenici mléka |
Další způsoby léčby onemocnění jater
Kromě úpravy své stravy je několik dalších změn v životním stylu, které můžete udělat pro zlepšení vašeho jaterního zdraví:
- Zvyšte aktivitu. Cvičení, spojená s dietou, vám pomůže ztratit extra váhu a zvládnout onemocnění jater. Zaměřte se na nejméně 30 minut aerobního cvičení ve většině dnů v týdnu.
- Nižší cholesterol. Sledujte svůj nasycený tuk a příjem cukru, abyste udrželi hladinu cholesterolu a triglyceridů pod kontrolou. Pokud dieta a cvičení nestačí ke snížení cholesterolu, požádejte svého lékaře o užívání léků.
- Kontrolovat diabetes. Diabetes a mastné onemocnění jater se často vyskytují společně. Dieta a cvičení vám pomohou zvládnout obě podmínky. Je-li hladina cukru v krvi stále vysoká, může lékař předepsat léky, které ho sníží.
Odnést
Na trhu v současné době neexistují žádné léky, které jsou schváleny Úřadem pro potraviny a léčiva USA pro onemocnění jaterního tuku. Ztráta 10% váhy je ideální, dokonce i jen 3 až 5% může pomoci. Požádejte svého lékaře, aby zkontroloval i Vaši krev pro vakcíny proti hepatitidě A a B. Ty mohou pomoci zabránit viry způsobit poškození jater.
Pokračujte v čtení: Jak léčíte závažné poškození jater? "
Společnost Healthline a naši partneři mohou obdržet část výnosů, pokud uskutečníte nákup pomocí výše uvedeného odkazu.
