Náramek salátového granátového jablka - obecné principy a metody přípravy
Od doby Adama a Evy bylo granátové jablko nazýváno rubínovým nuggetem. Byl to on, kdo vyrostl v zahradě Eden a nazval se „rajským jablkem“. Ve skutečnosti jde o bobule s velkým počtem (400–700 kusů) jedlých semen, léčiv a léčiv současně. K ozdobení našeho „granátového náramku“ používáme granáty.
Salát očividně dostal svůj název díky svému vzhledu - prsten s granátovými „kameny“ připomíná tvar náramku. Takového vzhledu není obtížné dosáhnout - jen dejte sklenici, sklenici nebo láhev do středu misky, obecně něco kulatého a objemného, a poté opatrně vyjměte tuto položku.
Náramek z granátového jablka - příprava produktu
„Správné“ granátové jablko zvenku vypadá sucho, ale uvnitř je šťavnaté. Kůra zralého ovoce je mírně sušená a mírně napíná zrna. Pokud je pokožka hladká, znamená to, že je natržena v předstihu. To by mělo být těžké na dotek a na křižovatce s řízky by neměly být žádné zelené. Nejlepší je použít loňská granátová jablka - jejich kosti jsou měkké a zrna samotná jsou sladká a šťavnatá. Chcete-li granátové jablko vyčistit, nakrájejte jej napříč ocasem a spusťte jej do vody - pomůže vám to zabránit vystříknutí z bobulí.
Salát granátové jablko náramek - nejlepší recepty
Recept 1: Klasický granátový náramek
Klasický „Náramek granátového jablka“ je listový salát s mnoha ingrediencemi, zdobený granátovými jablky. Někteří lidé to také nazývají „masový kabát“, protože se skládá z vrstev zeleniny a masa.
Ingredience Řepa (2 ks), vejce (2 ks), mrkev (2 ks), kuře (nejlépe uzený hrudek, 200 g), brambory (2 ks), granátové jablko (1-2 ks), ořechy, česnek, majonéza, sůl, pepř, cibule (1 ks).
Metoda vaření
Připravíme výrobky a poté vytvoříme náš obláček zázraků. Tři vařená zelenina na hrubém struhadle. Česnek protáhněte česnekem a přidejte do majonézy. Nakrájejte kuřecí filé na kostičky nebo brčka. Jemně nakrájejte cibuli a smažte na pánvi. Naším úkolem je získat tvar náramku, vyřešíme ho šálkem umístěným uprostřed salátové mísy, rozložíme kolem něj vrstvy. Brambory nebo vejce mohou být slané. Pokud rozdělíte ingredience, vrstvy se mohou ukázat jako jedna a půl až dvakrát více, ale jak ukazuje praxe, není to zvlášť nutné - rozmazané majonézou jsou dokonale promočené. Takže - rozložte vrstvy, nahoře s majonézou, rozprostřete vzor semen granátového jablka. Poslední krok - odstraníme sklo a nyní je připraven, náš šťavnatý a velmi bohatě vypadající granátový náramek. Vložte ji do ledničky - nechte ji nasáknout lépe, abyste překvapili hosty nejen nádherným vzhledem, ale také neobvyklou chutí.
Recept 2: „Náramek granátového jablka“ s okurkami
V zásadě se mnoho receptů na granátový náramek liší od sebe jen přidáním jedné nebo dvou přísad a změnou chuti. Můžete si například vzít uzené nebo vařené maso, kuře nebo vařené hovězí maso. V tomto receptu jsme nahradili uzené kuře vařeným kuřecím masem, ale přidali jsme nakládané okurky, takže jsme dostali zcela nové jídlo, ale stejný náramek z granátového jablka má tvar - vzácný klenot, skutečná dovolená.
Ingredience vejce (4 ks), granátové jablko, nakládané okurky (4 ks), řepa (1 ks), vlašské ořechy (100 g), sýr (nejlépe tvrdý, 200 g), majonéza.
Způsob vaření.
Připravujeme také ingredience - vaříme zeleninu a vejce, nakrájíme a nastrouháme. Položili jsme stejné sklo a rozložili kolem něj vrstvy: maso, okurky, brambory, mrkev, kuře s cibulí, řepa s ořechy. Posypeme sýrem, posypeme majonézou a ozdobíme „drahokamy“ - semena granátového jablka. Naše krása by měla být nasycená, dát si na to salát do ledničky a zabalit ho do filmu.
Recept 3: Granátový náramek se zakysanou smetanou a tabasco omáčkou
Pokud jsou přísady granátového jablka téměř nezměněny, ale chcete něco nového, zkuste změnit zálivku salátem dresinkem. Majonézu nahradíme zakysanou smetanou a uděláme pikantní omáčkou Tabasco - garanátový náramek se stane nejen drahocenným, ale i kořenitějším, vzdušným. Skutečný aristokratický salát.
Složky (4 porce): vejce (2 ks), tabasco omáčka, cibule (2 ks), mrkev (2 ks), granátové jablko, ořechy, zakysaná smetana, kuřecí maso (filé, 150 gramů), česnek, brambory (3 ks), řepa ( 1 ks).
Metoda vaření
Vařte vaječnou zeleninu a třete zvlášť na hrubé struhadlo. Maso uvaříme a nakrájíme na malé kousky. Smažte cibuli v rostlinném oleji. Ořechujte ořechy a smíchejte s řepou.
Příprava dresingu: oloupejte a rozdrťte česnek, v malé misce, zakysanou smetanou porazte Tabasco omáčkou a česnekem. Rozložíme brambory s první vrstvou, potom cibulí s kuřecím masem a mrkví, ořechy s řepou, mastnotou se zakysanou smetanou a nakonec semena granátového jablka. Sklo velmi opatrně odstraňujeme. Tento salát může být podáván okamžitě, zakysanou smetanou nasákne vrstvy velmi rychle, naše jídlo bude šťavnaté hned po vaření.
Recept 4: Granátové jablko náramek salát ze sýra s česnekem
Známý sýr „Spark“ může modifikovat každý, pokud k němu přidáte ořechy a granátová jablka. Sýrový náramek z granátového jablka pro vás není těžkým listovým masovým salátem. Jedná se o delikátní jídlo, vzácné a chutné občerstvení.
Ingredience Granátové jablko (1 velká), vlašské ořechy (1 šálek), tvrdý sýr (200 gramů), česnek, majonéza, sůl.
Metoda vaření
Granátová jablka třídíme na zrna, třít sýr a smažit ořechy. Do sýra přidejte česnek a dochutíme majonézou. Rozložte v salátové misce, přikryjte semínky granátového jablka.
Náramek z granátového jablka - užitečné tipy od zkušených kuchařů
Sladkokyselá omáčka z granátového jablka: další recept na omáčku, díky kterému z granátového jablka „oblázky“ znějí novým způsobem: rozemelte 3 bílé žloutky a přidejte jedno vejce, 50 g. cukr a lžíci mouky. Do této směsi nalijte 200 gramů šťávy z granátového jablka a vařte na mírném ohni, dokud hmota nezhoustne. Nalijte do skleněné nádoby a bili, dokud vychladne. Přidejte šlehačku (100 g) - je to skvělý dresink, skutečná granátová omáčka. Vyžaduje to hodně zeleniny a masa - k vytvoření salátu, dostatku řepy s cibulkou a semena granátového jablka.
Komentáře
