Bor a vaše zdraví
Bór je prvek, který se nachází přirozeně v zelené listové zelenině, jako je kale a špenát. To lze nalézt také v zrnech, sušených švestkách, rozinkách, noncitrus ovocích a ořechů.
Denní výživa člověka obvykle obsahuje 1,5 až 3 miligramy bóru. Pět nejběžnějších zdrojů boru v každodenní stravě člověka:
- jablka
- káva
- sušené fazole
- mléko
- brambory
Bór pomáhá Vašemu tělu metabolizovat klíčové vitamíny a minerály a také ovlivňuje hladinu estrogenu a testosteronu. Neexistuje zavedená dietní doporučení pro bór, pokud jde o denní hodnotu. A nedostatek bóru také nebyl prokázán způsobit žádné nemoci.
Bór a mozek
Malé studie ukázaly, že bór může hrát roli v mozkové funkci. Časné studie v devadesátých letech ukázaly příslib lidské suplementace borem.
Například jedna studie z roku 1994 zveřejněná v časopise Environmental Health Perspectives zjistila, že lidé, kteří přidali 3,25 mg boru do své stravy, byli lépe na paměťových a koordinačních úkolech než lidé s nízkou úrovní boru.
Tyto povzbudivé výsledky nevyvolaly boom v oblasti výzkumu bóru. Nynější studie týkající se bóru jsou většinou omezeny na studie prováděné na laboratorních potkanech. Ačkoli vědci vědí, že bór hraje roli v mnoha lidských funkcích, je to stav jako menší minerální látka, protože v současnosti neexistuje mnoho lidských zkoušek, pokud jde o přínosy bóru na mozek.
Kosti a klouby
Bor může pomoci udržet vaše kosti silné spolu s případnou zlepšení mozkové funkce.
Boru je známo, že hraje roli při prodloužení poločasu rozpadu vitaminu D a estrogenu.
Poločas rozpadu je čas, který trvá, než se látka rozpadne na polovinu své výchozí hodnoty. Vědci si nejsou úplně jisti, jak to dělá bór. Ale může to být důležité pro zdraví kostí několika způsoby.
Za prvé, vitamin D je nezbytný pro zdraví kostí, protože zvyšuje schopnost těla absorbovat vápník. Vápník je minerál zodpovědný za silné kosti. Bor může pomoci zvýšit zdraví kostí tím, že zvýší, jak dlouho působí vitamin D ve vašem těle.
Podle článku v časopise Open Orthopedics Journal jsou lidé s nízkou hladinou vitamínu D s větší pravděpodobností nízké hladiny boru. To ukazuje, že obě živiny mají vztah, pokud jde o jejich dostupnost v těle.
Estrogen je další hormon, který hraje roli ve zdraví kostí. Chrání před ztrátou kostí, která může vést k osteoporóze. To je podmínka, která může způsobit, že kosti jsou slabé a křehké jak u mužů, tak u žen. Prodloužením doby, kdy je v těle přítomno estrogen, může bór pomoci udržet zdravé kosti.
Zatímco doplňky boru byly považovány za možnou léčbu u lidí s artritidou, pro podporu tohoto tvrzení je zapotřebí více klinických důkazů.
Jsou doplňky bezpečné?
Pokud jde o užívání doplňků, příliš dobrá věc může být někdy špatná věc. Užívání nadbytečných množství doplňků může znesnadnit vaše tělo k odfiltrování extra, které nepotřebuje. Podle Výboru pro výživu a výživu v Ústavu lékařství by doporučené částky, které by člověk měl každý den čerpat, jsou následující:
| Stáří | Denní doporučená dávka |
| děti od 1 do 3 let | 3 mg |
| děti od 4 do 8 let | 6 mg |
| děti od 9 do 13 let | 11 mg |
| mládež ve věku od 14 do 18 let | 17 mg |
| dospělí od 19 let | 20 mg |
Bór je pro většinu lidí považován za bezpečný, ale velké množství může být škodlivé. Neexistují také údaje týkající se bezpečné úrovně pro děti mladší než 1 rok. A jeho bezpečnost nebyla studována u těhotných žen.
Je důležité, abyste si porozprávěli s lékařem před podáním doplňků. Většina odborníků doporučuje zvýšit příjem potravinovými zdroji, jako je ovoce a zelenina, před tím, než uvažují o doplňcích stravy.
Pokud nechcete užívat další doplňky na bór, konzumace jídel, které obsahují bór, jako sušené slivky, rozinky, sušené meruňky nebo avokádo, může pomoci zvýšit hladinu boru.
