Těhotné ženy během těhotenství nechají hodně jíst.
Jedním z nejoblíbenějších „těhotných“ potravin je zmrzlina.
Jak ale odmítnout tuto léčbu kojení? A stojí za to vzdát se vůbec?
Je možné kojící zmrzlinu: kdy začít a jak vstoupit do stravy?
Stejně jako každý jiný produkt by měla být zmrzlina velmi pečlivě zařazena do stravy kojící matky. Je lepší začít dělat to nejdříve měsíc po narození. První měsíc je vhodné dodržovat přísnou stravu.
Poprvé je lepší začít zkoušet mléko nebo smetanu. V extrémních případech - zmrzlina. Neměli byste okamžitě házet celou briketu, nejprve bude stačit jen velmi malé množství. Dále musíte pečlivě sledovat stav dítěte. Kolika nastane po několika hodinách. V případě alergií se tento čas prodlouží na tři dny. To znamená, že během této doby je lepší nejíst nové produkty (zejména zmrzlinu), aby nedošlo k záměně příčiny reakce.
Může kojící zmrzlina s přísadami? Nemusíte začít přidávat do stravy zmrzlinu, například s ovocem nebo čokoládou. V případě alergie nebude jasné, co to je: čokoláda nebo mléčná bílkovina?
Může kojící zmrzlina: jaké jsou její nevýhody?
Hlavním nebezpečím pro dítě je složení zmrzliny. Pro nikoho není tajemstvím, že pro zlepšení chuti a pro delší skladování jsou do něj přidávány různé látky.
Kromě proteinu, který se nachází ve zmrzlině a často způsobuje střevní rozrušení nebo alergickou reakci, mohou zahušťovadla, konzervační látky a stabilizátory negativně ovlivnit dítě. To vše nejen zhoršuje stav dítěte v tuto chvíli, ale může také sloužit jako impuls pro rozvoj závažnějších nemocí.
Abychom pochopili, zda je možné kojit zmrzlinu, stačí vědět, že pro její přípravu ve výrobních závodech je živočišný tuk často nahrazen syntetickým rostlinným tukem. Jak by to mohlo ohrozit? Takový tuk má tendenci se ukládat v těle a následně podněcovat vývoj nemocí, jako je obezita, ateroskleróza nebo onkologie. A protože všechny látky vstupující do mateřského těla s mateřským mlékem jsou také přenášeny na dítě, zmrzlina se stává nebezpečnou nejen pro matku, ale také pro její dítě.
Další nežádoucí vlastností pochoutek pro kojící matku je zvýšení obsahu tuku v mléce. Jeho složení a nutriční hodnota pro každou ženu je individuální. Může se stát, že po konzumaci zmrzliny se obsah tuku v mléce výrazně zvýší. To povede k zažívacímu rozrušení dítěte, uvolněné stolici s nestráveným proteinem a kolikou.
Je možné ošetřovat zmrzlinu a jak doma vařit pochoutku
Nemyslete si, že složení zmrzliny tabel po celou dobu kojení. Mohu kojit zmrzlinu? Ano! Ale pouze přírodní, bez chemických nečistot a přísad. Kde ji získat? Vařte se!
Domácí zmrzlina nejen zlepší matku, ale také nasycuje dítě vitamíny, minerálními solemi, aminokyselinami a zdravými tuky.
K přípravě této pochoutky si nyní můžete koupit speciální zařízení - výrobce zmrzliny. Ona sama pro vás udělá vše. Je však docela možné obejít se bez něj. V tomto případě se výsledná hmota umístí na 12 hodin do nádoby v mrazáku. Ale každé 3 hodiny musíte získat směs a dobře promíchat.
Kozí mléčná zmrzlina
Kozí mléko je mnohem zdravější než kravské mléko. Dříve, když neexistovaly všechny druhy směsí a moje matka ztratila mléko, byly děti krmeny kozím jídlem. Neexistuje žádná alergická reakce na to.
Budete potřebovat:
● 1 litr kozího mléka;
● 3 žloutky;
● 150 g cukru;
● 1,5 lžíce pšeničná mouka.
Vaření:
Oddělené od bílkovin, žloutky jsou rozdrceny cukrem.
Potom se do směsi postupně přidá mouka a vše se dobře promíchá.
Homogenní hmota se zředí malým množstvím kozího mléka.
Zbytek mléka se zahřeje a potom se přidá výsledná hmota.
To vše se vaří, dokud nezačne zahušťovat.
Je velmi důležité směs neustále promíchávat a ujistit se, že „neuteče“.
Musíte vařit na nejnižší teplotě.
Po zahuštění se směs odstraní z tepla a nechá se úplně vychladnout.
Poté se umístí do výrobníku zmrzliny. Zbytek je její práce.
Banánová zmrzlina
Banán je hypoalergenní produkt. Toto je jedno z prvních exotických plodů, které můžete vyzkoušet pro kojící matku. A zmrzlina s tím je velmi chutná a voňavá.
Budete potřebovat:
● 375 g mléka;
● 375 g krému;
● 100 g cukru;
● 3 zralé banány.
Vaření:
Banány jsou rozmíchány mixérem do homogenního stavu kaše.
Všechny další přísady se postupně přidávají do hmoty.
Všechno je dobře promícháno a posláno k nejtiššímu ohni.
Masa se vaří, dokud nezhoustne, přičemž se musí neustále míchat.
Je také důležité zajistit, aby se hmota nevařila.
Poté, co banánová hmota začne zahušťovat, je odstraněna z ohně.
Po ochlazení jsou poslány do mrazničky na 3 hodiny.
Popsicle
Známá chuť z dětství se doma snadno opakuje.
Budete potřebovat:
● 1 kuřecí vejce;
● 40 g práškového cukru;
● 250 ml mléka;
● 0,5 lžičky vanillin.
Vaření:
Vanillin je smíchán s práškovým cukrem.
Vejce se pomocí mixéru rozbije na hustou pěnu, zatímco práškový cukr se postupně nalije.
Potom se nalije mléko a hmota se posílá do tichého ohně.
Musí se dostat do varu, za stálého míchání.
Když hmota začne být viskózní, je odstraněna z ohně a nalita do nádoby.
Ochlazený je poslán do mrazničky na 3 hodiny.
Každou hodinu musíte dostat zmrzlinu a dobře ji promíchat, pak ji nechat dalších 7 hodin.
Pokud jste najednou zkusili zmrzlinu a dítě na ni reagovalo, nenechte se odradit. Gastrointestinální trakt pro děti zraje doslova každý týden. Stačí trochu tolerovat a zkusit zmrzlinu znovu za týden nebo dva. Možná bude reakce pryč a vy si můžete bezpečně užít své oblíbené pochoutky.
