Jíst jahody a borůvky po celý rok může snížit riziko infarktu o více než 30%, říkají vědci z Velké Británie, citujíc výsledky svého mnohaletého výzkumu, kterého se zúčastnili sestry z různých nemocnic v Anglii.
Podle odborníků je hlavním zdrojem výhod bobulí jako prostředku prevence srdečních záchvatů hojnost flavonoidů, které jsou v nich obsaženy - antioxidační sloučeniny, které zabraňují výskytu „dopravních zácp“ v tepnách, a také poskytují ochranu před celou řadou dalších chorob, včetně některých typů rakoviny, hypertenze a dokonce i demence
Celkový počet účastníků studie bylo 93 600 žen ve věku 25 až 42 let. Všichni vyplnili speciální dotazníky týkající se jejich výživy a životního stylu, a poté byli více než 18 let pod dohledem odborníků, kteří mezi účastníky zaznamenali každý případ srdečního infarktu. Hlavními faktory, které byly vzaty v úvahu při sčítání, byly věk, krevní tlak, množství konzumované kávy, přítomnost špatných návyků, fyzická aktivita, tělesná hmotnost a rodinná anamnéza nemoci.
Vědci porovnali údaje z dotazníku se zdravím žen, které je vyplňovaly, a zjistily, že u těch, kteří jedli jahody a borůvky několik let nejméně 3krát týdně, byla o 32% menší pravděpodobnost infarktu. Dokonce i ženy, které sledovaly dietu bohatou na ovoce a zeleninu, ale vyhýbaly se jahodám a borůvkám, měly větší infarkt.
