Existuje celá řada jednoduchých, výkonných a rychlých receptů na výrobu chutného jídla pro rušné domácnosti.
Vzpomeňte si na sedmivrskový dort, nejslavnější ve své jednoduchosti.
Hromadně mák koláč přibližně ze stejné skupiny receptů.
Minimální prostředky, minimální čas a maximální efekt, a to i bez dalších dekorací.
K provedení 4-6 porcí tohoto dortu potřebujeme:
• pšeničná mouka, 1,5 šálku;
• mléko (můžete si vzít kyselé mléko), 1 šálek;
• syrová slepičí vejce, 2 ks;
• majonéza, 0,5 šálků;
• soda, 0,5 lžičky;
• stolní ocet, 0,5 lžičky;
• cukr, 4 polévkové lžíce;
• mák, 2 polévkové lžíce;
• rostlinný olej pro tuto formu, 1 polévková lžíce. lžíce.
Využíváme malou mechanizaci kuchyňského procesu.
Pro přípravu vrstveného koláče s mákem je vhodný ponorný mixér.
Dělal jsem takové těsto pravidelnou vidličkou. Do speciální odměrky mixéru musíte nejprve vložit všechny tekuté složky budoucího koláče: vejce, mléko, majonézu. Tam také přidáme sodu, uhasenou octem a veškerým cukrem. Směs porazte asi 2-3 minuty.
Pokračujeme v procesu míchání produktů.
Přidejte do sklenice mák a mouku. Ihned nalijeme mák a vložíme mouku po částech, pokaždé smícháme s mixérem.
Konzistence samotného těsta ukáže, že je dost mouky.
Těsto by mělo pomalu vytékat jako hustá zakysaná smetana.
Vezměte si hlubokou plíseň na koláče nebo dorty.
Líbí se mi kulatý tvar s otvorem uprostřed, dodá budoucímu kolu solidnost.
Forma by měla být suchá a čistá. Namažte jej rostlinným olejem.
Těsto se ukázalo sladké a spíše viskózní.
Musel jsem se trochu potit, abych ji nalil do formy, vyprázdnil sklenici mixéru a vyčistil její pracovní tělo od cenného produktu.
Zahříváme troubu na 180 stupňů a umístíme tam formu těsta.
Další rady pro mladé kuchaře jsou téměř zbytečné, všechny pece pečou jinak.
Musíte na všechno zapomenout a sedět vedle kamen, řídit proces.
Postupem času bude vše přivedeno k automatismu.
Dort pozorujeme podle barvy kůry, navíc je přibližná doba pečení asi 30 minut. To se také bere v úvahu.
Obecně byl dort vařen a nebyl spálen.
Musíte vyjmout koláč z trouby a nechat jej vychladnout.
Když je dort ještě teplý, srazte ho na rovnou misku.
Buďte trpěliví a počkejte, až dort úplně vychladne.
Může být nakrájen na příčné řezy.
Někteří kuchaři pečiva krájeli celý dort a připravovali krém.
Zde je obrovské pole pro kreativitu.
Hromadný koláč s mákem je připraven. Všichni ošetřujeme sladkým mákem. Je dobrý s mlékem, čajem nebo jinými nápoji.
