Odborníci jsou přesvědčeni, že každodenní konzumace malé hrsti vlašských ořechů může člověka ochránit před rakovinou prostaty. V průběhu výzkumu bylo prokázáno, že strava obohacená o hříchy a jejich oleje může inhibovat růst zhoubných nádorů. V každém případě to bylo v laboratorních hlodavcích, kteří byli krmeni ořechy a ořechovým olejem po dobu 18 týdnů.
Ukázalo se, že kromě vynikajících účinků, pokud jde o vývoj nádorových onemocnění, ořechy významně snižují hladinu cholesterolu v krvi a také výrazně zvyšují citlivost na inzulín, čímž umožňují snížit riziko diabetu.
Ořechy obsahují velké množství důležitých látek pro tělo, včetně jeřábu užitečných omega-3 mastných kyselin, které mohou chránit před rakovinou prsu a kardiovaskulárními chorobami.
Zvědavě experiment ukázal, že pokud ořechy a jejich oleje snižovaly cholesterol a inhibovaly vývoj nádorů, tuk byl neaktivní. To vše naznačuje, že celé ořechy fungovaly nejen díky přítomnosti mastných kyselin v nich. S největší pravděpodobností měly jeho základní složky, jako je hořčík, zinek, selen a vláknina, spolu s omega-3 pozitivní účinek na prevenci nemocí.
