Sladké toasty - obecné zásady vaření
Nic není snazší než dělat sladké krutony. Ale marně si myslíte, že toto jídlo je jednoduché a postrádá kulinářské speciality. Samozřejmě, pokud sladké pečení usušíte, dostanete občerstvení na čaj.
Sladké krutony však lze vařit různě, s vejcem, smetanou nebo sýrem muscroponem. Takový předkrm již lze nazvat slovem „jídlo“ a lze jej podat jak nezvaným hostům, tak je udivovat a brát s sebou jako lehký oběd do práce nebo třídy.
Sladké toasty - příprava jídla a jídel
Pokud jde o přípravu jakéhokoli toastu, můžete použít jakékoli jídlo, i když není příliš čerstvé. Pokud chcete vařit sladké krutony ve francouzštině, pak před přípravou jídla připravte základnu smícháním mléka a smetany s cukrem.
Sladké toastové recepty:
Recept 1: Sladké jednoduché toasty
Vaření jednoduchých sladkých toastů od vás nebude vyžadovat žádné speciální kulinářské speciality nebo dovednosti. Vezměte si sladký muffin, bílý bochník nebo bagetu - a kvůli tomu! Toto jídlo bude sloužit jako doplněk čaje nebo kávy.
Požadované ingredience:
- Bílý bochník nebo muffin
- Moučkový cukr
Způsob přípravy:
- Vaření sladkých krutónů vám umožní „zachránit“ zatuchlou housku nebo zatuchlý bochník. Tento předkrm neobsahuje více kalorií, protože my připravíme jídlo bez oleje.
- Plátek housky, jak se vám líbí - velké plátky nebo malé kousky.
- Předehřejte pánev nebo troubu. Pokud vaříte krutony na pánvi bez oleje, bude nejlepší používat je ihned po vaření s marmeládou nebo křídou. Vaření v troubě prodlouží „životnost“ na topinky až na týden.
- Plátky housky nebo bochníku položte na palubu a odešlete do trouby na sedm minut při nízké teplotě - 100 - 120 stupňů. Pokud se rozhodnete vařit jídlo na pánvi, smažte buchtu na horkém povrchu 2-3 minuty a ujistěte se, že krutony nejsou spálené. Pokud připravujete krutony z pikantního bochníku, připravené jídlo posypte moučkovým cukrem.
Recept 2: Sladký francouzský toast
V kavárně s láskou se spolu s croissanty podávají francouzské sladké krutony. Cena tohoto jídla je samozřejmě za pár toastů alespoň 4–6 eur. Stejný toast si můžete uvařit sami, navíc to, že přípravek nepotřebujete déle než deset minut.
Požadované ingredience:
- Bílý dlouhý bochník nebo sladká houska
- 2 slepičí vejce
- 3 lžíce práškového cukru
- 60 ml krému
- Skořice nebo vanilka
- Kus másla 60 gramů
Způsob přípravy:
- Řez bochník ne sladkými plátky.
- Porazte mixér ve spoustě smetany, vajec, moučkového cukru, skořice a poloviny másla.
- Pánev zahřejte a namažte olejem.
- Vlhké kousky důkladně navlhčete ve smetanové směsi a poté je položte na smažení. Nechte bochník smažit na jedné straně, pak jej otočte a na druhé smažte na nahnědlý odstín.
- Připravené krutony posypeme špetkou práškového cukru a skořice. Tyto krutony se mohou jíst ihned po vaření, po několika hodinách, a můžete také zmrazit a sloužit k snídani a ohřívat v mikrovlnné troubě.
Recept 3: Sladký toast s muskoponem
Toto jídlo nezmění jazyk nazývaný jednoduchou svačinu - vypadá skvěle a velmi chutně. Je pravda, že jídlo má velmi vysoký obsah kalorií, takže je nejlepší jíst sladké krutony se sýrem během dne.
Požadované ingredience:
- Bílý chléb
- Maskroponský sýr 300 gramů
- 2 slepičí vejce
- 80 ml krému
- Hnědý cukr 3 lžíce
- Vanilla
- Máslo 30 gramů na smažení
Způsob přípravy:
- Chléb nakrájejte na velké plátky jako sendviče.
- Mixér kombinuje smetanu, dvě vejce a jednu lžičku cukru.
- Do další nádoby přiveďte cukr a vanilku do sýra.
- Zahřejte pánev a namažte olejem.
- Namažte každý kousek chleba sýrem, nahoře zakryjte druhým kouskem chleba, jako je sendvič, namočte ho do vaječné směsi a rozprostřete na pečení. Tyto krutony je třeba smažit na každé straně ne déle než dvě minuty.
Krutony můžete „vylepšit“ přidáním sušeného ovoce nebo kousků čerstvého ovoce - jablek, hroznů, jahod do sýrové směsi s cukrem.
Sladké toasty - tajemství a užitečné tipy nejlepších kuchařů
Je lepší nahradit obvyklý cukr užitečnějším hnědým. A pokud chcete usnadnit proces vaření, pak vezměte moučkový cukr - mlácení vajíčka moučkovým cukrem je mnohem jednodušší než u bílého cukru.
Krutony můžete připravit ve formě sendvičů rozprostřením chleba hustým džemem nebo džemem. Ponořte „sendviče“ do směsi smetany a rychle smažte. Tato pochoutka bude sloužit jako vynikající snídaně pro děti i dospělé.
