Provede 4 porce
Smažte Havarti sýr s lehkostí, umístěte do mrazničky po dobu 10 až 15 minut. Před rozstřikem sýra rozstříkejte sýrový strouhaný sprej. Pokud netolerujete mléčný sýr vůbec, vyberte si svůj oblíbený sójový sýr nebo zcela vynechte sýr.
Složení
- 1 lžíce másla nebo margarínu
- 2 středně cibule, loupané a tenké plátky
- Hovězí maso z mletého hovězího masa o objemu 1 libry
- 1/2 čajové lžičky kosher soli
- ¾ lžičky čerstvě mletého pepře, rozděleného
- 1 šálek (asi 4 uncí) nakrájel sýr Havarti
- Melasa-balsamic ketchup
- 4 hamburgerové buchty, 4 salátové listy, 8 plátky rajčat
Instrukce
Tavte máslo v pánvi na střední teplotu; přidat cibuli a ¼ čajové lžičky pepře; vaříme 30 minut nebo až do zlatohnědého, často mícháme. Dát stranou.
Kombinujte hovězí maso, zbývající ½ čajové lžičky pepře a sůl. Rozdělte na 8 tenkých plochých plochých velikostí. Top 4 rovnoměrně se sýrem; místo 1 lžíce směsi cibule rovnoměrně nad sýrem, ponecháme hranici ¼ palce. Nahoře se zbývajícími čtyřmi pečivy, zalepenými hranami utěsněte směs sýrů a cibule. Jemně vyrovnejte patty. Chill 30 minut.
Kuchařské hamburgery v pánvi na netečné pokrmy pokryté varným sprejem na středně vysokém ohni 5 minut na každé straně nebo do opečení. Pečte na 425 ° po dobu 5 minut nebo do požadovaného stupně shody.
Rozemlete melasy - balsamické kečupy rovnoměrně přes řezané strany hamburgerů; špička s hamburgery, zbývající karamelizovaná cibule, salát a rajčata.
Výživa
Na podání (včetně 2 polévkové lžíce kečupu): Kalorie: 418; Sacharid: 30 g; Tuk: 18,6 g; Nasycený tuk: 10,7 g; Cholesterol: 93 mg; Protein: 31 g; Vláknina: 2,6 g; Sodík: 796 mg; Vápník: 276 mg.
Melasa-balsamic ketchup
- ½ šálku kečupu
- 3 lžíce melasy
- 2 lžíce kořeněné hnědé hořčice
- 1 lžíce cukru
- 1 lžíce balsamicového octa
- 1/8 čajové lžičky česneku
Instrukce
Umístěte všechny přísady do malého kastrolu; vaříme na středním ohni 5 minut nebo dokud se důkladně zahřívá, často se míchá.
