Co je to metabolická strava?
Ať už chcete vyloučit pár kilo nebo začít celoživotní změnu, změna způsobu, jakým vaše tělo spaluje kalorie, může být prospěšné. Nové diety se objevují na základě nejnovějších výzkumů. Jedním z nejnovějších dietních trendů je metabolická strava, která se snaží změnit to, jak vaše tělo metabolizuje potravu.
Termín "metabolická strava" zahrnuje stravy, jako jsou:
- rychlá metabolická dieta
- vysoká metabolická dieta
- metabolismus zázrak
- MD stravovací faktor
Tyto diety jsou v podstatě novým zákrokem na dietu Atkins, která zdůrazňuje snížení vašeho příjmu sacharidů, aby zhubla. Velkým rozdílem je, že ne všechny sacharidy jsou v metabolické stravě stejné. Mnoho verzí metabolické diety zahrnuje komplexní sacharidy, jako jsou celá zrna, oves a hnědá rýže, ale vylučují rafinované sacharidy, jako jsou zpracované chleby, mouky a cukry.
Jednou z součástí této stravy je jíst malé jídla po celý den - typicky tři pravidelné pokrmy s dvěma občerstvením - aby pomohly při startu vašeho metabolismu. Časté, malé jídlo vám pomohou lépe zvládnout hlad po celý den.
Změna metabolismu
Vaše tělo převádí jídlo na palivo. Čím rychlejší je váš metabolismus, tím rychleji vaše tělo může přeměnit živiny z jídla na energii. S pomalým metabolizmem znamená, že vaše tělo má tendenci ukládat živiny jako tuky místo spalování. Vysoká metabolická dieta má za cíl rychlejší metabolismus, takže spalujete tuk místo jeho ukládání.
U nízkokalorických diet se vaše tělo přesune na spalování tuku na energii, což vede k výrobě sloučenin nazývaných ketony, o kterých se předpokládá, že snižují chuť k jídlu. Cílem těchto diet je učit vaše tělo spálit tělesný tuk pro energii.
Ketony jsou kyseliny vyrobené v těle, když není dostatek inzulínu k získání cukru z krve a vaše tělo se změní na spalování tuku místo sacharidů. Množství příliš mnoha ketonů může být toxické, což je stav nazývaný ketoacidóza. Lidé s diabetem musí věnovat zvláštní pozornost ketonům. Malé množství ketonů ve vašem těle se nemusí dělat starosti. Pokud máte vysoké ketonové hladiny, navštivte svého lékaře.
Jsou tyto diety bezpečné?
Některé z těchto diet slibují ztrátu hmotnosti až 20 liber během čtyř týdnů. Zatímco existuje mnoho svědectví o těchto tvrzeních, studie chybí. Většina zdravotnických pracovníků považuje takovou rychlou ztrátu hmotnosti za nebezpečnou a neudržitelnou. Existuje také důkaz, že ztráta významného množství váhy rychle může zpomalit váš metabolismus, což usnadňuje návrat hmotnosti.
Obecně platí, že lidé s diabetem musí věnovat zvláštní pozornost dietě a věnovat zvláštní pozornost jejich příjmu potravy a hladiny cukru v krvi. Tato studie však ukazuje, že nízkokalorické diety jsou přínosné pro lidi s diabetem typu 1, protože mohou pomoci snížit dávky inzulínu a zlepšit kontrolu hladiny cukru v krvi.
Každý člověk je jiný, takže ne všechny diety jsou pro každého vhodné. Osoby s konkrétními zdravotními podmínkami by měly být obzvláště obezřetné. Obraťte se na svého lékaře dříve, než začnete dietu spojenou s metabolismem nebo jinou stravu. Ujistěte se, že informujete svého lékaře o všech zdravotních problémech nebo alergii, které máte.
Jak dlouho mám být na metabolické stravě?
Celkovým cílem diety zaměřené na metabolismus je vytvářet trvalé změny ve stravě a životním stylu. Množství času stráveného stravou závisí na tom, kolik hmotnosti chcete ztratit. Jakmile ztratíte váhu, kterou jste chtěli ztratit, měla by existovat stabilizační doba, ve které si zvyknete na své nové tělo a udržet ho v této cílové hmotnosti.
Kritici těchto diet jsou přesvědčeni, že někdo, kdo jede ve stravě, nakonec zmizí a spadne zpět do návyků, které je dostaly do potíží. To je důvod, proč je metabolická strava myšlena více jako změna životního stylu. Abyste si udrželi váhu a nezakoupili zpět do starých zvyků, budete muset změnit to, co jíte a jak dobře jíte.
Výhled
Dieta s vysokým obsahem metabolismu může být přínosem pro snížení tělesné hmotnosti, ale je zapotřebí více výzkumu, pokud jde o jeho účinnost a bezpečnost. Při konzumaci správných druhů jídla můžete být schopni zvýšit váš metabolismus a spálit tělesný tuk oproti sacharidům, což vede ke ztrátě hmotnosti. Lidé s určitými zdravotními stavy by měli být opatrní při změně stravy. Diety s nízkým obsahem karbidu mohou lidem s cukrovkou pomáhat zhubnout a kontrolovat hladinu cukru v krvi. Každý, kdo má vysokou metabolickou dietu, si musí být vědom úrovní ketonu v těle.
Ujistěte se, že s lékařem promluvte před zahájením jakékoli nové diety a zjistěte, zda je pro vás vysoká metabolická dieta vhodná.
