Ovocný salát s jogurtem - obecné zásady vaření
Všichni milujeme sladkosti. To není překvapivé - cukr je rychle absorbující uhlohydrát, který okamžitě vstupuje do krevního řečiště a dává velmi hmatatelný výbuch energie, což zlepšuje náladu a dokonce dává pocit euforie. Dlouho však nebylo tajemstvím, jak jsou průmyslově vyráběné sladkosti škodlivé. Nejenom to, že nadměrná konzumace sladkostí neovlivňuje nejlepší způsob našeho vzhledu, a navíc tyto bonbóny a moučné výrobky poškozují naše tělo. Co přesně? Faktem je, že velké množství prázdných, to znamená nezdravých kalorií, trans-tuků, palmového oleje, konzervačních látek ve složení, obaluje naše těla silnou vrstvou tuku a nedovoluje nám vypadat zdravě a krásně.
Takové výrobky jsou pro zdraví prostě nebezpečné. Není však nutné vzdávat se sladkostí, zejména proto, že nás na nás sladké vlivy tak dobře působí.
Faktem je, že nejjednodušší a nejužitečnější je nahradit škodlivé bonbóny užitečnými přírodními dezerty. Skvělá náhrada za lehké ovocné saláty s jogurtem. Jezte je každý den, bavte se a bavte se každý den.
Ovocné saláty s jogurtem - příprava jídla a jídel
Protože je jednou z přísad ovoce a bobule, před přípravou salátu je dobře umyjte pod tekoucí vodou. Pokud kupujete jablka nebo hrušky, které nejsou sezónní nebo dovážené, ujistěte se, že je oloupete - to je místo, kde se hromadí většina vosku a konzervačních látek, aby ovoce vypadalo dobře.
Druhou důležitou složkou je jogurt. Jogurt, na který jsme zvyklí vidět v obchodech, s cukrem a ovocem, je pouhým dezertem obsahujícím cukr. Přírodní jogurt je sladký a kyselý mléčný nápoj s jemnou neutrální chutí. Čistý jogurt se prodává také v obchodech, na regálech s výrobky z kyselého mléka. Můžete to také udělat sami. Chcete-li to provést, musíte si koupit probiotika v lékárně nebo supermarketu - bakterie pro jogurtovou startovací kulturu a přidat je do teplého domácího mléka, pak je umístit na teplé místo na den, abyste mohli zahájit fermentační proces. Domácí jogurt je chutný a zdravý a bude perfektní pomoc při přípravě lahodných ovocných salátů s jogurtem.
Jaká jídla se podává s nejlepším ovocným salátem s jogurtem? Vyberte dávkový zdroj. Salát podávejte v misce nebo průhledných vysokých sklenicích.
Recepty na ovocné saláty s jogurtem:
Recept 1: Ovocné saláty s jogurtem
Naše země není bohatá na citrusové ani tropické ovoce, ale jablka jsou k dispozici po celý rok. Červená, žlutá, zelená, sladkokyselá, šťavnatá a chutná. Jablka jsou dobře skladována, pokud je každé ovoce zabaleno do papíru a chováno na chladném místě. Sklizeň v létě vás potěší po celý rok. Připravte si jednoduchý ovocný salát s jablečným jogurtem.
Požadované ingredience:
- odrůdy jablek "Semirenko" - 1 kus
- Zlaté odrůdy jablko - 2 kusy
- odrůdy jablek "Ligol" - 2 kusy
- sušené meruňky - 100 gramů
- Jogurt - 200 gramů.
Způsob přípravy:
Jablka je třeba dobře umýt. Poté je nakrájejte, odstraňte semena a ocasy. Jablka nakrájená na kostky nebo plátky.
Sušte meruňky ve vroucí vodě po dobu 10-15 minut, poté opláchněte a nakrájejte na malé kousky.
Ovoce smíchejte a osolte jogurtem. Salát bude velmi sladký a nebude vyžadovat příplatek ve formě cukru.
Recept 2: Ovocné saláty s jogurtem a citrusem
Citrusové plody jsou skvělým antioxidantem. Pokud máte stresující práci nebo trávíte hodně energie úklidem, takový salát je to, co potřebujete. Připravte si skvělý salát z citrusových plodů každý den, nabijte užitečnou energií a buďte veselí a veselí!
Požadované ingredience:
- pomeranče - 3 kusy
- mandarinky - 2 kusy
- grapefruit - 1 kus
- jogurt - 200 gramů
Způsob přípravy:
Oloupejte ovoce. Mimochodem, slupka je vynikající produkt pro další přípravu barevných kandovaného ovoce. Rozdělte ovoce na plátky a pokud možno odstraňte film, vyjměte kosti. Plátky nakrájejte na 2-3 kousky.
Citrusové plody smíchejte s jogurtem a podávejte. Ovocný salát s jogurtem a citrusem lze ozdobit barevným kandovaným ovocem.
Recept 3: Ovocný salát s jogurtem „exotický“
Tropické ovoce je nejen chutné, ale také užitečné. V našich prodejnách se prodávají po celý rok a v současné době mají dostatečnou cenovou dostupnost.
Požadované ingredience:
- kiwi - 3 kusy
- banán - 2 kusy
- konzervovaný ananas - 200 gramů
- oranžová - 2 kusy
- Jogurt - 200 gramů.
Způsob přípravy:
S kiwi odstraňte kůži a nakrájejte na tenké půlkruhové plátky.
Odstraňte kůru z banánů a nakrájejte na kostičky.
Otevřete konzervované ananas, vylijte šťávu a nakrájejte ovoce na kostky.
Oloupejte pomeranč, vyjměte film z plátků a vyjměte kosti. Nakrájejte plátky na 2-3 kostky.
Smíchejte ingredience s jogurtem a podávejte.
Recept 4: Ovocný salát s jogurtem v koši
Salát se ukáže jako zvlášť chutný, pokud zkombinujete veškeré ovoce do jedné misky - tropické i „domácí“. Kromě toho můžete do ovocného salátu s jogurtem přidat nějaké plátky sušeného ovoce.
Požadované ingredience:
- jablko - 2 středně velké kousky
- pomeranče - 1 střední velikost
- banány - 2 kusy
- kiwi - 2 kusy
- hrozny - 200 gramů
- Jogurt - 200 gramů.
Způsob přípravy:
Připravte si veškeré ovoce k vaření: dobře je umyjte, ořízněte ocasy, odstraňte kůru a vyjměte kosti.
Jablka a pomeranče by měly být nakrájeny na kostky.
Banány a kiwi nakrájené na půlkruhové tenké plátky.
Hrozny by měly být odděleny od hroznů, jsou-li velmi velké, a poté je nakrájejte na dvě poloviny.
Smíchejte všechny ingredience a sezónu s jogurtem. Ovocný salát s jogurtem z koše je nejlépe naplněn před podáváním, aby jídlo nebylo sklo!
Recept 5: Ovocný salát s ovocným jogurtem
Bobule chutnají sladce a kysele, takže si můžete chtít osladit salát. K tomu použijte lepší med nebo hrst rozinek, ale nenarušujte přirozenost a užitečnost jídla cukrem. V extrémních případech přidejte lžičku fruktózy do salátu. To je také kalorie, jako cukr, ale je přírodní produkt, a je absorbován pomaleji, bez zvýšení hladiny cukru v krvi.
Požadované ingredience:
- brusinky - 100 gramů
- malina - 200 gramů
- rybíz - 200 gramů
- rozinky - 200 gramů
- jogurt - 200 gramů
Způsob přípravy:
Bobule je třeba dobře umýt. Pokud jsou zmrazené, použijte pouze rozmrazené bobule.
Zvedněte rozinky vroucí vodou a nechte ji po dobu 10-15 minut, poté vypusťte vodu a rozinky opláchněte znovu tekoucí vodou.
Smíchejte ingredience a ovocný salát osolte jogurtem.
Ovocné saláty s jogurtem - tajemství a tipy nejlepších kuchařů
Ovoce je nejlepší používat v dobré kvalitě. Jablka musí být pevná, bez „ozubených sudů“. Banány by neměly být pokládány, ne příliš měkké, bez tmavých skvrn na kůži.
Můžete použít ovoce a mražené. Zmrazené ovoce neztrácí své prospěšné vlastnosti a vlastnosti, ale před přípravou salátu je třeba je rozmrazit.
Můžete si vyrobit koktejl z ovocného salátu s jogurtem. Za tímto účelem mleté hotové jídlo mixérem. Výsledný nápoj bude velmi chutný, a co je nejdůležitější - 100% užitečné.
Do misky můžete přidat trochu skořice nebo vanilky, aby byl ovocný salát s jogurtem více chutný.
Pokud nemáte dostatek sladkosti v salátu, můžete místo cukru přidat lžíci medu, hrst rozinek nebo sušených meruněk rozdrcených nožem nebo trochu přírodní fruktózy.
Pokud je recept ananas, můžete použít čerstvé ovoce, ale všimněte si, že to bude trochu hořké v salátu. Konzervovaný ananas nemá takovou hořkost.
Jak ozdobit ovocný salát jogurtem? Používejte ořechy, sezam, kandované ovoce.
Pokud podáváte ovocný salát s jogurtem v miskách se zmrzlinou, nemůžete jej smíchat, ale rozprostřít ovoce po částech a nalijeme jogurt shora.
Ráno by se měly konzumovat ovocné saláty s jogurtem. Skutečnost je taková, že tento způsob použití je nejoptimálnější. Ráno obdržíte potřebný náboj energie, který vás nenechá celý den.
