Slunečnicová semínka - domácí produkt, který každý miluje. Mají léčivé vlastnosti, proto jsou pro lidské tělo tak užitečné. Ne každý však přesně ví, jak semena ovlivňují zdraví a jakou újmu mohou ještě způsobit.
Složení a obsah kalorií v semenech
Slunečnicová semena jsou zdrojem aminokyselin, rostlinných tuků a vitaminů rozpustných v tucích, které snižují cholesterol a procesy stárnutí. Složení semen také zahrnuje:
- Vyvážený poměr tuků, bílkovin a uhlohydrátů.
- Stopové prvky: zinek, selen, železo a mangan.
- Makronutrienty: fosfor, hořčík, vápník, draslík a sodík.
- Vitaminy: A, B1-B6, B9, B12, C, D, E, K, PP.
560 kcal na 100 gramů produktu.
Užitečné vlastnosti
Slunečnicová semena jsou schopna:
- zlepšit zrak;
- očistit tělo;
- léčit srdeční choroby;
- zmírnit zácpu;
- zlepšit mozkovou funkci;
- posílit stěny krevních cév;
- pomoc s astmatem;
- zmírnit artritidu;
- posílit kosti a zuby;
- vhodné pro prevenci rakoviny;
- nižší cholesterol;
- neutralizovat volné radikály;
- zlepšit trávicí trakt;
- posílit nervový systém;
- normalizovat krevní tlak;
- aby byla kůže pružná a tónovaná.
Pro ženy
Užitečné vlastnosti semen:
- Přítomnost minerálů a vitamínů normalizuje funkce vnitřních orgánů a systémů, čímž se posiluje obranyschopnost ženského těla.
- Zlepšuje se stav vlasů, kůže a nehtů.
- Semena mají antioxidační účinek.
- Podle denní normy je v boji proti nadváhy pozorován pomocný účinek.
- Kardiovaskulární systém je posílen.
- Produkt zlepšuje náladu, uklidňuje a zmírňuje depresi.
Během těhotenství se doporučuje používat ne smažená, ale syrová semínka. Přípravek má pozitivní vliv na stav ženy a tvorbu plodu. Hlavní věc je dodržovat míru spotřeby. V opačném případě může hojná konzumace semen vést k pálení žáhy, těžkosti v žaludku a dalším nepříjemným pocitům.
Během kojení se tento produkt nedoporučuje ke konzumaci ve velkém množství, protože vyvolává alergie. V důsledku toho se na kůži dítěte mohou objevit vyrážky nebo zarudnutí. Aby se tomu zabránilo, stačí použít malou hrst semen. Produkt zvýší obsah tuku v mléce a doplní ženské tělo chybějícími složkami.
Slunečnicová semínka se také používají v kosmetologii. Z nich se vyrábějí různé slupky a peelingy, které obnovují a obnovují strukturu pokožky.
Pro muže
Užitečné vlastnosti semen:
- Fosfor a draslík brání infarktu a stabilizují kardiovaskulární systém.
- Aminokyseliny inhibují absorpci cholesterolu a zpomalují proces stárnutí.
- Semenová jádra zlepšují reprodukční funkci.
- Přítomnost hořčíku normalizuje metabolismus a stabilizuje metabolické procesy v těle.
- Zinek snižuje riziko vypadávání vlasů a zlepšuje produkci testosteronu.
Pro děti
Chcete-li tento produkt uvést do stravy dítěte, musíte být opatrní. Bezpečný věk, když můžete dát dětem semena, zvažte 3 roky. V tomto okamžiku bude trávicí systém dítěte připraven na nový produkt a dítě si bude vědomo, že ho musí vyčistit. Použití semen u dítěte:
- posiluje kosti;
- normalizuje vodní bilanci;
- zlepšuje stav pokožky a zbavuje ji nadměrné suchosti;
- prevence srdečních chorob;
- posílí tělo dítěte;
- zlepšuje náladu;
- zmírnit nedostatek vitamínu.
Kontraindikace
Slunečnicová semena nejen prospějí, ale mohou také poškodit tělo. Produkt se nedoporučuje zneužívat za přítomnosti následujících faktorů:
- Nadváha. Pokud jde o obsah kalorií, jsou semena lepší než čokoláda, některá smažená jídla a pečivo. Proto lidé s nadváhou smějí denně konzumovat nejvýše 20 gramů produktu.
- Kliknutí na semena může zničit příliš citlivý smalt. V tomto případě přední zuby ztmavnou a mezi nimi se vytvoří mezera.
- Silně převařená semena mohou vyvolat zhoršení žaludečních chorob a vřed. Také dráždí hrdlo, zejména hlasivky. Proto se pro zpěváky nedoporučují.
- Takový produkt je u lidí s přetrvávajícím edémem končetin zcela kontraindikován.
Která semena jsou zdravější - syrová nebo smažená?
Odborníci doporučují zahrnout do své stravy pouze surová semínka. Zachovávají prospěšné látky a vitamíny, které lidské tělo potřebuje. Použití produktu v jeho surové formě je nepříjemným povoláním. Taková semena nemají příjemnou chuť a je obtížné je oloupat z plevy. V tomto případě se doporučuje produkt mírně vysušit v troubě s otevřenými dvířky. Hlavní věcí je důkladné opláchnutí semen před zákrokem.
Surový produkt lze také použít k přípravě různých pokrmů. Například ze semen se vždy ukáže lahodná halva, omáčka, paštika nebo zmrzlina. Lékaři doporučují přidávat surová semena do salátů a polévek, aby obohatili své prospěšné vlastnosti a zvýšili chuť.
V době pražení produkt nejen ztrácí své nutriční vlastnosti, ale může také poškodit tělo. Bohužel mnoho výrobců tento ukazatel ignoruje a před prodejem semena smaží. Zároveň přidávají velké množství soli, což zvyšuje poškození produktu. Odborníci proto nedoporučují konzumovat zakoupená semena. V tomto případě můžete samostatně pěstovat slunečnice a sklízet.
Použití semen přináší klady i zápory. Užitečné vlastnosti, minerály a vitamíny mohou zlepšit stav těla a doplnit jej nezbytnými složkami. Hlavní věc je dodržovat míru spotřeby, jinak přírodní produkt způsobí značné poškození zdraví.
