Krmení ze sklenic je pohodlné, ale ne zcela ekonomické. Mnoho rodičů má navíc pochybnosti o kvalitě dětské výživy a složení. Pokud máte volný čas, proč nevařit pro své milované dítě sami?
Vlastnosti přípravy doplňkových potravin
- Druh produktu a věk zavedení doplňkových potravin by měl být přednostně dohodnut s pediatrem. To je ovlivněno řadou různých parametrů a funkcí. V nepřítomnosti není možné určit připravenost dítěte na pevné jídlo (to se nazývá návnada).
- Domácí doplňkové potraviny se vždy připravují bezprostředně před použitím, je nežádoucí rozmačkat pro budoucí použití, skladovat několik dní v lednici. To ohrožuje otravu, trávení, problémy se stolicí.
- U doplňkových potravin se vždy používá jeden produkt. Směsi jsou nabízeny dítěti pouze po individuálním seznámení s každou složkou jídla.
- Nádobí a náčiní pro přípravu doplňkových potravin je třeba pečlivě zpracovat, je vhodné zakoupit speciální čisticí prostředek nebo nalít vroucí vodou na předměty.
- První nástrahy mají obvykle konzistenci slabých bramborových brambor. Proto se nemůžete obejít bez mixéru nebo sítka, kterým můžete utřít vařené potraviny.
- První doplňková jídla, bez ohledu na použitý produkt, se dají dítěti v malém množství. Obvykle začíná 0,5-1 lžička. postupně zvyšovat porci.
Cuketa pyré s mlékem
Je to cuketa, která se doporučuje nejprve představit do dětské výživy. Tato zelenina je lehká, nemá výraznou chuť, nezpůsobuje alergie. Lze jej jednoduše vařit na vodě nebo rozmíchat dětským mlékem, které dítě pije. Někdy nahrazena směsí.
Složky
- 120 g oloupaných cuket;
- 30 ml mléka nebo směsi;
- 50 ml vody;
- špetku soli.
Metoda vaření
- Oloupané cukety nakrájejte na malé kostky. Semena musí být odstraněna. Nalijte do pánve, přidejte vodu.
- Zeleninu položte na sporák, přikryjte a vařte, dokud nezměkne. Někdy je cuketa dušená, je to ještě lepší.
- Vařenou zeleninu dáme do mixéru, vývar necháme na pánvi, nakrájíme.
- Přidejte dětské mléko nebo směs, přiveďte cuketu do požadované konzistence. K ochutnávce představíme trochu soli.
Sůl se ne vždy přidává do doplňkových potravin. Někteří rodiče dávají dítěti čerstvé brambory. To je věc osobního vkusu, pediatrové nesouhlasí. V každém případě se sůl přidává v minimálním množství, jen několik zrn na porci.
Krmení brokolice
Příklad zeleniny s brokolicí bez mléka. Květák se připravuje podobným způsobem. Bílé zelí se nedává dětem tak raného věku, protože právě tento druh vyvolává nadýmání ve střevech.
Složky
- brokolice
- voda
- sůl podle chuti;
- 3-5 kapek oleje.
Metoda vaření
- Brokolice květenství musí být důkladně omytá. Je vhodné držet zelí trochu ve vodě, protože hmyz může uvnitř žít. Kromě toho byly do vody vypouštěny různé kontaminanty a hnojiva, která mohla zelenina zpracovat.
- Namočte brokolici do hrnce s vroucí vodou, tekutina by měla zakrýt květenství. Vařte deset minut. Pierce. Zelí by mělo dosáhnout připravenosti.
- Brokolici jsme vložili do mixéru, zatím nemusíme přidávat vodu. Rozšleháme.
- Dejte několik zrn soli a přidejte vývar, ale v malých porcích. Bič znovu. Vyrábíme jemnou a jednotnou rmut tekuté konzistence.
- Posuneme doplňkové potraviny do mísy, představíme několik kapek rostlinného nerafinovaného oleje, oliva je skvělá. Cool, nabídněte dítěti.
V zimě lze dětskou výživu připravovat ze zmrazených květenek. Technologie se nezmění, pouze doba vaření se mírně zkrátí. Pokud se na jejich místě pěstuje brokolice nebo květák, lze je uložit pro budoucí použití. Také, pokud si to přejete, zmrazte cuketu, dýně a další sezónní zeleninu.
Rýžová kaše pro krmení
Kaše je nejoblíbenější a uspokojující doplňkové jídlo, které se obvykle předepisuje dětem s nízkou nebo střední hmotností. Pokud dítě roste dobře a rychle, má nadměrnou tělesnou hmotnost, je moudřejší soustředit se na doplňkové rostlinné potraviny. Zde je variace kaše z rýžové mouky.
Složky
- 25 g rýžové mouky;
- 150 ml vody;
- sůl.
Metoda vaření
- Do hrnce nalijte 100 ml vody. Kaši můžete vařit se směsí vody a mléka. Doplňkové potraviny však často začínají možnostmi bez mléka. Položte pánev na sporák a nechte jej vařit.
- Smíchejte rýžovou mouku se zbývající studenou vodou, dokud nebude hladká.
- Nalijte rýžovou směs do vroucí vody, promíchejte, přidejte trochu soli. Vaříme asi pět minut.
- Odstraňte kaši z horka, přikryjte a nechte deset minut. Podle potřeby přidejte několik kapek rostlinného oleje.
Pokud není mouka, můžete vařit ovesnou kaši z celých obilovin a pak ji jednoduše pomletím mixérem. Je důležité si uvědomit, že rýže zajišťuje stolici. Pokud má dítě bez této cereálie problémy, je lepší dát přednost pohankové nebo kukuřičné kaši. Jsou připraveny podobným způsobem, stačí upravit množství vody.
Kompot: skvělá alternativa k šťávě
Kromě obilovin a zeleniny patří mezi doplňkové potraviny také nápoje. Nyní existuje mnoho odpůrců v přírodních jablečných šťávách. Mají hodně kyselin a kvalita produktů z krabic z nich nechává moc žádoucí. Skvělou alternativou je domácí jablkový kompot.
Složky
- jablko;
- 250 ml vody.
Metoda vaření
- Omyjte jablko a nakrájejte na malé kostky, odstraňte pahýl, ale nechte kůru. V kůži je mnoho užitečných látek.
- Nalijte jablko do vody. Není třeba používat vroucí vodu, jinak celá chuť zůstane v ovoci, vezměte studenou vodu. Nasadili jsme sporák, přikryjte. Vařte, dokud jablka nejsou měkká.
- Vypněte sporák, ochlaďte kompot a poté filtrujte. Plátky mírně stlačit.
- Nabízíme kompot dítěti v teplé formě. Cukr se nepřidává do dětských nápojů. Poprvé dáváme více než 20 ml. Pokud dítě již jablko zná, potom ho odvážně zvyšte.
Stejným způsobem můžete vařit kompoty z jiných druhů ovoce. Pokud dítě trpí průjmem, pomůže hruška. S nepravidelnými stoličkami a sklonem k zácpě pomůže kompot ze švestek nebo sušených švestek.
