Obvykle se k uchování zeleniny používá solanka. Má však také mnoho užitečných vlastností, které pomohou zlepšit zdraví. Může být použit v každodenním životě a vaření. Ale před zahájením léčby byste se měli seznámit s kontraindikacemi, abyste nepoškodili tělo.
Přínosy solného roztoku pro zdraví
Výhody slaného nálevu v jeho složení. Solanka je nasycena solí a kyselinou, takže tělo je doplněno elektrolyty a minerály. Solný roztok se podává ústně:
1. Z kocoviny. V tomto případě se solný roztok používá nejčastěji. Po vypití velkého množství alkoholu solný roztok obnoví zdraví. Solný roztok pomáhá nahradit nedostatek sodíku a vrací veškerou ztracenou tekutinu.
2. Po silné fyzické námaze. Po tréninku konzumují profesionální sportovci okurkovou okurku a kokosovou vodu. Takový nápoj velmi rychle zastaví křeče. Také se zvýšeným pocením po tréninku se z těla vymývají minerály a elektrolyty. Získaný nápoj je solanka.
3. S PMS a menstruací. Je to solanka, která pomáhá vyrovnat se s bolestí v kritických dnech. Při menstruaci potřebuje ženské tělo velké množství minerálů, které lze získat právě pomocí solného roztoku.
4. Od pálení žáhy. Brine pomáhá bojovat proti křečím, když jí příliš kořeněná a smažená jídla. K odstranění těchto nepříjemných příznaků vypijte solanku s jídlem.
5. Od škytavek. Malá sklenka solanky pomáhá vypořádat se s škytavkou.
6. Pro detox. Při používání detoxikačních diet na začátku dne byste měli pít nápoje s kyselou chutí. Solný roztok je charakterizován kyselým prostředím, takže by měl být opilý pro detoxikaci. Díky tomu můžete urychlit metabolismus a zvýšit množství energie.
7. Posiluje imunitní systém. Solný roztok obsahuje hodně kyseliny askorbové, vitamínu E a antioxidantů. Tyto látky posilují imunitní systém a chrání tělo před různými nemocemi.
To není zdaleka všech prospěšných vlastností, které má solanka.
Použití solanky na vaření: výhody produktu
Výrobek se velmi často používá při vaření. Může být použit v několika směrech. Nejčastěji:
1. Pro zlepšení chuti. Solanka dává neobvyklé chuti na přílohu, jako jsou brambory. Pokud plánujete přidat do brambor solný roztok, musíte jej vařit bez přidání soli. Lze jej také přidat jako salátový dresink. Doporučuje se kombinovat s olivovým olejem.
2. Nakládaná zelenina. Je možné použít solanku více než jednou, ale opakovaně. Umístěte jakoukoli zeleninu do nádoby s kompozicí a přesuňte nádobu do chladničky na několik dní.
3. Na koktejl. Do whisky se přidá solanka. Tento recept má několik užitečných funkcí. Pomáhá uhasit spálení sliznice, zklidňuje chuťové pohárky. Pro 50 ml whisky přidejte 35 ml marinády. Předchlazte nápoj.
4. Jako ocet. Místo octa lze tento produkt přidat do jakéhokoli jídla. Solanka je také ocet, ale obohacený pouze o různé užitečné stopové prvky a vitamíny.
5. Pro pečení chleba. Pokud při pečení chleba přidáte solanku, dostanete velmi chutné těsto. Objeví se vůně kopru. Chcete-li vyrobit jeden bochník, vezměte sklenici teplé solanky, nalijte velkou lžíci olivového oleje, velkou lžíci nasekaného kořene kopru, velkou lžíci cukru, čtvrtou lžičku soli, 3 šálky mouky a 3 malé lžíce kvasinek. Ale přidejte tolik mouky, aby bylo těsto dostatečně elastické. Pečeme chleba při teplotě 95 stupňů.
6. Jako marináda na maso. Před uvařením jakéhokoli masa ho před marinujte na slaném nálevu. Miska se ukáže velmi šťavnatá a něžná. Zvláště chutné je však kuře, vepřové a hovězí maso.
7. Pro vaření ryb. Před vařením mořských plodů posypeme citronovou šťávou a solankou. Pokud plánujete vařit ryby, přidejte do vody solanku.
8. Hořčice. Existuje mnoho receptů.
9. Jako ocet se používá marináda jako doplňková látka okroshka, okurka nebo boršč.
S pomocí marinády můžete změnit chuť absolutně jakéhokoli jídla k lepšímu.
Použití solanky v medicíně a kosmetologii
Pokud mluvíme o výhodách solanky, pak je to skutečný sklad vitamínů a minerálů. Díky svým vlastnostem a užitečnému složení se produkt také aktivně používá v kosmetologii a tradiční medicíně. Ve složení je velké množství sloučenin jodu, které mají dobrý účinek na endokrinní systém a štítnou žlázu.
Velmi často se také používají na otravy a různé otravy. Složení pomůže tón celého těla, stejně jako provokovat chuť k jídlu. Solanka se proto pro hubnutí nedoporučuje. Lékaři vám doporučují pít se závažnými křečemi a křečemi na nohou nebo pažích. Nápoj rychle a efektivně zvládne tento problém.
Komprese přidáním solanky pomáhá s modřinami měkkých tkání nebo kloubů. Stačí na postiženou oblast aplikovat komprimaci. Po aplikaci se odstraní ostrovní zánětlivý proces a bolest.
Marinádu aktivně používají kosmetologové. Hlavní recepty jsou:
1. Solný roztok se zmrazí v konzervách. Výsledný produkt pro masáž dermis obličeje před spaním. Tento nástroj pomáhá vybělit pokožku, tónovat ji a očistit od akné.
2. Aby derma na pažích a nohou byla vždy v dobrém stavu, aby se vrásky neobjevily příliš brzy, doporučuje se solankové lázně. Taková sezení aktivně uvolňují kuří oka a kuří oka. Kosmetička radí tyto postupy všem svým pacientům.
3. Marináda je nejlepší lék na popáleniny. Jakmile je osoba spálena, ošetřte postiženou oblast solankou.
Během léčby je však velmi důležité zvážit všechny kontraindikace. Jinak může být solanka škodlivá. Může být použit nejen pro dospělé, ale také pro děti. Rovněž není zakázáno používat přípravek pro těhotné ženy a osoby v pokročilém věku. Množství spotřebované kompozice je však regulováno a předepisováno pouze lékařem.
Škodlivý solný roztok: kdy se nepoužívá
Absolutně každý produkt může udělat dobro a ublížit. Brine také není výjimkou. Při správném používání přinese pouze prospěšné účinky. Je však důležité zvážit kontraindikace. Neměl by se používat pro:
• onemocnění krevních cév a srdce;
• hypertenze;
• ateroskleróza;
• hepatitida;
• urolitiáza;
• cholecystitida.
Nedoporučuje se používat solanku pro lidi, kteří jsou náchylní k bolesti kloubů v důsledku ukládání solí. Vřed a gastritida také slouží jako důvod k upuštění od používání solanky. Může být spotřebován pouze v minimálním množství. S výhradou všech doporučení z použití solanky bude jen dobré.
