Pamatujte si svou oblíbenou dovolenou. Teď si pamatujete, jaký je salát na stole? Určitě je Olivier.
Je již tradicí pro jakoukoli oslavu vařit tento salát. Přestože je recept již známý pro mnoho, ale stále je náš recept určen pro nové šéfkuchaře. Chcete-li vědět, jaké ingredience jsou potřebné a jak zlepšit chuť salátu.
Ingredience
Vařená klobása - 500 g;
Vařené brambory - 700 g;
Vařená vejce - 5 kusů;
Nakládané okurky - 12 kusů (velké);
Zelený hrášek - 1 plechovka;
Majonéza - 200 - 250 g;
Hořčice - 1 polévková lžíce.
Recept:
V tomto salátu je vše dobré - slané i maso a čerstvost. Nezapomeňte, že všechny recepty lze přizpůsobit. Pokud vám po smíchání něco chybí, přidejte. Hlavní věc je, že se vám to líbí.
Také si vyhrazujeme, že pro oliviera je nejlepší brát okurky do sudu. Pokud žádné neexistují, je lepší brát čerstvé, ne nakládané. Vezměte si pouze čerstvou a testovanou klobásu na salát. Totéž platí pro hrách. Neukládejte na tento produkt. Pokud hrášek není chutný, celý salát bude pokazen.
Po vypuštění vody z ní nalijte zelený hrášek do mísy. Nakrájejte okurky (nejlépe domácí) na kostky. Velikost podle vašeho uvážení.
Brambor. Očistil se v uniformě a nakrájel na kostky, ne víc než okurky. Totéž děláme s vejci.
Nakonec nakrájejte klobásu. Vyzkoušejte uzenou klobásu Olivier. Nebo kde jsou dva druhy.
Přidejte majonézu a hořčici. Věřte mi, že salát nebude hořký a nebude kořenitý, objeví se jen pikantnost.
Připravený salát smíchejte a ochutnejte. Podle potřeby přidejte majonézu, okurky nebo jen sůl podle chuti.
Položili jsme oliviera do porcelánových mís.
Pro sváteční hostinu položte salát na talíř pomocí prstenu na vaření.
Doba vaření - 30 minut
Porce na kontejner - 5
Na 100 g
Kcal - 107,06
Tuky - 3.1
Proteiny - 8.02
Sacharidy - 5,45
