Vaření vaflového koláče není obtížné. Ale chutnat si lahodně, je tu ještě jedna otázka. Proto jsme se i přes jednoduchost receptury rozhodli natáčet všechno do detailů, aby nezůstaly žádné otázky.
Samostatně chceme mluvit o doplňcích:
Ořechy. Do krému můžete přidat jakékoli ořechy - vlašské ořechy, kešu nebo arašídy a další. Hlavní věc je vysušit a oloupat je. Pak musíte nasekat ořechy - nožem nebo v mísičce.
Různé ovoce. Banány jsou nejlepší, protože nepustí šťávu. Vhodné jsou však i jiné druhy ovoce.
Další přísady mohou být ve formě sušeného ovoce nebo kokosu.
A také pár slov o krému:
Zachovává Ano, ano, je to domácí marmeláda, kterou jste si sami nebo vaše milovaná babička předali. Tuto možnost krém lze nazvat super-ekonomický. Ale dort je velmi chutný. Hlavní věc je, že džem není příliš tekutý.
Pudink. Bude nutné do něj přidat olej. Dort s takovým krémem bude velmi něžný.
Tvarohový krém. Takový krém by neměl být aplikován v silné vrstvě, ale dort se ukáže jako vynikající.
Ingredience
Vaflový koláč - 1 balení (9 ks);
Vařené kondenzované mléko - 1 plechovka (400 g);
Zakysaná smetana - 3 lžíce. l
Olej - 200 g;
Recept:
Chcete-li vařit kondenzované mléko (pokud jste ho najednou nenalezli na regálech), potřebujete pouze hrnec a vodu. Vložte plechovku kondenzovaného mléka do studené vody a nasaďte plyn. Přiveďte vodu k varu, snižte plyn a vařte 1-1,5 hodiny. Na konci času nechte sklenici vychladnout přímo ve vodě. Veškeré vařené kondenzované mléko je připraveno.
Pro ty, kteří našli vařené kondenzované mléko, recept teprve začíná. Kombinujte veškeré kondenzované mléko a zakysanou smetanu se změkčeným máslem.
Dobře promíchejte, aby byla hmota homogenní. Kousky (jak jsme viděli na fotografii) se mohou v krému setkat, což znamená, že olej dostatečně nezmäknul.
Vezměte jeden dort a namažte ho tenkou vrstvou. Ale také ne moc tlusté. Poté položte druhý dort na první a znovu ho namažte krémem.
Takže sbírejte celý dort. Můžete nechat jeden dort, aby se drobky - rozbít a posypat dort.
Hotový dort jsme nalili rozpuštěnou čokoládou. Dort skryjeme na pár hodin v lednici, aby byl nasycen smetanou.
Tohle jsou takové kousky, opravdu chutné?
Porce na kontejner - 6
Doba vaření - 50 minut
Na 100 g:
Veverky - 4.8
Tuky - 34,87
Sacharidy - 31,72
Kcal - 456,71
