Není žádným tajemstvím, že kuřecí maso je dietní produkt, který umožňuje jeho zařazení do mnoha známých diet. Cenné bílé maso je bohaté na zdravé mikroelementy a vitamíny, které mohou naplnit potřeby těla a procházejí obtížnými obdobími ve stádiích stravy. Kuřecí maso se však doporučuje nejen těm, kteří chtějí upravit svůj tvar těla, ale také těm, kterým je ze zdravotních důvodů předepsána zdravá a správná výživa. Dietní výživa je navržena tak, aby korigovala činnost vnitřních orgánů, zlepšovala jejich výkonnost.
Pokud vezmeme v úvahu dietní stravu s použitím kuřecího masa, pak je lepší použít kuřecí filé, prsa. Právě zde je zásoba bílkovin a tuků koncentrovaná, což umožňuje zlepšit výsledky stravy. Je důležité pečlivě připravit kuřecí maso tak, aby byly zachovány jeho stravovací schopnosti a užitečné složky, které se během procesu vaření neodpaří.
Dietní kuře - příprava jídla
Při vaření dieta mě na základě kuřecího masa by měla vzít v úvahu řadu skutečností: jídlo je připraveno s minimálním množstvím soli, je lepší odmítnout oleje, a také musíte použít pouze nízkokalorické omáčky a marinády. Přes konvence je naprosto snadné vařit chutné a zdravé stravovací kuře. To lze snadno vidět.
Dietní kuřecí recepty
Recept 1: Dietní kuře (mandlový krustový filet)
Tento recept vám umožňuje uvařit jedinečnou misku nevýslovné chuti. Použití koření dává kuřecí chuti.
Požadované ingredience:
• Kuřecí filé - 500 g;
• Mandle - 50 g, (můžete použít mandlovou mouku);
• paprika - 1/2 h .;
• česnek - 3 zuby.
• hořčice - 1 lžička;
• černý pepř - 1 špetka;
• vajíčko bílé - 4 ks;
• olivový olej.
Způsob přípravy:
Miska vaří troubu. Zahřejeme jej na 200 stupňů, položíme fólii na plech a pokračujeme v vaření hlavních ingrediencí.
Potřebujeme také kuchyňský robot. Zde dáme mandle, česnek a další koření. Vše dobře rozmele a poté přidejte olivový olej. Výsledná směs se umístí do samostatné nádoby. V hluboké misce dobře porazte bílky.
Vezměte kuřecí filé. Nejprve ho ponořte do bílkovin a potom do hmoty ořechů. Kousky masa by měly pevně absorbovat složení omáček. Maso položíme na fólii a pečeme 25-30 minut v troubě.
Chutné a neobvyklé. Lze podávat s rýží nebo zeleninou.
Recept 2: Kuřecí dieta (Nugety)
Je to také snadno připravitelný recept, ale osloví malou společnost. Maso je šťavnaté a křupavé.
Požadované ingredience:
• filé - 500 g;
• sůl;
• kukuřičná mouka - 1 lžíce;
• olivový olej.
Způsob přípravy:
Kuřecí filé je lepší nakrájet na proužky o tloušťce 10 centimetrů. Můžete je porazit kladivem, pepřem a solí, jen lehce. Kukuřičná moučka by měla být celozrnná.
Začneme vařit. Naše maso je opařeno v pánvi s nepřilnavou vrstvou. Nejprve nakládáme kousky masa v mouce a na pánvi pečeme na obou stranách. Poté se pečené nugety posílají do předehřáté trouby na 15 minut.
Pokud je jídlo připraveno pro děti, pak lze nugety podávat s bobulovou omáčkou.
Recept 3: Italské dietní kuře
Kdo nemá rád chutné jídlo. Téměř každý se chce vrátit domů po práci večer a jíst talíř úžasně chutného jídla připraveného nejen s láskou, ale také se zachováním všech zdravých složek obsažených v produktech.
Požadované ingredience:
• kuřecí řízek - 400 g;
• olivový olej - 3 lžíce;
• cibule - 1 ks;
• fazole - 150 g;
• rajčata - 1 - 2 ks;
• zmrazený špenát - 150 g;
• kuřecí vývar - 150 ml;
• Italské byliny a koření.
Způsob přípravy:
Takže pro začátek připravíme všechny ingredience - jemně nasekáme cibuli a rajčata, mimochodem je můžete nahradit několika lžičkami rajčatové pasty. Fazole se vaří, doporučuje se používat turecké fazole. Kuřecí filé je lepší nakrájet na proužky.
Zahřejte pánev olivovým olejem. Nejprve přidejte polovinu nakrájené cibule a kuřecí řízek. Ingredience dobře promíchejte a smažte.
Druhá mísa, která také přidává trochu olivového oleje, je pro nás užitečná. Zde rozložíme zbývající cibuli, rajčata, fazole, špenát a kuřecí vývar. To vše se uvede do varu, ale nepřekračujte to vařením. Špenát by neměl ztrácet svůj přirozený vzhled, zelenina by neměla být měkká. Přidejte italské byliny.
Zdobíme misku - zelenina se vloží do talíře a na vrchol pečlivě přidáme kuřecí filé.
Recept 4: Kuřecí dieta (křupavé se zázvorem)
Sedět na dietě a jíst pouze dietní jídla nelze nazvat nudnou a monotónní činností. Existuje celá řada receptů, které vám umožní připravit zdravý a dietní oběd nebo večeři.
Požadované ingredience:
• filé - 500 g;
• med - 1 polévková lžíce.
• pomerančový džus - 2 polévkové lžíce l.;
• mletý pepř;
• kukuřičné vločky;
• zelené;
• sušený zázvor - ½ lžičky.
Způsob přípravy:
Za tímto účelem lidé potřebují kukuřičné lupínky, ale neužívejte sladké vločky, které jsou zvyklé používat k snídani. Pouze jednoduché vločky. Drtíme je. Je to možné pomocí mixéru, ale je to také možné v maltě.
V oddělené nádobě smíchejte všechny zbývající ingredience kromě masa. Bereme žáruvzdornou misku, lehce ji naolejujeme a do ní vložíme kuřecí filé. Každý kus masa výslednou omáčku důkladně namažte. Posypeme nasekanými vločkami a bylinkami. Kuře se posílá k přípravě na 180 stupňů v předehřáté troubě. Po 30 minutách si můžete vychutnat křupavou kůrku šťavnatého kuře.
Dietní kuře - tajemství a tipy od nejlepších kuchařů
Kuřecí filet je užitečný produkt, který mohou používat příznivci výživy. I takové zdravé maso se však může brzy stát nepříjemným, protože jeho charakteristická chuť je poněkud nepříjemná a monotónní. Tyto recepty dodají šťavnatosti a chuti bílého masa. Můžete také experimentovat v kuchyni sami. Koneckonců, připravit dietní jídlo není tak obtížné. Je lepší opustit tučné přísady, jako je majonéza, a používat čerstvou zeleninu, houby, špenát, fazole, což vám umožní dopřát si celou řadu chutných jídel.
