Občerstvení koláče jsou různé. Zde jsou shromážděny velmi zajímavé možnosti s konzervovanými rybami a různými dalšími přísadami. Výstupem jsou krásné dorty, které potěší chuť, šťavnatost a zalévání úst. Budou skvělou ozdobou stolu a překvapí hosty.
Dort vyrobený z konzervovaných dortů - obecné zásady přípravy
Koláče můžete sbírat z hotových oplatkových koláčů. Jsou pro to skvělé, existuje několik takových receptů níže, ale stále je to nejchutnější koláč z dortu. V obchodě si můžete koupit hotové z listového těsta nebo těsto, vyválet a péct. Níže bude podrobně popsáno, jak to udělat, aby zde nebyly žádné bubliny a nic se nerozpadalo.
K plnění se používají konzervované ryby. Může to být růžový losos, tuňák, saury a další druhy. Je důležité brát ryby do šťávy nebo oleje, v rajčatové omáčce není produkt vhodný.
Co jiného může být přítomno:
Sýr
Vejce
· Čerstvá a konzervovaná zelenina;
· Krabí tyčinky;
· Kaviár.
Stejně jako v jakémkoli prázdninovém salátu se omáčka používá k namazání koláčů, hlavně mnoha oblíbenou majonézou. Můžete to trochu zředit zakysanou smetanou. Svačinky jsou vždy zdobeny nahoře. Nejlepší je to neprodleně udělat, protože produkty vyschnou, zelenina a zelenina vyblednou. Nejlepší je nechat koláče namočit a ozdobit těsně před podáváním.
Dort vyrobený z dortů s konzervovaným jídlem "Napoleon"
Pro tento dort budete potřebovat hotové obláčky. Jsou určeny pro sladké Napoleon, ale neobsahují granulovaný cukr. Tyto dorty se prodávají v obchodě s potravinami. K plnění potřebujete velkou plechovku konzervovaného růžového lososa.
Složky
· 4 obláčky;
2 mrkve;
3 vejce
· 2 cibule;
· Olej a byliny;
· 1 plechovka ryb;
300 g majonézy;
100 g sýra.
Metoda vaření
1. Musíte začít vařit se zeleninou, protože bude vyžadovat trochu času na vychladnutí. Nakrájejte cibuli, lehce smažte a přidejte nastrouhanou mrkev. Vařte na mírném ohni, dokud nezměknou. Chlazení.
2. Okamžitě vařte vejce, jemně nasekejte, ale můžete také strouhat, smíchat se zeleninou.
3. Otevřete růžový losos, vložte jej do mísy a důkladně jej otřete vidličkou spolu s tekutinou. Posuneme se na zeleninu s vejci, důkladně promícháme a poté ochutnáme. Přidejte sůl a další koření podle svých představ.
4. Namažte jeden dort majonézou, nasaďte na něj náplň, třetí část by měla jít. Pak jsme znovu dali jeden listový koláč a opakovali. A opět uděláme to samé.
5. Zakryjte posledním dortem, stačí jej namazat ze všech stran, dort vyjměte nejméně čtyři hodiny, aby byl namočen.
6. Vyjmeme dort z lednice, naneste čerstvou vrstvu majonézy a posypeme všemi stranami čerstvými nakrájenými bylinkami. Trochu zatlačte rukou, aby se lepila. Top s nastrouhaným sýrem. K dekoraci používáme celé větve zeleně. Krájená vejce.
Dort z dortu s konzervovaným zbožím (s pečivem)
Pro takový dort budete potřebovat listové těsto z obchodu. Zvláštností je použití produktu bez kvasinek. V opačném případě budou koláče velmi silné a koláč bude křivý. Tato možnost je s vejci a vařenou mrkví.
Složky
400 g těsta;
2 mrkve;
· 1 bankovní mzda;
4 vejce
350 g majonézy;
· 1 svazek zelené cibule;
· Koření podle chuti;
110 g sýra.
Metoda vaření
1. Dáme mrkev vařit, je nejlepší vařit kořenovou zeleninu ve slupce. Vařte vejce zvlášť. A okamžitě pokračujte v přípravě dortů. Zapněte troubu na 220 stupňů.
2. Těsto má obvykle tvar obdélníku. Rozvineme ji, vezmeme dlouhou pravítko nebo centimetrovou pásku, nejprve změříme a snížíme délku na polovinu a potom na šířku. Nakreslete obdélník na čtyři části nakreslením protínajícího se kříže.
3. Posuneme těsto na plech. Všechny koláče propíchneme vidličkou mnohokrát, na tom bude záviset počet bublin.
4. Pečte dorty při vysoké teplotě, aby se nerozpadaly. Také je nemusíte uchovávat v troubě příliš dlouho. Jakmile se stanou příjemnou barvou pšenice, vyjměte ji a dobře vychladněte.
5. Vyrábíme jednoduchou náplň: vařenou mrkev a vejce natíráme do mísy, přidáme nakrájenou zelenou cibuli a šťouchané konzervované jídlo. Třetí část sýru receptury otřete malými kousky a také rozprostřete. Naplňujeme náplň majonézou, promícháme a zkusíme.
6. Namažte koláče, položte na sebe, je důležité, aby vychladly. Ozdobíme dort strouhaným sýrem, necháme jej v lednici, aby byly nafouknuté koláče nasycené.
Dort vyrobený z plechovek s konzervovaným zbožím (s vaflovými koláči)
Pro takový dort s konzervovaným zbožím je třeba vaflové koláče, které jsou téměř ve všech obchodech s potravinami. K plnění potřebujete krémový sýr a brambory. Můžete použít sýr na párky.
Složky
· 2 brambory;
300 g majonézy;
· 300 g taveného sýra;
Oplatkové dorty
· 1 svazek kopru;
· 1 plechovka konzervovaných ryb;
· 0,5 cibule.
Metoda vaření
1. Brambory je třeba vařit a oloupat, poté ve velké míse rozetřít smetanovým sýrem. Přidejte rybí konzervy, opatrně třením vidličkou.
2. Nasekejte polovinu cibule. Lze jej nahradit zelenou cibulkou, nakrájenou na jemné kousky. Přidejte k náplni sezónu s majonézou a získejte druh krému. Omáčka může trvat méně, vše záleží na její hustotě a také na množství oleje v rybách.
3. Namažte talíř nebo plochý pokrm ve střední části majonézou tak, aby se koláč lepil a koláč neklouzl. První vrstvu oplatky namazáme výplní, nemusíte hodně nanášet, uděláme tenkou vrstvu. Opakujte, dokud nedojde k ukončení plnění. Zakryjte dort jednoduchým dortem a pak držte film. Dali jsme do chladničky dvě hodiny.
4. Vyjměte, povlečte dort s majonézou, posypte koprem, ozdobte podle svých představ.
Dort dort s konzervy a krabí tyčinky
K přípravě takového dortu je třeba znovu nafouknout dorty. Buď je koupte v obchodě, nebo si je upečte z těsta. Jak na to, můžete vidět výše. Za náplň si můžete vzít jakoukoli rybu, ale u tuňáka, růžového lososa se to zvlášť dobře osvědčí.
Složky
200 g tyčinky
200 g sýra;
Stroužky česneku;
· Čtyři dorty;
· Plechovka ryb;
· 0,3 litru majonézy;
· 1 svazek kopru;
· 6 vajec.
Metoda vaření
1. Vařte vejce. Čistíme a třít dva kusy v různých miskách.
2. Uvolněte tyčinky z fólie, jemně nasekejte nebo otřete. Posunujeme v jedné misce s vejci.
3. Otevřete rybu, hněte, pošlete do mísy s jinými vejci.
4. Ve třetí misce rozetřete sýr, nechte trochu (asi 50 gramů) na ozdobu.
5. Všechny tři náplně jsou ochuceny majonézou, do sýrové hmoty se navíc vytlačí česnek.
6. Namažte jeden koláč směsí krabích tyčinek, zakryjte, naneste výplň ryb a sýrovou hmotu posílejte na poslední koláč.
7. Koláč nakrájejte na majonézu, přikryjte směsí sýrů a nasekaných bylin. Můžete si navíc ozdobit nasekanými tyčinkami, například z nich vyložit květiny.
Dort z koláčků s konzervovaným jídlem (tuňák) a kaviárem
Další verze dortu s tenkými vaflovými dorty a rybami v konzervách. Navíc potřebujete kaviár, můžete si vzít simulovaný produkt.
Složky
· 1 plechovka tuňáka;
· 4 nafouknuté koláče, jako u napoleonského koláče;
· 160 g sýra;
50 g kaviáru;
· Majonéza (kolik půjde);
3 vejce
· 1 čerstvá okurka.
Metoda vaření
1. Myjeme vařená vejce, přidáme okurku nakrájenou na malé kostky.
2. Otevřete plechovku tuňáka, hněte. Pokud je hodně kapaliny, je lepší část okamžitě odstranit. Přesouváme ryby na celkovou hmotnost.
3. Sýr okamžitě rozetřete, nechte 3-4 lžíce posypat boky dortu, zbytek vložte do náplně.
4. Naplňte pomazánku majonézou a promíchejte.
5. Sbíráme dort, rozmazáváme buchty s rybí náplní.
6. Na dortu jednoduše namažte dort majonézou a posypte sýrem po stranách. Zakrýváme a dáme na tři hodiny do chladničky.
7. Vyjmeme dort, roztáhneme červený kaviár nahoře a podáváme předkrm ke stolu.
Dort s konzervami, olivami a rajčaty
Velmi zajímavá verze dortu z dortů s konzervovaným zbožím. Rajčata učiní předkrm šťavnatým, kombinují se s jakoukoli rybou a olivy přidají elegantní předkrm.
Složky
· 1 plechovka růžového lososa nebo jiných podobných ryb;
200 g majonézy;
· 5 listového těsta;
· 2 rajčata;
200 g sýra;
· 3 vařená vejce;
· 1 svazek kopru;
· 1 plechovka oliv.
Metoda vaření
1. Nakrájejte rajčata na úhledné kruhy a na polovinu nakrájejte na plátky. Nastrouhaná vejce a sýr, smíchejte s majonézou, to bude krém na dort.
2. Vyjměte rybu z nádoby, nepotřebujeme tekutinu, rozbijte produkt na malé kousky, nemíchejte s ničím.
3. Polovina oliv je nakrájena na kruhy, zbytek bude použit k dekoraci.
4. Namažte jeden koláč připravenou sýrovou směsí, vložte kousky ryb, přikryjte novým dortem. Také ho namažeme, roztáhneme plátky rajčat a oliv. Opakujte vrstvu s rybami a rajčaty.
5. Poslední dort zakryjte majonézou. Nechte předkrm namočit a posypte nasekaným koprem. Zbývající olivy se nakrájejí na polovinu a natírají se nahoru.
Dort z plechovek s konzervovaným zbožím - užitečné tipy a triky
· Chcete-li ozdobit svačinu, můžete použít pouze produkty, které jsou uvnitř nebo v ideálním případě s nimi kombinovány.
· Pokud je majonéza tekutá, vytéká z koláče. Omáčku můžete zahušťovat jemně nastrouhaným sýrem, ale ne moc přidat, jinak bude koláč dlouho namočen.
· K náplni na dort nemusíte přidávat hodně soli, protože ji již obsahují konzervované ryby, majonéza, sýr a některé další produkty.
