Letní melouny jsou voňavé, sladké, šťavnaté. V sezóně je baví jak dospělí, tak děti. Pokud chcete potěšit dítě s jasnou chutí, vyvstává logická otázka: v jakém věku může být dítěti dáno meloun? Aby nedošlo k poškození zdraví dítěte, je velmi důležité správně sestavit dětskou stravu a vybrat si nejzralejší a nejchutnější meloun.
Užitečné vlastnosti melounu
Meloun není ovoce, ale falešné bobule, nejbližší příbuzný dýně. Jeho hustá sladká dužina má jedinečné složení: voda, cukr a vláknina. Meloun je užitečný pro malé děti kvůli vysokému obsahu vitamínů B, A, C, E, PP, pektinů, minerálů, snadno stravitelných tuků a éterických olejů.
Meloun je užitečný při zácpě, anémii, ledvinách, játrech a kožních onemocněních. Obsahuje mnoho látek, které potřebuje tělo rostoucího dítěte. Každý z nich vykonává svou důležitou práci:
- Vitamin A a karoten zajistí normální růst a zvýší zrakovou ostrost;
- draslík posiluje srdeční sval;
- kyselina listová bude podporovat optimální hematopoézu;
- kyselina askorbová posiluje imunitní systém;
- hořčík a uhlohydráty jsou prospěšné pro nervový systém;
- fosfor a jód posilují tělo;
- rostlinné vlákno chrání střeva, zjemňuje stolici;
- pektin pomáhá rychle evakuovat toxiny.
Meloun je velmi šťavnatý a dokonale uhasí žízeň. Je mnohem užitečnější než perlivá voda s barvivy a konzervačními látkami.
Negativní reakce melounu
Vzhledem k velkému množství vlákniny je meloun těžko stravitelný, proto se doporučuje jíst odděleně od ostatních potravin. Kromě toho se nestráví v žaludku, ale ve střevě, přechází tam v tranzitu ihned po jídle. Proto nemůžete jíst toto bobule jako dezert a ani dospělí, ani děti. Pobyt v žaludku způsobí kvašení, nadýmání, nevolnost.
Jaké negativní reakce na meloun může mít dítě?
- Nevolnost, průjem a zvýšená tvorba plynu.
- Otrava dusičnany, pokud je produkt nízké kvality.
- Alergie
Meloun by měl být skladován pouze v lednici, patogenní mikroflóra se v něm může rozvíjet doslova za 2-3 hodiny. Po konzumaci nesprávně uloženého melounu dítě chytí těžkou střevní infekci. Nezáleží na tom, v jakém věku můžete dítěti dát meloun: mluvíme o otravě někoho.
Spousta cukru v melounu to dělá produkt s cukrovkou zakázaný. Děti s touto diagnózou by neměly být léčeny sladkým ovocem.
V jakém věku lze dítěti dát meloun
Pro první návnadu až do 12 měsíců není meloun vhodný. V těle dítěte nejsou žádné enzymy, které dokážou strávit šťavnaté maso. Děti, které vyzkoušely šťouchaný meloun po dobu šesti měsíců nebo dokonce 10 měsíců, trpěly bolestmi žaludku a průjmem.
V jakém věku lze dítěti dát meloun? Od 12 měsíců u zdravého dítěte se takové doplňkové potraviny považují za bezpečné za předpokladu dodržení denní normy. Ale Dr. Komarovsky věří, že děti by neměly dát šťavnaté ovoce do dvou let, jinak nelze vyhnout trávicím problémům.
Pediatrové doporučují následující plán:
děti od jednoho roku do dvou let - 50 gramů;
od dvou do tří let - 100 gramů;
od tří let a starších - 200 gramů.
Doporučená denní dávka neznamená, že můžete svůj dětský meloun krmit každý den. Vůbec ne: do tří let můžete nabídnout melounový dezert ne více než 1-2krát týdně, nebo dokonce méně. Dokud se nevytvoří imunitní systém (a to se stane ve věku pěti let), nepřetěžujte trávicí trakt dítěte jídlem, které je těžké absorbovat.
Pravidla pro krmení dětských melounů
Pokud máte představu o tom, v jakém věku můžete dítěti dát meloun, nezapomeňte zvážit pravidla krmení.
Poprvé dejte dítěti malý kousek šťouchané zralé melouny nebo lžičku melounové šťávy. Sledujte reakci trávicího a imunitního systému. Špatné: dítě bylo pokryto vyrážkou, kopřivka začala, rýma, objevil se otok rtů, průjem a zvracení. Tyto příznaky naznačují alergie nebo nesnášenlivost. Musíte navštívit lékaře a odložit seznámení s výrobkem o několik let.
Po jídle nedojte dětský meloun. Falešné bobule nejsou kombinovány s žádným produktem. Nelze jej osladit medem ani zapít čajem nebo džusem. Nejlepší je připravit melounové občerstvení 1,5–2 hodiny po jídle a nejméně hodinu před dalším jídlem. Melounový dezert je ideální jako oběd, odpolední občerstvení.
Pro dítě mladší tří let dejte meloun jemně nasekaný a ujistěte se, že u stolu pečlivě jedl. Kousky melounu jsou kluzké, snadno se dusí.
Nezačínejte doplňkové potraviny a nekrmte melouny nemocnému dítěti, zejména pokud je narušeno trávení nebo jsou žaludeční choroby.
Dej malému sladkému zubu pouze čerstvě nakrájený meloun. Pokud bylo ovoce krájeno před více než dvěma hodinami a celou tu dobu stálo při pokojové teplotě, začaly fermentační procesy v buničině sladkého melounu. To znamená, že je potenciálně nebezpečný pro zdraví dítěte. A čím delší je období nesprávného skladování, tím vyšší je nebezpečí.
Skladujte řezaný meloun může být pouze v lednici, a ne více než den. Po uplynutí této doby by se dítěti nemělo podávat falešné bobule. Řez musí být pevně zakryt lepicí fólií nebo čistým hadříkem, aby se zpomalil růst plísní plísní - příčiny těžké otravy střeva zatuchlým ovocem.
Jak vybrat meloun pro dítě a celou rodinu
Zralý meloun dává radost a zdraví a nezralý nebo nitrátovaný se zdravím vážně podkopává. Aby se zabránilo chemické otravě, je velmi důležité vybrat si správné ovoce.
Prvním pravidlem není kupovat meloun mimo sezónu, tedy před koncem srpna - září. První melouny se sbírají zeleně a krmí se chemikáliemi pro urychlené zrání. Plod hromadí dusičnany a toxická chemická otrava je velmi pravděpodobná.
Příznaky zralého kvalitního melounu torpéda
- Žádné černé skvrny, důlky nebo hluboké trhliny.
- Hmotnost plodu je od 3 do 5 kilogramů (průměrná velikost). Malé melouny nestojí za to kupovat. Jsou buď nezralí nebo dostali málo živin. Příliš velký meloun může nepřímo znamenat, že plod je přeplněn růstovými stimulanty.
- Barva zralého melounu je světle žlutá. Zelenavý odstín jasně naznačuje nezralost falešného bobule, jsem příliš jasně žlutá - s vysokým obsahem dusičnanů.
- U zralého plodu jsou na kůži vidět oranžové žíly. Jsou-li zelené, meloun je nezralý.
- Nos zralého melounu je měkký, při stisknutí se snadno podává. Pokud se nosí silně, meloun je zelený.
- Ocas zralého melounu je suchý, ale ne příliš sušený. Silný zelený ohon je jistým znakem toho, že meloun byl nakrájen příliš brzy.
- Zvuk zralého melounu je hluchý.
- Zralý nesestříhaný meloun voní jako vůně masa. Nezralé ovoce nemá vůni ani vůni trávy.
- Řezaný zdravý meloun nemá žíly a zářivě žlutý pruh poblíž slupky. To vše jsou známky dusičnanů.
- Semena zralého ovoce jsou hustá, velká, dobře tvarovaná. Můžete je jíst. Pokud je meloun nezralý, jeho semena jsou prázdná.
Před řezáním by měl být meloun důkladně omyt kartáčem pod tekoucí vodou a poté opařen vroucí vodou. Tím se zabrání infekci nebezpečnými mikroorganismy.
