Přehled
Alergie baklažánů je vzácná, ale je to možné. Lilek je členem rodokmenu.
Ačkoli je široce považována za zeleninu, lilek je vlastně ovoce. Obvykle se používá jako náhražka masa v vegetariánských pokrmech, jako jsou například burgery z lilku. Mnoho druhů kuchyně pracuje s baklažánem v mixu, takže je důležité, abyste byli na pozoru.
Příznaky alergie na lilkovku jsou podobné jako u jiných potravinových alergií. Většina potravinových alergií se rozvíjí v dětství, ale mohou se také objevit později v životě. Až 6% dětí a 4% dospělých má alespoň jednu potravinovou alergii. Můžete se stát alergičtí na baklažánu, i když jste ji dříve jedli bez problémů.
Příznaky alergie na baklažán
Příznaky alergie na lilkovku obvykle připomínají příznaky jiných potravinových alergií. Příznaky zahrnují:
- kopřivka
- svědění nebo tingly rty, jazyk nebo hrdlo
- kašel
- bolest žaludku nebo křeče
- zvracení
- průjem
Ve většině případů se lidé, kteří mají bakteriální alergii, objeví příznaky během několika minut po konzumaci ovoce. Někdy může projít několik hodin, než se objeví patrné příznaky.
V závažných případech může bakteriální alergie vést k anafylaxi. Jedná se o potenciálně život ohrožující alergickou reakci.
Symptomy anafylaxe zahrnují:
- dušnost
- sípání
- potíže s dýcháním
- otok hrdla
- otok jazyka
- potíže s polykáním
- opuch obličeje
- závratě (vertigo)
- slabý puls
- šokovat
- pocit slabosti
- nevolnost
- zvracení
- vyrážka
Anafylaxe se zřídka vyskytuje u alergií na lilky, ale je to možné. Pokud začnete mít příznaky, okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc. Pokud máte autoinjektor s epinefrinem (Epi-Pen), měli byste okamžitě podat lék, až budete čekat na pomoc. Signál, který vám pomůže, pokud si nemužete injekci aplikovat sami.
Co hledat: Děti a potravinové alergie "
Co dělat, pokud máte alergickou reakci na lilku
Obvykle můžete léčit malou alergickou reakci s antihistaminiky, které jsou dostupné bez lékařského předpisu, jako je například difenhydramin (Benadryl).
Pokud jste se poprvé setkali s příznaky po konzumaci lilku, navštivte svého lékaře. Mohou provést krevní test, aby potvrdili vaši alergii a poskytli návod, jak zacházet s budoucím kontaktem s lilkem.
Pokud máte příznaky anafylaxe, vyhledejte lékařskou pomoc. Ve většině případů anafylaxe se příznaky objeví během několika minut po expozici alergenu. Anafylaxe může být život ohrožující, pokud není ponechána léčba.
Pokud máte někdo v blízkosti anafylaxe, měli byste:
- Zavolejte místní pohotovostní služby.
- Zkontrolujte, zda mají autoinjektor s epinefrinem (Epi-Pen), a pomozte im v případě potřeby podat lék.
- Zůstat v klidu. To jim také pomůže zůstat klidné.
- Pomozte jim z jakéhokoli omezujícího oděvu, jako je například bunda, aby mohli dýchat snadněji.
- Pomozte jim ležet rovně na zádech.
- Zvedněte nohy o 12 palců a pak je zakryjte pláštěm nebo dekou.
- Pokud začnou zvracet, pomozte jim obrátit na jejich stranu.
- Dávejte pozor, abyste nezvedli hlavu, zvláště pokud mají problémy s dýcháním.
- Buďte připraveni provést KPR v případě potřeby.
- Nedávejte jim žádné léky, pokud nemají Epi-Pen. Také se vyvarujte nabízení jídla nebo pití.
Pokud jste ještě nikdy neměl alergickou reakci na baklažán, předepíše Váš lékař Epi-Pen. Uchovávejte je vždy po ruce v případě nouze.
Otázka:
Co jiného mohu jíst místo lilku a jiných hnízdů?
A:
Pro lidi, kteří jsou alergičtí na ovoce a zeleninu, existuje množství náhradních potravin. Vychutnejte si místo toho kořenovou zeleninu, ředkvičky, cukety, celer, žluté squash nebo houby portobello.
Michael Charles, MDAnvers reprezentují názory našich lékařských odborníků. Veškerý obsah je přísně informativní a neměl by být považován za lékařskou pomoc.Potraviny, které se mají vyhnout
Pokud si myslíte, že vyvíjíte alergii na bakterie, navštivte svého lékaře. Mohou potvrdit, zda máte alergickou reakci na lilku nebo zda jste příznaky způsobené jiným základním onemocněním.
Pokud váš lékař potvrdí vaši bakteriální alergii, měli byste odstranit všechny stopy alergenu z vaší stravy. To pomůže předejít budoucím alergickým reakcím.
Lidé s alergií na lilky by se také měli vyvarovat kontaktu s jinými nočníky. Mohou také vyvolat alergickou reakci.
Nightshades zahrnují:
- rajčata
- tomatillos
- bílé brambory
- papriky, jako zvonek, banán a chilli
- červené pepřové koření, paprika, kajen a prášek z chilli
- pimentos
- pepinos
- tomarillos
- Goji bobule
- mleté třešně
Salicylát, přirozeně se vyskytující chemikálie nacházející se v lilku, může být také problémem. Může se také vyskytovat u následujících druhů ovoce a zeleniny:
- jablka
- avokádo
- borůvky
- maliny
- hrozny
- grapefruit
- švestky
- květák
- okurky
- houby
- špenát
- cuketa
- brokolice
Pro některé lidi mohou tyto potraviny vyvolat podobnou alergickou reakci. Možná se jim budete chtít vyhnout.
Salicylát je také jednou z hlavních ingrediencí ve vakcíně proti bolesti (OTC), kterou lze uvolňovat bolest břicha (Ecotrin). Poraďte se svým lékařem o lepší OTC volbě pro vás. Lékař může doporučit ibuprofen (Advil) nebo naproxen (Aleve).
Přečtěte si štítky potravin. Při jídle vždy potvrďte, že vše, co objednáváte, neobsahuje žádné potenciální nebo potvrzené alergeny. Vždy se položte otázky ohledně jakéhokoli jídla nebo nápoje, které jste dostali, abyste se ujistili, že je bezpečné jíst.
Potravinové náhražky
Přestože jsou bílé brambory mimo stůl, měli byste jíst sladké brambory.Sladké brambory jsou součástí rodiny ranní slávy.
Čerstvé, bílé a růžové pepřové kousky mohou sloužit jako vhodná náhrada za ochucení červeného pepře. Jsou převzaty z kvetoucí révy v rodině Piperaceae.
