Přehled
Oxidativní stres je nerovnováha mezi volnými radikály a antioxidanty ve vašem těle. Volné radikály jsou molekuly obsahující kyslík s nerovnoměrným počtem elektronů. Nerovnoměrné číslo jim umožňuje snadno reagovat s jinými molekulami. Volné radikály mohou ve vašem těle způsobovat velké chemické reakce v řetězci, protože reagují tak snadno s dalšími molekulami. Tyto reakce se nazývají oxidace. Mohou být prospěšné nebo škodlivé.
Antioxidanty jsou molekuly, které mohou darovat elektron na volný radikál, aniž by se nestáli nestabilní. To způsobuje, že se volné radikály stabilizují a stávají se méně reaktivními.
Čtěte dále, abyste zjistili, jak oxidační stres ovlivňuje tělo a jak tuto nerovnováhu zvládnout a zabránit.
Účinky oxidativního stresu na tělo
Oxidace je normální a nezbytný proces, který se odehrává ve vašem těle. Oxidační stres, na druhé straně, nastává, když existuje nerovnováha mezi aktivitou volných radikálů a antioxidační aktivitou. Při správném fungování mohou volné radikály pomoci při boji proti patogenům. Patogeny vedou k infekcím.
Pokud jsou přítomny více volných radikálů, než mohou být antioxidanty udržovány v rovnováze, mohou volné radikály začít ve vašem těle poškozovat tukové tkáně, DNA a bílkoviny. Bílkoviny, tuky a DNA tvoří velkou část vašeho těla, takže škody mohou vést k obrovskému počtu onemocnění v průběhu času. Tyto zahrnují:
- diabetes
- aterosklerózy nebo krevní cévy
- zánětlivých stavů
- vysoký krevní tlak, který je také známý jako hypertenze
- srdeční choroba
- neurodegenerativní onemocnění, jako jsou Parkinsonova a Alzheimerova choroba
- rakovina
Oxidační stres přispívá také k stárnutí.
Jaké jsou rizikové faktory?
Každý člověk vyrábí některé volné radikály přirozeně ve svém těle procesy, jako je cvičení nebo zánět. To je normální a je součástí složitého systému těla, který se udržuje zdravý.
Můžete také být vystaveni volným radikálům v životním prostředí. Některé zdroje zahrnují:
- ozón
- některých pesticidů a čisticích prostředků
- Cigaretový kouř
- záření
- znečištění
Dieta s vysokým obsahem cukru, tuku a alkoholu může také přispět k produkci volných radikálů.
Řízení a prevence oxidativního stresu
Není možné úplně zabránit expozici volným radikálem a oxidativnímu stresu. Existují však věci, které můžete udělat pro minimalizaci účinků oxidativního stresu na vaše tělo. Hlavní věcí, kterou můžete udělat, je zvýšit hladinu antioxidantů a snížit tvorbu volných radikálů.
Jedním z metod prevence oxidačního stresu je zajištění toho, abyste získali dostatek antioxidantů ve vaší stravě. Jedení pěti dávek denně různých druhů ovoce a zeleniny je nejlepším způsobem, jak poskytnout vašemu tělu to, co potřebuje k produkci antioxidantů. Příklady ovoce a zeleniny zahrnují:
- bobule
- třešně
- citrusové plody
- švestky
- tmavé zelené listy
- brokolice
- mrkve
- rajčata
- olivy
Mezi další příklady zdrojů antioxidantů patří:
- ryby a ořechy
- vitamín E
- vitamín C
- kurkuma
- zelený čaj
- melatonin
- cibule
- česnek
- skořice
Jiné možnosti zdravého životního stylu mohou také předcházet nebo snižovat oxidační stres. Zde jsou některé možnosti životního stylu, které vám pomohou:
- Pravidelné, mírné rutinní cvičení. Toto bylo spojeno s vyššími přírodními hladinami antioxidantů a snížením poškození způsobeného oxidačním stresem. Pravidelné cvičení bylo spojeno s delší životností, menším účinkem stárnutí a sníženým rizikem rakoviny a onemocnění.
- Nekuřte. Vyhýbejte se také expozici pasivnímu kouři.
- Buďte opatrní s chemikáliemi. To zahrnuje čisticí chemikálie, které zabraňují zbytečnému ozáření a jsou si vědomy dalších zdrojů chemické expozice, jako jsou pesticidy používané v potravinách nebo zahradnictví.
- Buďte vnímaví k životnímu prostředí. Iniciativy šetrné k životnímu prostředí, jako je sdílení automobilů, pomáhají snižovat produkce volných radikálů pro vás a vaši komunitu.
- Používejte opalovací krém. Opalovací krém chrání pokožku před poškozením ultrafialovým světlem.
- Snížení příjmu alkoholu.
- Dostat spoustu spánku. Velký spánek je velmi důležitý pro udržení rovnováhy ve všech tělových systémech. Funkce mozku, tvorba hormonů, antioxidant a rovnováha volných radikálů a spousta dalších věcí jsou ovlivněny spánkem.
- Vyhněte se přejídání. Studie ukázaly, že přejídání a konstantní stravování udržují vaše tělo ve stavu s oxidačním stresem častěji než jestliže jíte v přiměřeně oddálených intervalech a jíte malé nebo střední porce.
Toulec
Zatímco volné radikály a antioxidanty jsou součástí přirozeného a zdravého fungování těla, oxidační stres nastává, když jsou volné radikály a antioxidanty vyváženy. Oxidativní stres může způsobit poškození mnoha vašich tkání, což může vést k řadě onemocnění v průběhu času.
Zatímco se nemůžete zcela vyhnout expozici volným radikálům, můžete si učinit volby životního stylu, pokud jde o stravu, cvičení a životní prostředí, abyste pomohli udržet tělo v rovnováze a zabránilo škodám a nemocem.
