Přijmout zdravý životní styl často znamená vzdát se spousty vašich oblíbených viny. Pro Annie Oliverio z Nerozuměného veganu to znamená jíst potraviny, které byly nerafinované a zpracované a zcela bez zvířat.
Ale nenajdete její stěžování. Ve skutečnosti vám řekne, že je zdravější a šťastnější než kdy předtím. Tak, co se může dopřát, když touží po něčem "špatném"? Spousta - a nikdy není zdokonalena. Zde jsou její oblíbené zdravé nálezy.
1. Soy Curls
Dokonce i vegáni si pořád užívají "masové" kousky. Naštěstí můžeme uspokojit touhu snadno s Soy Curls. Tyto celé kousky sušené sóji jsou vynikající v polévkách, chilli nebo pečeně. Dělají spot-on napodobování kuřat. Marinované a pečené, jsou kouřovité, trpaslíci bez zvířete. V těchto špatných chlapcích nic taky nefunguje. Jsou to 100 procent sóji. Žádný olej, žádné konzervační látky.
2. Zirkonový sirup
Vzdal jsem se rafinovaného cukru, ale to neznamená, že jsem se vzdal svých dezertů! Abych naplnil cukrové místo, používám stevu. Je to sladidlo odvozené od listů rostliny, které jsou sladší než samotný cukr. NuNaturals na bázi Oregonu má širokou škálu prvotřídních produktů stevia, včetně prášků, výtažků a tekutin. Mým současným oblíbeným je jejich zázvorový sirup. Je to dokonalý způsob, jak oslabit smoothies při přidávání osvěžující čerstvého kořenu zázvoru.
3. Zdravé krekery
Od asi 3:00. každý den, když ta touha hity strčit ruku hluboko do sáčku slaných čipů, jsem si zdravější volbu se svými oblíbenými crackery. Mary's Gone Crackers jsou celozrnné, bez lepku, bez ořechů a bez oleje. Také zdravě uspokojují svou potřebu nějaké krize. S mohutnými příchutěmi, jako je bylina, černá pepř, cibule a kmín, chutná fantasticky sama o sobě. Oni jsou dokonce lépe šířit s krémovým sýrem kešu.
4. Veganská čokoláda
Proč miluji tolik čokolád Lily's Sweets? Protože veganské čokoládové tyčinky a veganské čokoládové čipy se chlubí hlubokou, temnou a bohatou chutí. Přidaný bonus: Jsou oslazeny stevií, takže si můžu vychutnat kvalitní čokoládu bez rafinovaného cukru. Ještě lepší? Lily's Sweets věnuje část svých zisků organizacím, které podporují přeživší děti z rakoviny.
5. Nudlová polévka
Rychlá a snadná večeře je asijskou nudlovou polévkou: zeleninový vývar, bohaté množství strouhaného zázvoru, česnek, černý pepř, velkorysá lžička miso pasty, jakékoliv vegetariány, které visí v lednici, a pár balíčky udonových nudlí z Meister's Gluten-Free. Koupím je hromadně, takže jsou vždy po ruce v jídle. Vypadají, cítí a ochutnávají jako čerstvě vyrobené nudle. Obsahují také jen několik složek.
6. Maslo na bázi kokosového oleje
Být veganská není omezena na kuchyni. Je to volba životního stylu, která znamená vyhýbat se všemu, co obsahuje živočišné produkty nebo je testováno na zvířatech. To je důvod, proč vyrábět tělové máslo na bázi kokosového oleje Ellovi součástí mé rutiny péče o sebe sama nebyla žádnou záležitostí. Jejich hedvábně hladké máslo obsahuje pouze šest přísad a žádný z nich není neproniknutelný. Navíc cítí tak úžasné, že je budete chtít jíst. (Ale měli byste se pokusit ne.) Vyzkoušejte klíčové limetky, čokoládovou máta nebo vanilku. Chcete-li se vyhnout hladujícím třásněm, jděte s jejich originální vůní nebo květem.
7. Obličej na bázi uhlíku
Nedávno jsem skočil na trend uhlí. Nemluvím o tom, co pohání gril na dvorku: Jemně broušené dřevěné uhlí je detoxifier. Každou noc jsem drhala s opojným tekutým obličejovým mydlovým nápojem Destiny Boutique pojmenovaným - vhodně - dřevěným obličejovým detoxem. Podívám se o 10 let mladší? Ne, ale mám rád krémové bubliny, vůni světlé máty peprné a skutečnost, že je bez krutosti a nemá žádné umělé nebo podivné přísady.
Annie Oliverio je potravinářský blogger, vývojář receptů a tvůrce Neupravený vegan. Popisuje svůj životní styl jako nebělené, nezpracované a bez krutosti, s nerafinovanými, rostlinnými a celostními receptami na výživu, které vychovávají tělo, mozog a svědomí. Má zvláštní slabost pro dezerty a sladkosti, ale její láska k jídlu je dalekosáhlé. Najděte ji dál Instagram.
